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制的特色酱汁。 “祝月满楼花开富贵，客似云来。” 施存祈看着这份金菊鱼，哈哈笑了起来，“一会儿我们月满楼开张，迎宾有特惠，不如陈姑娘留下来尝尝我们酒楼的特色菜？” 陈念莞笑着谢过施存祈的好意?????，拿着五十文离开了月满楼。 走出月满楼一段距离，陈念莞就听到锣鼓声响了第一下，而后第二下，第三次，震天响的锣鼓声伴随着鞭炮声紧密地擂动，还听到了舞狮出场喝彩的声音。 眼看越来越多的食客朝月满楼涌了过去，陈念莞不由得羡慕。 希望有一日，自己也能开这么一家气派的酒楼，然后躺平吃香喝辣。 她低头掂了掂布袋里的五十文钱。 万丈高楼平地起，自己还得慢慢来。 先抓紧实现自己的第一个小目标，搬出大杂院，租上自家人住的小庭院就好了。 新开张的月满楼里，施存祈已经按照陈念莞的建议，将那鱼腐当做点心搭配着她送的酱汁免费送给了进来光顾的食客，至于那份金菊鱼，施存祈已经尝了一朵，想了想，道：“就将这一份金菊鱼呈到二楼雅座去，说是今日仅限一道的特色菜，只有七人小份，谁要，谁便出五十文一份尝个鲜。”第9章 陈念莞对此毫不知情，急匆匆赶到码头，看柳氏正有条不紊的收钱，装鱼腐，加酱料，递给食客，并没有忙不过来的模样，大大地松了口气。 如今鱼腐的营生已经稳定在一日一百个左右，再加上给面馆的二十个，便是一百二十个。 一日稳定能赚一百二十文。 赚钱是赚钱，可天天三点多起来打鱼蓉与蛋液实在太累。 做完力气活还得继续出摊站一个上午，短时间还好，陈念莞怕长期如此下去，她跟柳氏都会熬不住。 她必须得想想这活计要怎么分配人力才合理。 回到大杂院，数过铜钱后，陈念莞发现她们的每日收益迎来了小高峰。 统共计有一百六十六文钱。 当然，其中的五十文钱是今天开始加入的大主顾满月楼提供的。 看着堆成山一般的铜钱，柳氏双手捧着笑得开怀：“莞莞，好多钱，好多好多钱。” 见柳氏难得露出稚气的一面，陈念莞忍不住扑哧一声笑了。 虽然陈念莞一直融合进这个时代，这个家，嘴巴上唤柳氏阿娘，但实际上，柳氏跟现代的自己不过年长几岁，除了称呼上不变，她心底其实把柳氏视为闺蜜。 “姐姐，好多钱，好多好多钱。”萱萱也学着柳氏的样子，伸出干瘦的双手去拥那些铜钱。 “嗯，以后我们还会赚更多钱，更多更多钱。”陈念莞也道，便见柳氏跟萱萱两母女都冲自己点点头。 柳氏从喜悦中冷静下来后，慢慢坐起来，看着陈念莞，“可是，莞莞，那卢婆婆跟花婶子不让我们用公用伙房，明日怎么办？” “休息一日，不出摊吧？”陈念莞道。 “那怎么行？”柳氏急了，一日不出摊就损失一百多文钱，太亏了，还有，“今日月满楼才开张第一日，你不过才供了一日的鱼腐给他们就断货，他们会不会以为你做生意没诚信？” “那也是。”陈念莞想了想，“既然她们不让我们用公用伙房，我们自己搭一个私用伙房就行了？” 其实只要一个灶子，一个铁锅，一把菜刀，一块砧板，以及一些柴火就足够的事情。 铁锅恰好王嫂子家有一口，菜刀也有，是他们从西北逃荒到这边来时带在身上的贵重物件，答应了借他们。 “除了灶子，砧板跟柴火在县上都有现成的能买到。” 柳氏觉得陈念莞说得有道理，“可是，搭在哪儿？” “就，我们厢房旁边？” 柳氏他们租住的西厢房是挨倒座房那一边的，接近门口。 墙侧是一块空地，平时不过是柳氏拿来晒晒譬如豆子，菜干之类的干货，利用起来也不是不行。 “简单的灶子，找几块砖头抹点泥就能垒起来了。”陈念莞道。 这法子还是在原身的记忆里找到的。 原身到乡下的舅舅家喝喜酒的时候，人多，伙房里烧菜赶不及，于是在自家的庭院里临时垒多了一个土灶同时开火，等宴席散了，再将土灶拆了便是。 “阿娘您说呢？” 柳氏当然是点头称好了。 于是，当即收好铜钱，将萱萱托付给王嫂子，两人就去采买了。 到她们买全物件回来的时候，那王大哥也做工回来了，便请他帮忙，首先把搬回来的砖垒了起来做了个简易的土灶，再将买来的大锅放上去，稳稳当当的。 