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在。
想通了这一点，陈苗苗有了兴致：“我们去买点儿布，做春装吧。”
陈苗苗走后不到一刻钟，谢老爷和谢大少爷正在书房议事，外面传来了通禀：“老爷，江大人求见。小的刚才过来，瞧见太太往枕云苑去了。”
枕云苑就是谢大少爷所居。谢大少爷沉了眼，待要走，忽觉不对，又回头问了一句：“父亲，哪位江大人？”
“事情晚间再谈，你回去吧。”谢老爷整了整衣襟往外走，将那封拜帖放到他面前：“就是这位。快去请江大人到正堂。”说话间，他已大步出了书房。
谢大少爷翻开拜帖一看，面上一惊：居然是这位，他怎么会到临城来？
片刻之后，谢老爷亲自引着江楚往书房而来，一路走，一路不着痕迹地打量这位年轻的大人。
江楚像是根本没有察觉一般，仍旧是淡然闲适地欣赏着周围的景色。
年纪轻轻的竟有如此气度，果然是少年英姿啊。谢老爷一边感叹，一边引着他到书房里的案前坐下：“江大人，请。”
照例推辞了一番，两人这才同时在书案内外坐下。谢老爷笑道：“江大人春节期间外奔波，实在是辛苦啊。”
“分内之事，谈不上辛苦。”江楚谦虚一句，抬头的瞬间，目光不自觉地被桌上的一个熟悉的物件吸引住了。
察觉到他的停顿，谢老爷顺着他的目光看去，笑道：“这是家中一小辈送的团茶，比不上进贡的珍品。”
江楚嘴角微勾：“好茶难得，孝心更难得。观这茶器，倒是别致。”
谢老爷笑捋胡须：“最难得的是，这上头老者，倒是与老朽之心不谋而合。独坐幽篁里，弹琴复长啸。若非寒冬，老朽此刻就动身了。”说完，他哈哈一笑，起身走到架子前，摸着那一排青花罐：“老朽这边倒是有几样好茶，不知江大人可喜欢什么茶？”
江楚收回视线：“不知可否有这个荣幸，也能品味两分这月夜竹林之幽。”
谢老爷手一顿，加深了笑：“难得江大人有此雅兴。梓墨，沏茶来。”
片刻之后，江楚接过那茶盏，茶香扑鼻而来。他用盖子轻轻拨弄着茶沫，看着水中缱绻舒展的茶叶，犹如人生宦海，浮浮沉沉。
隔着冉冉雾气，谢大人的声音似也染上了些微飘渺：“江大人今日登门，应当不只为品茶吧。”
杯盖重又盖上茶盏，发出清脆的一声叮响：“谢世伯，四月晴空书院就要开学，不知世伯可愿为学子们指点一二？”
谢老爷拨弄茶沫的动作停了下来。
三刻钟后。谢老爷亲送江楚出门。
两人绕过书房前的那片假山石，入眼就是皑皑白雪中仍旧傲然挺立的翠竹。一片洁白钟，唯有这抹绿，让江楚的脚步停下了。
察觉到身边人停下脚步，谢老爷也随即看去：“江大人也喜竹？”
“人怜直节生来瘦，自许高材老更刚。”江楚微微一笑，挥去脑海里浮现的茶器，转向谢老爷揖了一礼，“世伯留步，在下告辞！”
看着他的背影，谢老拈须的手松下，嘴角露出一丝笑：这人啊，还真是直到最后也不放弃说服自己。最后这一句，还真说得他有些意动了。
此时，两条街外的绸缎庄，陈苗苗穿上外裳，发现自己的香囊不见了。四处寻不见，仔细一想，她才想起是吃饭时净手时顺手摘了，就忘记戴回去了。横竖不远，陈苗苗让马车又折返回去。
这条路走到底，转个弯就到正门。转弯时，陈苗苗随意掀开车窗帘一个角，只见一辆眼熟的马车从面前驶过，正是那日驶向晴空书院的朱轮马车。
又是这辆车。陈苗苗看着那辆马车，心思转到了晴空书院。不知，这书院何时能修好，何时开学，她才好去拜访山长谈饭堂的事宜。
在此之前，工匠们的生意还得继续做着。五天之后，照着往常的时辰，陈苗苗他们推着车到了书院门口。好家伙，居然对面也来了一个推车。
陈苗苗眉微微一挑：她想过会有人模仿，但没有想到，居然这么快！
作者有话说：
如果说茄鲞是红楼梦最复杂的一道菜，那我觉得鸡髓笋就是最矫情的一道菜。当然，以上都是炫富操作。
注：独坐幽篁里，弹琴复长啸。出自王维《竹里馆》
人怜直节生来瘦，自许高材老更刚。出自王安石《与舍弟华藏院此君亭咏竹》
第21章饭团
