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我的食堂天下第一好吃_第19节

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头作业。

  寻常A大学校内食堂难吃的时候,早上六点半起来A大校外美食街处的店铺基本都还没有开门,A大校内的早餐她又不想吃,所以常常都只能到网上网购一些即食耐放但是于风味上来说又肯定比不上新鲜食物的即食食品放在宿舍里吃,又或者是直接不吃。

  在早餐之事上就特别随意分外无趣,但是同样的也激不起她早上学习的兴趣。

  所以在A大学校早餐难吃那两年,苗渺同学对于早起这件事情都是分外抗拒。

  直到两个月前,A大学校一食堂的早餐开始整改,推出豆浆包子饺子杂粮粥等等好吃吃食,她才开始习惯每天早上起来,到学校一食堂买早餐。

  但是,因为A大学校校园很大,苗渺到一食堂再到学院课室其实一点儿也不顺路,每每为了吃食都要多走上许久的路,在这一点上还颇有抱怨。

  如今,学校三食堂开始营业,学校三食堂离苗渺宿舍的位置比一食堂处要近上许多,三食堂的面点早餐还额外好吃,苗渺同学心里面能不高兴吗?

  今天早上,苗渺就在六点二十分的时候起了床,洗好漱,六点三十分出了门,六点四十分到达A大学校三食堂处。

  “阿姨,麻烦给我来一笼鲜肉小笼包,一碗阳春面,再要一份鸡蛋灌饼吧。”

  食堂阿姨问苗渺:“哟,小丫头,你自己一个人一个早上吃那么多啊?会不会吃不完啊?”

  苗渺连连摇头:“不会不会,小笼包跟阳春面是现在吃的,鸡蛋灌饼是打算打包带走待会上午课上一半后饿了再吃的,之前学校食堂不好吃的时候一直没有怎么好好吃过早餐,人都饿瘦了。现在学校食堂难得变了回来,肯定得把之前没吃的份额全都补回来啊!”

  卖饼阿姨听完后咧嘴笑了,看来站在面前的这还是一位十分懂得享受生活的小女娃子。

  苗渺同学点的鲜肉小笼包、阳春面与鸡蛋灌饼很快做好,被端出炉。

  食堂阿姨本来还问苗渺那暂时还不吃的鸡蛋灌饼要不要晚一些再做,毕竟鸡蛋灌饼这种煎饼类吃食肯定是现吃现做更好吃,食物的风味也会随着时间的流逝而逐渐消散。

  没想到苗渺同学直接连连摇头说道:“不用不用,其实我就是馋了,虽然说鸡蛋灌饼说是留着待会上课课间休息时候吃的,但是阿姨你做好后递到我手上我肯定忍不住提前先啃几口啊,所以现在做也完全没什么问题的!”

  阿姨懂了,这女同学就是没忍住一个早上想要连吃三份早餐呢,自己还是不要打扰她这份雅兴的好。

  于是,阳春面、小笼包、鸡蛋灌饼依次做好,很快就被端到了苗渺同学的手中。

  苗渺随意找了个学校三食堂空档的位置处坐下了下来,拆了筷子开始开吃!

  苗渺首先吃的是那鲜肉灌汤小笼包,鲜肉灌汤小笼包的做法是按苏地的做法来做。

  将新鲜的面粉食盐和水和成面团子,压扁擀成一张张薄薄的面皮,形成一张张专门做小笼包用的面皮子。

  猪皮洗净煮熟打碎熬煮再放入冷藏室中做成一块块厚实油润的猪皮冻。

  葱姜胡椒末食盐加水打成葱姜水糊糊,与猪肉碎混合在一起搅拌起筋,加入皮冻一起包入小笼□□中。

  小笼包放入笼中用水蒸气大火蒸熟,即可出锅。

  如此做出来的鲜肉小笼包汁水饱满,皮薄馅嫩,只要一咬进口中浓郁丰盈的肉汤汁水就会渗到口中。

  苗渺吃这鲜肉灌汤小笼包的时候就是这样的,她吃这灌汤小笼包已是熟手,吃这灌汤小笼包不是一入口就直接大口吞嚼,而是首先在小笼包的边缘处用牙齿咬开一个小口来,吸溜一声,将小笼包中的浓郁汤水吸进喉中,像喝汤汁一般咕咚咕咚喝上好几口。

  然后,待到小笼包中肉馅儿中还剩一点点汁水时,连皮带肉直接整个放入口中咀嚼吞咽,如此一来无论是汤汁、面皮还是肉馅儿的香味都会在人的唇齿间瞬间绽放毫无保留。

第40章第四十章

  五月上旬的一个下午,五一节才刚刚过去,A大在校学生们在经历了一个还算愉快的小长假后,纷纷回到学校校园,整理宿舍,收拾心情准备上课。

  没想到,那些刚刚回到学校的五一长假留宿校外的学生才刚刚回到自己宿舍,就被自己五一小长假留在A大学校内的五一校友们询问道:“那个,今天五一最后一天,咱们要不要趁着这个最后节庆的日子一起去吃一顿小火锅/烧烤/麻辣烫/钵钵鸡/串串香啊?”