王大哥垒灶的技术是顶流的，陈念莞都忍不住要竖起了拇指给他点赞。 当晚，陈念莞就开锅在屋子外头烧了一顿晚饭，请了王大哥跟王嫂子一起吃，权做感谢他们夫妇的帮忙。 刚好明海大师送的鱼还剩下四条，所以做了一道清蒸鱼，一道红烧鱼。 还有一瓦罐鱼头鱼骨熬的汤，最后加入鱼腐跟香葱，浓浓的鱼香味道就弥漫开来。 王大哥跟王嫂子尝过陈念莞做的鱼腐，知道陈念莞厨艺得好，但吃她烧的菜还是第一回 ，只是尝了一口，便被折服了。 这顿全鱼宴所有人尽兴而归。 等收拾残局时，柳氏用自家搭建的灶烧水，进房门后就笑：“莞莞，搭成这个灶子实在是太好了，我们还能跟院子里的人分开烧水，方便多了。” 陈念莞也觉得自己出的这个主意不错。 母女俩正聊着时，那花婶子不请自来，让她们猛地安静下来。 “那个，陈三嫂！陈四姑娘也在啊！”花婶子尴尬地笑，手里捧着一个竹篮，里头放着一把枣子，一截莲藕，还有一把苋菜。 陈念莞不知道花婶子是来干嘛的，等她开口说：“今日在伙房的事儿，是我误会陈三妹妹了。” 哦，带这么点东西，居然是来赔礼的？ 为什么？ 陈念莞秉信无事献殷勤，非奸即盗，这花婶子前头才怼她跟柳氏，恨不得禁止她们使用公用伙房，她稍一猜测就明白原因。 这世上总有一种人，就是见不得你过得比她好。 若是这种人跟你隔着距离接触不到也就罢了，你好，她们无可奈何，只能口舌上占点便宜诅咒两句望洋兴叹。 但若是这种人就在你身边，她们就恨不得千方百计阻挠你上进，恨不得将你拉下来坠到泥地里尽情践踏。 总之，你过得比她们好，就是不行。 花婶子就是这种人。 你过得不好，她就高兴。 你过好了，她就要找茬了。 早上带着卢婆婆到公用伙房对她与柳氏发难，估计是不知道打哪儿听说了她们卖鱼腐的事，知道赚得不错，眼红病犯了。 原身对花婶子不喜，从来不与花婶子打交道。 陈念莞也天生对这种人过敏，是以初见花婶子就跟她杠上了。 现在花婶子忽然转性，绝对没什么好事。 果然，没跟柳氏聊两句，花婶子话里话外在打听鱼腐的事。 “陈三妹妹，大家都住一个院里，平时互相帮衬，出事了也有个照应对不对？” “花姐姐这话说得是。” “就是了。你看我在院子里头成天呆着没事，看陈三妹妹你忙里忙外那么辛苦，邻居一场，我就想帮你一把。”花婶子假笑了起来，一副我很菩萨心肠地仁慈，“你做鱼腐的时候，我可以给你打下手啊，一定妹妹让我干啥就干啥，你别跟我客气。” 陈念莞听得明白，知道花婶子是打上了鱼腐的主意，再看柳氏脸色愠怒，却不知道如何回绝，冷笑了一声。 像花婶子这种就知道占人便宜的人，不把话说清楚，她能厚着脸皮黏上来一次就有第二次，还不如一开始把话说明白，让她死了这条心。 “花婶子，不瞒你说，这鱼腐的做法是家传秘法，不好外传，你的好意我们心领了。”至于别的，还是该干嘛干嘛吧！ 陈念莞摆出了就是不告诉你，你在这里不受欢迎的臭脸，用凌厉的眼神逐客。 花婶子看陈念莞一个小姑娘这般不给她面子，心中那个气啊，当场就想发作，但看看是在别人的地头，那柳氏还在一旁盯着呢，恨恨地瞪了陈念莞一眼，转身就走，临走还不忘将自己带来的那点东西带走了。 “啧，稀罕！”陈念莞一撇嘴。 “你啊！”柳氏看着女儿摇摇头。 “阿娘，难道我做得不对吗？那花婶子分明就是打听鱼腐怎么做来着，想抢我们的营生呢！”陈念莞抱住了柳氏，“这是我们的立身之本，阿娘你可千万不能说出去。” “阿娘我像是耳根子这么软的人么？”柳氏嗔怪地也瞪了陈念莞一眼。 好不容易学会个营生能有进项，眼看着日子要好起来，谁会将安身立命的根子拱手让出去？ 想到明日开始每日就有一百五十文的收益，柳氏这天夜里睡得格外香，做梦都在想月底数铜钱数得手软的情景，等快到寅时，起身的时候，才发现不是做梦，自己的手当真软了。 “阿娘！”一旁的陈念莞打着呵欠，也揉着自己的胳膊。 平日里因为都没做过剁鱼肉这等苦力活，如今天天天不亮爬起来做这等?????差使，没锻炼过的胳膊过度劳累，又软又疼，差点抬不起来。 