猪肉馅儿、鸡蛋、土豆丝、白菜丁、胡萝卜丁，陈苗苗的目光一一扫过那推车上的食材，一时之间竟有一种自己第一次来摆摊的恍惚感。不过，在对方也拿出了一个类似午餐肉的食材时，陈苗苗倒是来了些兴致，看向了车后的人：看起来，有两把刷子啊。
车后的是一对中年夫妇。自打见到陈苗苗他们的推车过来，两人脸上就有些慌乱，不敢抬头，只敢用余光偷偷瞄。而当他们拿出午餐肉时，心都跳到了嗓子眼儿，连吆喝也不敢吆喝。
尽管他们低着头，陈苗苗也认出了他们，正是这附近的一户邻居。春节之前，陈苗苗还让林柏给各家送了年礼，其中就有一小盒午餐肉。石榴也同样认了出来，低声道：“姑娘，他们不是后头那家的吗？亏得咱们还送了玉丹肉，他们居然学了拿来卖。”
陈苗苗拨弄着炉火：“能够品尝后就自己摸索学会，也是他们的本事。人家凭本事做事，我们能如何？”殊不知后世有商标有专利，新东西一出来，没多久也就如雨后春笋般开花了。
石榴满脸担忧：“那，就任凭他们这样摆摊吗？”
“地方这么大，我们也没法阻挡别人不是？”炉火已旺了起来，陈苗苗轻抚她的头，“能够立于不败之地的只有一个办法，始终走在别人的前头，做别人没做过的。所以，干活吧。”
听了陈苗苗的话，石榴想到姑娘今日的安排，心定了些，开始弄了起来。
晌午时分，当工匠们走出书院，看到外头一边一个摊位的架势，愣住了。有脚程快的先走到陈苗苗面前，笑着道：“老板生意好啊，过了个春节，竟有两辆车了。”
陈苗苗浅笑道：“我倒是想，人手不够，我们两也只顾得上一个摊子，其他都在店里忙着备菜呢。今日不是蛋肉堡了，而是一个新品，木叔要尝尝吗？”
木叔尚未反应过来陈苗苗的话，听了最后一句，下意识地点头。等他反应过来，又没顾得上问前一句，而是追问道：“是有新肉吗？像玉丹肉那般好吃吗？”要知道，玉丹肉第一回上，他就因为来晚了没尝到，直到第三天才吃上。
陈苗苗嘴角微勾：“不是玉丹肉，不过也算是新菜。这样，我直接给木叔做一个，五文钱的如何？”
木叔点了点头，但想起第一次吃蛋肉堡的场景，问了一句：“最多的有多少文钱的？”
陈苗苗舀饭的手顿了下：“八文就是最多了。”
木叔一锤定音：“就要八文的。”随即他就目不转睛地盯着陈苗苗的动作。
只见陈苗苗从一个大碗中夹起抹过调料腌了一会儿的肉，放到平锅上开始煎了起来。香味腾起，木叔鼻子嗅了嗅：“好香啊，这是什么肉？”
“鸡柳。”陈苗苗又在锅上放了一片玉丹肉，舀了两勺蛋液煎成蛋皮，“也就是鸡胸肉，切成条后用调料抹过的。”
周围已经围了许多人了：“怎么是条，不是片呢？肉片的话更好夹在米堡里吧。“
陈苗苗拿起一个小竹帘，又放了一层油纸在上面，舀了两勺专门加了些豆类的饭在上面铺平，笑着道：“大家等着看吧。”
众人定睛看去。只见陈苗苗先将蛋皮铺在米上，又将焯过水的胡萝卜丝和白菜丝，在蛋皮中间放成条状。玉丹肉煎好后也用刀切成条状，放在菜蔬上面也成一长条。鸡柳也是又多一层。最后，陈苗苗还夹了些不知道蓬松的黄色粉末，以及黑色粉末，抹匀。
随即，她动作飞快地往身前拉动竹帘往前一卷。众人只见她的手上下翻动，竹帘翻开，油纸中间的饭自然形成了一个圆滚滚的饭卷。陈苗苗递给他：“这是饭团，从一头开始吃即可。”
木叔接过那饭卷，还有些懵。上下左右看了一眼，他最终双手捧着，小心翼翼地咬了一口。
首先入口的就是饭中的米香和豆香，这是最朴素的满足感。紧接着就是柔韧的蛋皮，爽脆的菜蔬，柔嫩微韧的鸡肉。这就是鸡柳吧。木叔闭上眼，细细品味着：有些微的辣味，还有一丝丝回甘的甜味。他猛地忽然睁大了眼睛：“这个鸡柳，竟然还有些微微的甜。我从来没吃过这个味道，可太好吃了！”
他说着，连忙又咬了一口。这一口，他咬到了那松软的黄色粉末。入口先是咸鲜味，随即才发现它的柔韧。黑色粉末也带着咸味，仔细一品味，竟有几分海的滋味。他忙问道：“这个黄色和黑色粉末是什么啊？”
陈苗苗手上不停，闻言微笑道：“黄的是肉松，猪肉做的。黑色的叫海苔，用紫菜做的。”
第二个大家仔细一看，倒是有几分像。但第一个，众人看着碗中的黄色丝末，怎么也不敢相信是猪肉做的。有人嘴快问了出来：“猪肉能做成这样？怎么做的啊？”