  那些刚刚才回到学校的同学们就不懂了:“什么?不是,麻辣烫学校外面的美食街有你想吃咱们一起去吃也就算了,今天都这个点了你竟然还想吃火锅烧烤钵钵鸡串串香?去市中心的公交地铁可是要坐很久很久。”

  原来,A大学校北校区因为地处于蓉城大学城内,A大周边大型食肆商业区并不多,平时A大在校学生们想要进行除基本吃喝外的娱乐活动,皆需乘坐长时间公交地铁到达城市中心其他商业区,于行动上来说十分不方便。

  所以,当听到同宿舍舍友说想在傍晚六点时候到市中心吃火锅吃烧烤刷钵钵鸡吃串串的时候,校外刚回来的同学们都惊呆了。

  没想到,那本来就留在A大学校北校区内过五一的留校同学们说道:“哪是啊,我只说想吃火锅吃烧烤,但是没说要去市中心吃啊。就在咱们学校内,就在咱们学校四食堂那就能吃到。”

  那些从学校外刚刚回来的学生们都惊呆了:“什么?咱们学校四食堂竟然有火锅烧烤钵钵鸡串串香吃?什么时候的事?我怎么不知道?!”

  那整个五一小长假都待在学校校园内的同学们这才得意洋洋地炫耀回答:“那自然是咱们学校的谢瓷学姐给开了呀!从三天前开始,咱们学校四五食堂就已经正式改造完成,现在学校四食堂成了休闲娱乐聚餐区,学校五食堂成了外国菜区。想吃火锅烧烤钵钵鸡串串香麻辣烫的到学校四食堂,想吃炸鸡薯条汉堡披萨的到学校五食堂。”

  那些校外回来的学生们纷纷惊呆在了当场。

  -

  A大学校四食堂内,此时已经是晚上六点半时候,按理来说寻常这个点数学生们大多数都已经用过晚饭,回校休息学习又或者是继续上晚课,是不会再到学校食堂用饭,学校食堂人流量逐渐减少。

  可是,今天这个时刻,A大学校四食堂内却人流量巨多,甚至有不减反增的趋势。

  那些被从学校一食堂二食堂处部分抽调过来的学校厨工们则感到了惊讶,学生们这是怎么了,五一节假日刚刚回来,竟然不留在宿舍里面好好收拾心情准备上课,反而全都跑到学校四食堂来放纵来了?

  便见排队在最前面的一位高大男生已经开始点餐了:“大叔,麻烦给咱们一盘牛肉、一盘羊肉、一盘韭菜、一盘河虾、一篮杏鲍菇、一篮红薯片、一份白面馒头,调料咱们要偏辣款的,你们有什么给我们推荐的就都上上来好了,今天同学聚会,钱可以多花一点,不用那么省那么抠门。”

  大叔一边听着高大同学点单,一边嗒嗒嗒地录入菜单信息,一边好奇问道:“同学,你们前几天五一不是刚刚才出去玩过吗?这几天应该吃了有很多吧?今天回到学校不吃清淡一点的准备明天上课,来吃烧烤?”

  高大男同学猛一点头道:“还说呢,学校四食堂新开了火锅烧烤钵钵鸡串串香都不跟咱们学生说,就瞒着咱们偷偷开了,搞得我都今天才知道。要是早三天知道了,还有学校外面那些其他餐馆什么事吗?这明明通货膨胀也没涨多少,外面餐馆的菜却一年卖得比一年高,菜量也一年比一年少。

  “我学校食堂十五块能吃饱的东西外面得花二十块,二十块能吃饱的外面能吃四十,如果不是馋它那一口都不想出校门,现在知道学校也有得吃了,肯定是来吃学校啊!”

  那负责录入菜单的食堂厨工连连点头:“原来是这样原来是这样,那你们今天好好吃,有什么不够的尽管喊我们加菜。我们小谢老板说了,这几天学校四食堂开业第一周,一律饮料免费上!”

