食堂承包人,联想到之后食堂供应量起来后每日的消耗量一定会极其之大,于供应商处采买的食材量也会极其之多。
所以,对于谢瓷的上门,纷纷十分欢迎给到最优惠的力度。
在挑选A大食堂食材供应商这件事上,谢瓷没有花多少时间就已经解决好了。
当天上午八点整,她开着自校外开回来的汽车进了学校校内,将今日新鲜采购的食材小样于食堂后厨处放下,就到食堂前堂区来看A大一食堂今天早上的早餐经营情况。
然后就发现,因为预量不足,A大一食堂的外带早餐早于十分钟前就已经卖完了,此时食堂六位厨工们正在紧急赶做下一批新的早餐包子饺子馒头杂粮粥鸡蛋跟豆浆,以确保下一批学生起床上课时也能吃到新鲜的吃食。
而食堂堂食区的杂粮煎饼摊子则因为许多A大学子们原来并不知道这里竟然还新开了一处现做吃食,吃得少点得也少,所以难得还在经营,基本算是刚刚才开摊。
谢瓷此时暂时没有别的事情在做,便站在食堂阿姨的身边看着她制作售卖杂粮煎饼。
第6章第六章
A大学校在校生学校论坛内,关于学校一食堂的今日份早餐相关讨论还在不断持续:
400L:我的天呐,我看到我舍友发朋友圈了,一食堂内早餐又起来了,是在堂食区那的煎饼果子摊子!!
401L:什么煎饼果子摊子,那叫杂粮煎饼,煎饼果子跟杂粮煎饼是不同滴。
402L:我管你煎饼果子还是杂粮煎饼,总之就是,一食堂又有早餐吃了,大家要吃早餐的快买快冲啊啊啊!!!
403L:好奇,咱们学校的杂粮煎饼是怎么样的?我印象中记得煎饼摊子不是都是咱们学校三食堂专门做面食的面食区做的吗?当年我还信任那会去吃过,特别难吃。
404L:楼上,这是我同班同学朋友圈发出来的煎饼图,烤肠火腿一块肉松一块五鸡柳两块,全部加进去也不过九块五,特别丰盛。我同学说这里面的肉松跟烤肠特别好吃,鸡柳也很不错。
405L:不得不说,爱吃辣的小伙伴们去点杂粮煎饼的时候记得让阿姨多加辣啊,咱们一食堂做的杂粮煎饼用的甜面酱跟辣油终于不是那种临期过期的酱料辣油了,今天去吃特别滋味,额外上头!
406L:大家就没有到煎饼摊那加辣条的吗?不是我说,那个辣条的味道才是绝美。这让我想起来我小时候在我家楼下煎饼摊处买杂粮煎饼的时候,那个小摊大叔也是这么让我点的,我每次都一次点两份!
而且不知道大家有没有搜过咱学校食堂阿姨打开那个辣条包装时候的辣条牌子,竟然还是一个专门做出口的高端货,国外亚\'\'马逊搜出来一份卖六七块钱呢!!
407L:什么?咱们学校一食堂早餐煎饼里面加的辣条竟然还是出口产品?我记得我去买那会不是才五毛钱一份吗?而且我朋友圈一哥们发图片说他买那个煎饼的时候辣条不要钱,阿姨看他生活拮据免费送的。
408L:看大家关于学校一食堂的相关讨论越来越魔幻了啊各位。
……
450L:不讨论煎饼,就讨论给我们做煎饼的阿姨。大家有没有发现在摊煎饼的阿姨身后一直站着一个人,那是一个女生,那女生看着还蛮好看的身材也很高一点也不矮,扎着一条单马尾看起来很干练。
我看咱们食堂阿姨做煎饼那会就会时不时回头征询她的意见,她是食堂阿姨的女儿吗还是哪位卫生监管老师又或者是学生会学生之类?
460L:450那位,你看看这张图片跟这段视频,你说的那个女生是这视频图里面的女生吗?
450层层主看完,立刻回道:是,这是谁?为什么还能在咱们学校主校区最大的大讲堂处演讲的?!
480L:楼上你是傻子吧,这就是咱们A大五大食堂新上任的老板,谢瓷学姐啊!!
481L:快,有谁现在还在学校一食堂那的,快跟谢瓷学姐说她安排做的早餐一点都不够,我们A大学生全都要被饿晕了!!!
就是这样,谢瓷本人的身影终于被各大眼尖的看过昨天晚上新闻发布会的学子们发掘了出来。
而在论坛上想找谢瓷联系方式很久的在校学子们纷纷怂恿还没吃早餐的人赶紧到A大一食堂现场去跟谢瓷说自己的需求。
A大作为蓉城中最大的985学校,校内学子们大多阳光自信,敢想敢做。
对于现场去跟学校食堂负责人老板提意见这种事情也是毫无畏惧。
而且,谢瓷作为A大学校14级的在校学生,同校校友,A大现在在校学子们对谢瓷更是感觉到分外亲切,一点不生分。
谢瓷仍站在学校一食堂摊饼阿姨旁边监督早餐售卖工作,然后就看到,排在队伍最前头一位身量壮实个头不小的男生在点完煎饼后,突然一个箭步跨上前来,站到她面前对她说道:“那个您好,请问你是不是就是我们学校五大食堂的现承包人,14级知名校友谢瓷?