虽然未雨绸缪，每日入睡前，母女俩都会在胳膊关节涂上药酒，但还是没能彻底消除后遗症。 这也是陈念莞担心的一点。 看柳氏小心翼翼地爬下床，穿衣物也显得慢了许多，陈念莞忍不住问：“阿娘，能行么？” “行，当然能行。”想到今日开始能赚到的铜钱，柳氏心里想不行也得行。 就在两母女在屋里头穿戴准备的时候，外头传来咚咚啪嗒奇怪的声响。 吓得陈念莞跟柳氏一下屏住呼吸，竖起耳朵听了听。 莫不是进贼了？可住在这里这么久，还从来没遇过贼！ 等听清楚那声响是隔壁侧墙传出来的，陈念莞变了脸色，登时开门跑出去转到侧墙一看：昨儿才垒好的土灶早被人整个拆了，还有瓦罐跟铁锅等等，都被掀翻在地，就连买回来的柴火也没幸免，撒得到处都是。 柳氏站在陈念莞身边，握起了拳头：“这，谁干的？” 谁干的？自然是院子里头看不顺眼她们母女的人干的！ 陈念莞气得浑身发抖，怎么人的心肠能这样坏？第10章 “阿娘，是花婶子干的。” 昨天夜里那花婶子想学做鱼腐，肯定是因为她们不教，所以她救使坏了。 陈念莞说着就要去找花婶子要个说法，却被柳氏抓住了：“阿娘，人家都欺负到我们头上来了，你还忍？” “不是忍，你说是花婶子干的，你亲眼见着她干的？就是找了她出来，她会认吗？”柳氏问。 “不是她还有谁？”陈念莞气昏头了，也没控制住自己，大声叫喊起来，惊动倒座房那头的住户，那兄弟中的谁推开窗冲她们喊：“他娘的有完没完？老子好不容易回来睡个觉，你们这些婆娘这也吵那也吵，真当是在自己家啊？” 陈念莞与柳氏一下噤声。 隔壁王嫂子跟王大哥也被惊动了，走出来摸到这边，原本还疑惑，一见满地狼藉，马上明白了，王嫂子低声就骂：“挨千刀的！你们没事吧？” 柳氏摇摇头，抓着陈念莞回到了房中。 “阿娘，姐姐，你们是怎么了？”萱萱也醒了，躺在小榻上揉着眼睛问。 “没事。萱萱你继续睡啊！”柳氏安慰过萱萱，这才拉着陈念莞坐到了榻上。 公用伙房不能用，才搭好的土灶没了，今日怕是不能出摊了。 两母女呆坐着，听着外头起身上工地人陆续出来洗漱，还有伙房那头飘出了朝食的香气，才慢慢回过神来。 “莞莞，我们这些日子攒多少钱银了？”柳氏率先回过神来，问。 “四百六十八文钱。” “我们换个地儿吧？”柳氏幽幽地叹了口气道。 她们是这大杂院里最迟搬来的一户租客，当初就是看这石头巷治安还算好，厢房够住，一个月八十文也算便宜，才决定住下来的。 平时来往间磕磕碰碰也不是没有，忍忍就过去了。 但像今日这般严重还是第一回 。 好不容易找到的营生，总不能因为住的四合院里头有人不允许她们做下去就当真不做了吧？ 这里不允许，就找允许的地儿去。 陈念莞这才没吭声。 四百六十八文钱，距离租自己一家子住的独立庭院要花的银子还是差得远。 先前原身跟着柳氏看房子的时候就知道，一般东家找租户，正常都喜欢寻三个月以上才结契的，至于愿意散租的，不是贵，就是房子不好。 要是跟现在一般找合住的四合院，怎知道新租的地方不会遇见像花婶子那样的人呢？ “阿娘，我去牙行问问，找先租两个月的独立院子。”陈念莞很快打定了主意，“要有，我们辛苦两个月，或许能赚到续租个半年的钱银。” “阿娘我也是这么想的。”柳氏点头，“今日我们就去看房子。” 有了决定，陈念莞从打击里恢复过来，起身准备洗漱，“不过我得先去月满楼一趟，跟他们说一声，免得杨掌柜以为我平白无故断供了。” “我也要去跟码头的面摊说一声，最近不能卖他们鱼腐了。” 月满楼里，施存祈跟杨掌柜看今日陈念莞两手空空出现，本还疑惑，等听说因为在找新的落脚地搬家，可能几日都供应不了鱼腐，也没追究：“既然今日陈姑娘不做生意，那我请陈姑娘尝尝我们月满楼的特色菜如何？”施存祈诚意邀请。 陈念莞推托不过，再说她穿过来时日尚浅，还没尝过这时代知名酒楼做的菜肴。 就连原身也没在月满楼这等高大上的酒楼里下过馆子，更别说鸡鸭鹅鱼肉也只能过年节的时候小尝一两口。 所以陈念莞当即就答应了。 可别说，这时代的厨子，或者说能在月满楼掌勺的人，还是有两把刷子的。 针对高端食客的菜肴端上来，色香味俱全
