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？”
朱元点点头，将这些红色的姜都塞完了，又开始往里头倒黄酒。
看那架势，倒也是有模有样的。
林大厨若有所思。
而后便吩咐徒弟开始烧水，自己几乎一下一个云吞的包好，很快便下了锅。
而这些热气腾腾的云吞起锅之后，看着那白瓷碗里头仿佛珍珠丸子一样的云吞，连苏付氏也有些食指大动了。
送出去之后，钱嵘尝了一口，便微笑起来：“林大厨真不愧是狮子楼的掌厨，这里头每一个云吞都是不同的馅儿，羊肉鲜美，鱼肉嫩滑......”
黄明安一拍桌子也忍不住笑：“老子吃过林大厨的云吞之后，就再也吃不下旁人做的了，林大厨真是名副其实的大厨！”
赞美声不绝于耳，林大厨拱拱手，说一声惭愧，跟掌柜的相视而笑。
而这个时候，其他人忍不住就问：“朱姑娘呢？”
不是说要比试吗？现在人家的菜都已经上来了，她怎么还没动静？
钱嵘忍不住扑哧一声笑出声来，她掀了掀眼皮，似乎是调笑也似乎是认真的道：“大约是不知道怎么生火，所还在忙活着烧热这锅灶吧。”
众人哈哈大笑。
林大厨却并没有，他亲自去后厨看了一遍，问朱元：“姑娘大概还需要多久？”
朱元想了想，给出了一个答案：“大约还需要两个时辰吧。”
焖羊肉的确是没时间不行，虽然朱元这个时间有些过于久了......
林大厨咳嗽了一声，却并没说什么，对这个小姑娘笑了笑，摇着头出去宣布了。
钱嵘立即便笑出了声，将手里的筷子一扔，恼怒道：“简直笑话，谁有心情等她两个时辰？！她以为她是王母娘娘不成？”
林大厨却很认真，他摇摇头：“之前比试之前并没定时间，因此朱姑娘要用多长的时间都是合理的，不如等一等吧。”
他好胜，但是却绝对是一个尊重规则的人。
既然之前没有规定一定的时间内必须完成，那么朱元现在的要求也很合理。
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三十八章·羊首
黄明安手里的勺子摔碎在地上，碎片四溅，皮笑肉不笑的反驳：“好大的威风！谁知道要等她多久，难道她一直龟缩着不出来，我们就一直在这儿干等着不成？！她以为她是谁？！”
黄明安对待朱元简直痛恨万分。
这丫头命也真大，当时他的马儿都已经碰上那辆马车了，眼看着那马车就要倾倒，谁知承恩侯府的车夫技术实在不错，竟然硬生生的把颓势给止住了，以至于朱元竟然毫发未损。
而他却被打的这近一个月都下不来床！
他爹那畏畏缩缩的样子他就看不上。
按照他看来，这朱元也不过就是跟寻常人一样，是两只眼睛一个鼻子一张嘴，再说了，又是个女人罢了。
黄家要是对着武宁伯府或是英国公府那些姑娘们，要这么小心翼翼那还能忍。
可是对待这个乡野小丫头，凭什么要如此卑躬屈膝的？竟然还要跟她道歉，简直是笑话。
他这么一说，钱嵘也将手里的勺子放下，似笑非笑的说：“不如去跟朱姑娘说一声，如果她认输了，直接说就是，毕竟对手乃是林大厨，她输了也是意料中事，不必太过放在心上。可是要是在里面躲着.....想要蒙混过关，那可是不行的，输不起可叫人不齿啊。”
她心情好起来了。
果然人还是要看别人倒霉自己才容易开心一些。
尤其当这个人是之前整的她食不下咽的朱元的时候。
林大厨尽力的劝解。
而掌柜的也急忙来说好话。
不管怎么说，这场比试不知道为什么，竟然受到了武宁伯府姑娘和黄侍郎嫡子的空前关注，气氛炒的极为热切。
不少富贵子弟呼朋引伴，如今狮子楼一楼二楼所有的位子都满了，几乎挤都挤不下，有这些人在，狮子楼空前的热闹起来，简直可以相比较起每年的元宵佳节的盛况。
这么好的机会，若是林大厨能够再胜一场，那么只怕今年宝鼎楼和锦绣堂的风光，也都要被狮子楼给抢过来了。
这样好的事，当然得看出个结果来了。
掌柜的会做生意，眼珠子滴溜溜一转，就招呼众人上果盘子，一面搓着手大笑：“今儿热闹，大家也都请耐心些罢，敢来林大厨面前挑衅的，怎么也有几把刷子，大家看戏也要看到最后不是？今儿，我们狮子楼请大家吃绣花高饤八果垒！”
绣花高饤八果垒乃是狮子楼的拼盘果盘，是岭南佛手柑、乳香真柑、怀远白花玉石籽的安石榴、黔阳冰糖橙、河朔鹅梨、宣称乳梨、宁波榠楂、云县白花木瓜。
这八样果子配在一起，做出个果垒，实在是赏心悦目又令人食指大动。
狮子楼这回也真是大手笔了。
钱嵘冷笑一声。
狮子楼也是挺心机的，这是借着这个额机会彻底奠定自己的地位呢。
不过这也正和她的心意。
多好啊，闹吧，闹吧，闹的越大越好。
等到所有人都知道朱元口出狂言却又输在林大厨手里，她脸面丢尽，就会知道这种丢脸的滋味究竟如何令人如同蚂蚁钻心。
而这里闹腾着安抚着看着戏，后厨的朱元也终于动了，她估摸了一会儿时辰，将盖子掀开，便用一根筷子先试了试羊头的硬度。
而后确定熟软之后，她终于将绿衣之前捧来的另一坛子的味料也打开，和着黄酒，一道拿来腌制入味。
异香扑鼻，整个厨房的人一时都有些惊愕。
几个也掌勺的大师傅不由得都凑过来，有些惊异的指着羊头问朱元：“姑娘，你这是什么香料？这味道鲜香扑鼻，又悠远绵长.....”