谢瓷点点头说道:“是的,请问你找我有什么事吗?”
壮实同学立刻露出了一副佩服钦佩的表情:“那个您好,我是我们学校大三在校学生。听说您从国外创业回来又毅然承包咱们学校五大食堂的事情额外佩服。只是我作为A大在校学生,能给您提一个小小的意见吗?”
谢瓷:“你说。”
壮实同学:“就是您平时在这早餐份量的准备上实在是太少太不够了。您不知道,平常我们不爱吃学校一食堂的菜是觉得难吃,昨天晚上自从您改了一遍学校一食堂的盘餐菜后,咱们学校学生论坛上已经吵开锅了,大家都说不信都来一食堂处抢着吃。
“我们这些想吃的,吃到后头已经没有了,又因为想吃一食堂早餐没有提前点校外外卖,现在早餐估计要么就得忍受二三四五食堂难吃的早餐,要么就得饿肚子。”
谢瓷:“好。”她也知道今天早上关于早餐的备量确实是少了一些,这些情况以后都会慢慢修正。
然后她对这名学生问道:“请问你说的学生论坛,是指的A大学校内的内网学生论坛?A大一食堂昨天不过才刚刚整改一次,A大各院学生们就已经全都知道在纷纷热议了?”她对学生们对于此次学校食堂改良的相关反响更为在意一些。
壮实同学点点头道:“是啊,不是全部也起码是有很大一部分,毕竟咱们学校学生都被暗黑料理菜苦恼很久了嘛。学姐你都不知道,昨天我们刚得知学校一食堂整改,今天早上咱们学生论坛的帖子就被顶出了三千高楼。这在往常的时候可是只有国家级大牛来咱们学校进行宣讲讲座的时候才会出现的盛况。”
谢瓷点点头道:“好的我知道了。”
第7章第七章
赵伟是一位A大计算机系的大三在校生,两年半以前,他刚刚来A大就读那会,A大的食堂还是上上一任老板在管理。
那个时候,学校一食堂的盘餐菜还是蒜蓉炒菜心土豆焖五花肉红烧茄子等等十分正常并且也是非常好吃的菜色,学校二食堂做的特色小吃兰州拉面小锅米线等等之类的面食粉食上面的浇头还是非常充盈。
他曾经天天在学校一到五大食堂中流连忘返,吃遍各大食堂上百道不同菜肴,不同菜系。
直到一年半前,新任老板上任,他的幸福就此一去不复返,从此离他远去。
他已经很久没有在学校五大食堂吃过饭了,只是平时常常在外面学校东南门处的美食街吃,偶尔还是会回想起来当年在学校五大食堂内的幸福时光。
直到昨天晚上看到帖子热议说学校食堂竟然改承包商,并且还是当年比他还早进入校门的本校学姐时,赵伟是十分期待的。
他在想,如果是本校学姐承包食堂,那A大北校区的五大食堂是不是就能变回原来的样子?毕竟A大五大食堂当年有多么好吃学姐也是知道的!
于是抱着这样的期待,赵伟立刻就回到学校二食堂吃了一趟,想着试试看他当年最爱吃的兰州牛肉拉面究竟有没有变回他原来最喜欢的样子。
然后赵伟就吃到了一碗面汤只有三片跟纸一样薄的白萝卜,三片跟纸一样薄的牛肉片,葱花香菜稀稀拉拉,汤底还跟水一样寡淡无味毫无质量可言的偷工减料版兰州牛肉面。
什么学校五大食堂要做出整改,什么学校食堂已经由本校学姐承包,这些都是假的,这些都是戏言,学校五大食堂根本就没有变!
于是十分气不过的赵伟直接就把昨天晚上在学校二食堂吃到的兑水版兰州拉面图片发到学校论坛中,发帖吐槽,告诉其他同校校友不要被欺骗,不要相信那些说学校食堂已经改变了的学生们的评论。
直到今天,他早上十点多刚刚从学校宿舍的床上醒来,突然就被身边舍友噌地一下跳到他的床上大力推摇他的肩膀说道“老赵,你快看!昨天你曾经顶过的那个关于议论咱们学校一食堂整改问题的帖子,你的楼层被学校食堂老板回复了,现在变成楼中楼中的高楼。回复讨论的评论有好几百条呢!