  那点菜学生立刻整双眼睛都瞪大了起来:“啊?这么好?那要是这样什么都不多说,再给我上五瓶饮料!我们宿舍几个人是真的很久都没有这样一起聚一聚了。”

  ……

  另一边,学校四食堂烧烤档口的对面处,火锅档口的点餐台前,赵鹏同学正在跟他的好舍友们一起看学校火锅新店究竟有什么火锅吃。

  “阿姨,麻烦问一下咱们学校四食堂的火锅都有什么汤底什么涮法的?”

  阿姨是个北方人,说起话来一口子儿化口音,于做事处事上也分外爽快:“小伙子,你想要什么口味儿的?我这儿有麻辣牛油的、有番茄肥牛的、有菌菇三鲜的、有牛骨山药的、有猪骨玉米的、有清汤萝卜的……至于涮法,咱们学校这可以一人涮也可以多人涮,多人又可以分为单汤锅鸳鸯锅四宫格,就看你们学生想要怎么选,咱们学校全都有!而且咱们小谢老板说了,火锅炉子使用时间不限时长,你们点一次后想涮多久涮多久,火锅蘸料也是给过一次费用后免费续加,主食一人送一份,应该还是蛮不错的吧?”

  赵鹏听完后整双眼睛都瞪大了起来:“什么?咱们学校火锅吃火锅还能送主食,这么好的吗?”

第41章第四十一章

  六月的最后一个星期,也是A大在校学子们于A大这个学期的最后一周课程。

  上完这周课,学校大部分学生就会回到自己的家乡进行暑假休息,A大校园内食堂厨工们也能有一个不算短的假期得以休息。

  而也就在这周前的最后一天,A大在校学子们刚刚得知一个消息,将他们学校食堂由开学初的人人嫌恶食堂变到如今的人人喜爱食堂的谢瓷学姐,在今年六月之后,也既这个学期结束,将会离开学校五大食堂,回归自己从国外回来本来打算筹备经营的正式企业。

  而学校五大食堂的具体经营管理则会交由到两个月前曾经于一食堂后厨中为他们具体做过港粤菜的王媛同学手中。

  王媛自从帮谢瓷打理港粤菜部分以来,与谢瓷越来越熟,两人于聊天谈话上亦觉得越来越投机。

  谢瓷曾经问过王媛,今年六月从A大毕业后王媛打算做什么,是继续进修读研究生,还是直接出来工作回故到故乡帮助父亲打理家族企业。

  王媛同学说都不是,她的父亲于年岁上来说还正值壮年,还不需要她帮忙些什么。父亲对她的原话是她可以随自己意愿在自己所喜欢的领域进行尝试,先自我实践个几年,等过几年经验成熟后再决定究竟是否回故乡接手管理。

  而谢瓷则直接问王媛有没有兴趣接手学校五大食堂的管理,她下半年开始就要正式离开学校离开食堂,四处物色接管人手。

  王媛欣然同意了,这四年在A大的学习她颇为满意,对A大的人、事、物实话说其实都还有着一种颇为不舍的留念,不然也不会在本来可以在外实践的时候留下当厨。

  学校食堂的管理也是一门学问,如果能将A大学校食堂打理得整整有条,吸取其中经验,王媛相信这对以后自己从事其他事业一定也会有所帮助。

  于是,当学校食堂方向在校学生们公布这一消息的时候,全校师生都心带遗憾又心怀期待。

  遗憾的是带给了他们整整一个学期快乐美食的谢瓷要走了,期待的是两个月前主要负责操办港粤菜的王媛也给过他们很大的惊喜,如今王媛接手,同样是本校学生负责经营,将心比心,A大学校五大食堂一定不会变回半年前的模样,他们的幸福还能够得以延续。

  蓉城六月的最后一天,谢瓷打算离开A大的最后一日上午,谢瓷坐在学校食堂办公室内与王媛交代着学校食堂经营所需注意的所有事项,交接手续。

  也正在这个时候,突然看到本来应该在学校一食堂里面工作做菜的一位食堂大叔走了进来,面容淳朴地笑着对谢瓷说道:“谢小老板,王小老板,你们二位现在还有没有空闲啊?要是有空闲,麻烦出来一下?我们食堂厨工有些事情想跟你们说嘞。”

  谢瓷王媛感到奇怪,谢瓷说道:“哦?有什么事情你直接在这里代他们一起说了不就好了?又为什么非得要我们出去一趟呢?外面走道上也太热了。”

  厨工大叔继续咧嘴微笑:“不是,不大方便,就是她们大家伙儿要说的话我都记不住,我一个人代为转达不了的,您二位要是有空,还是亲自来一趟吧。”

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