陈苗苗将一个饭团递给客人，闻言道：“若是客人喜欢，尽管过来吃便是。”说着，她顿了一下，眼帘似是无意抬了一下：“东西也不贵，知晓那么多做法，自己也累不是？”
她顿的那一下，众人都随着她的动作下意识转了下头，恍然大悟。这还没说做法呢，就有人模仿了。若是真说了，老板还怎么做生意。有忠实顾客立刻作势要抢：“吃还堵不上你的嘴。若是不吃，让给我，我来吃。”
那人也知自己说错话了，生怕被人抢了饭团，忙咬了一口：“吃，怎么不吃。这么好吃的东西，只有老板才能做出来。老板，我再来两个。”就当是说错话的赔礼吧。
立刻无数双手将他推了出去：“美的你，我们还没吃上呢！后面排队去！”
陈苗苗嘴角噙笑地维持了一下秩序：“诸位不必挤，排好队一个个来。今日食材丰富，大家都有，都有哈。”
有人马上回话：“我不信，上次玉丹肉你也是这样说的，结果我还是没吃到。”
众人哈哈大笑。陈苗苗也绷不住笑了：“为了赔罪，那今日少给你算一文钱，可好？”
作者有话说：
鸡柳，嗞溜一口口水。。。
第22章干拌杂酱面
本以为有人竞争，会是平分秋色的场面，结果因为陈苗苗创新的新品，变成了一边倒的架势。
当加了两次菜，终于送走最后一个客人后，陈苗苗这才有空拿起自己的竹筒。之前还滚烫的水这会儿已经只剩下温温热了。陈苗苗连灌了半筒水，这才看见空空荡荡的对面：“咦，他们走了吗？”
擦着汗的石榴嘿嘿一笑，凑到陈苗苗耳边：“方才我第一回去找林婶加菜的时候，就看见他们的摊位前一个人也没有。我回来的时候，他们就走了。”
陈苗苗手指轻轻点了下她的额头：“我们也算是今日误打误撞了。行了，别幸灾乐祸了，收拾收拾，我们回去吃东西了。”
在陈苗苗的提点之下，林婶最近开始疯狂锻炼自己的白案技能。这样的结果就是，厨房里随时都有发酵过没发酵过的面团，最近每日也至少有一顿面食。
石榴将车推进院子，将碗放进厨房时，看到案板上白白胖胖的面团时，立刻痛苦地闭上眼睛：最近累了回来老是吃面食，一不小心她就吃完了，腰围都似乎紧了些。不行，她要控制一下，要不今儿个晌午就不吃了，回去喝点儿水就行了。
然而，陈苗苗并没有听见她的心声，从身后探出个头：“今天这面揉得不错，今日我们就吃干拌手擀面吧，保证是没吃过的，超级美味！”
没吃过的！还超级美味。本就饿得不行的石榴肚子咕嘟一声。她默默咽下了推辞的话：好像不吃饭对身体不好，要不，晚上再少吃点儿吧。
陈苗苗先煮起一锅水，三下五除二就将面团擀成了片状，只看到刀刷刷刷刷几下，面片就被切成了细长的条状。正好，汤开水滚，陈苗苗抓起一把面条，轻轻抖了抖，面条仿佛倒垂的丝丝菊花瓣，轻巧地跃入锅中，绽放开一小朵一小朵水花，在水里扑腾着。
陈苗苗已经双手提刀，开始剁起了五花肉。只见刀在空中舞出残影，不一会儿肉丁就切好了。香菇切丁，泡发的干笋切丁，再来是自己做的腌干菜切丁。陈苗苗另起一锅热油，开始炒起了肉末。
开始是浓郁的肉香，随着各种食材的下锅，香味逐渐变得更加的诱人。当豆豉下去和陈苗苗调的各种酱下去后，整个厨房里仿佛被香洗礼过一番，林婶和王婆子也凑到了门口：“这什么味道，真香？”
陈苗苗熄了火，将炒好的肉酱倒进碗里，笑道：“这叫做杂酱。我做了些面，你们要尝尝用杂酱干拌的面吗？”
来都来了，怎么能说不吃。不一会儿，四个人一人手捧着一只大碗，开始拌面。
面条不需要过凉水，这样它的热正好化开微微凝固的肉酱。拌面就得用大碗，这样才能容易把面拌匀，而不会撒到外面去。等到整碗面都裹上了酱汁的棕褐色，就可以开动了。
手擀面那筋道的口感被缤纷的五味包裹着，仿佛一幅浓墨的山水，山峦起伏，层层叠叠，似是看不尽后面还有多少重。香菇的厚实，笋干的脆，咸菜的爽口，最最惊艳的，还是那五花肉丁，肥肉的油脂和瘦肉的柔韧，相得益彰。这时候再来一口刚烫好的白菜叶，那微甜的清爽口感，将所有复杂滋味一扫而空，人也整个清爽起来。
林婶咽下嘴里的食物，迫不及待地说：“