赵伟立刻睁大了眼睛抬眼去看,然后就看到他的那条评论下果然有了回复:
谢*:你好,我是A大五大食堂现任承包人,关于你的诉求已经知道,我们会对A大二食堂兰州牛肉拉面牛肉份量严重不足一事进行整改。其他学生关于学校其他食堂菜式问题都可对学校食堂直接提出,学校食堂方会根据学生们的实时意见进行酌情整改。
关于这条评论下的留言可是有足足好几百条。
张TL60:我去,没想到咱们学校的谢瓷学姐真的回复了,她有看咱们的帖子!
李NG40:谢瓷谢瓷,请问真的是你吗?我听说您当年还在咱们学校A大还没有出国的时候就拿过省的创新创业大奖,请问您当时是怎么做到的,又有什么经验能给我们分享一下吗?
第8章第八章
从学校二食堂出来,赵伟抚摸着自己已经几乎被撑得要涨开来的饱饱的肚子,只觉得额外满足。
刚刚吃进肚子里的兰州拉面面条特别细软又带有微微的韧劲,饱吸满了牛肉汤汤汁的面条每一口都带有牛肉的清香,而那被煮得足够火候的牛肉厚切片肉片柔软,每咬一口都很容易就能被齿尖撕咬开来,但又不会失去原有的口感,总之就是恰到好处。配上被煮的又软又厚实的厚萝卜片、鲜香劲辣的辣子油,这整碗兰州牛肉拉面吃下来,赵伟只觉得自己这一年半多以来在学校五大食堂中所受的委屈都被抵消了过去。而今天的早晨他也额外精神,就算是上他最不乐意上的哲学课也能认认真真地听下去!
而此时,时间已经逐渐来到中午十二点左右,又是新一轮饭点的到来。
经过昨天晚上一个晚上再加上今天早上早餐事件口碑发酵的影响,学校一食堂处人流量比往常这个时候时间点多了足足有七八倍还有余。
学校一食堂内只有厨工总共七位,有的需要在食堂后厨内不断炒着新菜,有的需要在食堂取餐口处为学校学生们打餐,此时人流量一多,只七个人的话实话说就有点儿不是那么够用了。
便见学校一食堂盘餐区处,五位厨工分别负责五条队伍给A大学校学生们打餐,两位厨工不断上新。
“大叔,我听说昨天晚上一食堂给学生们做的孜然炒肉片跟酱汁罗非鱼特别好吃,请问现在还有吗为什么我在盘餐区没有看到这两道菜?”一位十二点二十分在学校一食堂打餐的学生对食堂打菜大叔询问道。
大叔人也爽快,直接回答:“小伙子,就因为你们这些昨天听说一食堂罗非鱼跟孜然炒肉片好吃的学生都来打这两道吃的,这两道菜早十分钟刚刚出炉那会就没有啦,新的一盘还在做,现在有的话是豆角红油焖茄子,西红柿炒鸡蛋,蚝油蜜汁烧鸡腿跟酱油椒麻手撕鸡,请问你要吗?”
那点餐的学生一听说,感觉这新出的菜色虽然昨天没有被讨论过,但是只听著名字也很好吃很可以啊,于是便听他很快回答道:“要,要,那既然这些都有的话就给我这些全都一个菜来一份,加一份米饭在这吃总共多少钱?”
食堂大叔算了算:“不多不少,正好十三块五。”
打菜学生:!!!
两个菜两个肉一份米饭,这要是放到学校东南门外的美食街处,那估计都得上小二十块钱才有一份套餐。
如今在学校一食堂,没想到竟然十三块五就能品尝到了!
并且,当他看到食堂大叔打菜时的手势,这个时候才意识到了什么叫壕无人性——
只见食堂大叔在打他点的四个菜的时候,首先蚝油蜜汁烧鸡腿因为是按个卖一次一份一个三块五就不说了,但淋蚝油蜜汁烧酱到鸡腿之上的时候就淋得特别多,并且食堂大叔在征求打菜学生的意见后还淋了一勺酱油在米饭之上。然后是酱油椒麻手撕鸡,虽然是纯肉,没有肉多菜少菜少肉多一说,但是这个手撕鸡肉食堂大叔打的时候打了足足满满一勺,盖在盘餐盘子之上的时候就像一个小山一样高,让人眼睛都快看呆了。
而至于那西红柿炒鸡蛋跟豆角红油焖茄子,西红柿炒鸡蛋里面黄中泛着淡淡白色成色特别好看的炒鸡蛋充盈满了整整一大盘从食堂后厨区里面端出来的西红柿炒鸡蛋。一整盘西红柿炒鸡蛋中蛋多西红柿少,一勺勺下去含蛋量爆棚!
豆角红油焖茄子里面无论是豆角还是茄子都搭配得分外均衡,这个时候打菜大叔还特意问这学生说道:“豆角红油焖茄子你是想要豆角多一点还是茄子多一点?”
打菜学生连连摇头:“不用不用都行都行,一样多
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