腌制入味还需要一会儿时间，朱元便回过头来看着这几位大师傅，轻声说：“这是专门用来衬这个羊头的味料，里面的配方有些复杂.....”
几个大师傅点点头，又问朱元刚才那个红姜：“我闻着这里头似乎有醋味儿，可是这醋又好像带着一股子别的味道......不知道姑娘可否指教，这是如何制成的？”
“这个是红姜，是用紫苏叶和梅醋腌制而成的。”朱元并没有掩藏：“拿来佐羊肉，正好。”
梅醋？
几位大师傅有些摸不着头脑。
而外头的钱嵘已经再一次耐不住性子了，她冷冷的靠在椅背上，骄傲得如同一只孔雀一样冷笑了一声：“再这样等下去，都要睡着了，她难不成想做出一道佛跳墙来不成？”
这当然不可能了。
眼前这姑娘要是能做佛跳墙的话，恐怕连那御厨也做得了。
其他的人再一次哄笑起来。
气氛略微有些尴尬，掌柜的见时辰也差不多了，笑意笑便道：“这也未必嘛，大家不要着急，好东西总是要多等一等的，说不得朱姑娘会给咱们一个惊喜呢。”
掌柜的亲自到厨房后头去。
他原本也是想劝朱元要么就算了的，玩一玩也就罢了，什么事都要有分寸才行，她就算是窝在里面整整一天，难道这好菜真的就能从天上蹦出来了不成？
可是他才拐进厨房，便诧异的见朱元正摆弄着一个羊头-----她正将裹在羊头外面的许多香料给松开来。
而与此同时，一股奇异的香气钻进了他的鼻子里。
他忍不住往前走了几步，略微变色问道：“朱姑娘这是做的什么？”
“绯羊首。”朱元拿起一把刀，将重压成型、腌制入味的羊肉给刮下来，而后开始切片。
她手势极快，上下翻飞，几乎快成了一道影子，而那绯红的羊肉已经被切成了如纸一样的薄片。
掌柜的勃然色变，有些不可置信。
绯羊首？
他顿了顿，上前经过了朱元的同意，伸手夹起了一块羊肉片，而后神情复杂的看向朱元。
.....
场外已经不断有人来催，掌柜的看着朱元将羊肉装盘，一改之前的态度上前来问她：“请问姑娘这是从何处学来的？方子不知道可卖？若是可以.....还请姑娘尽管开个价。”
苏付氏有些惊愕。
掌柜的这是什么意思？
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三十九章·扬名
而外头的黄明安和钱嵘她们早已经等的不耐烦了。
钱嵘更是已经站起来准备要走，她好戏也看够了，没时间在这儿陪着朱元疯。
反正朱元自己都已经甘心当缩头乌龟了。
其他的人也都有些焦躁了，等吃的是一项很枯燥的活动，要不是之前他们都在众人的起哄之下开了赌局大家都下了注，他们还真的没兴趣再等下去了。
幸好也没有再等多久，里头的跑堂的们便精神十足的吆喝了一声“上菜喽！”
紧跟着便是一群跑堂的鱼贯而出，每人手里都捧着一个精美的白瓷碟。
众人精神一震。
连钱嵘也停住了脚步，面色冷淡的重新坐了下来，嘴角挂着冷笑，要看看朱元到底做出了什么东西来。
而等那摆放得极为精致的羊肉一放在桌上，她便神情有些复杂起来。
朱元说会做菜，竟然是真的？
她是跟着刘厨娘学过一段时间厨艺的，虽然只是虚虚应付一下，但是吃了这么久刘厨娘做的饭菜，好坏她已经能分得出来。
这一盘羊肉色泽鲜艳且薄如纸片，卷成卷跟碧绿的青菜放在一起，看着便赏心悦目。
而更难得的，是有一股异香钻进鼻腔，余韵绵长叫人沉醉。
这得是多会配料？
钱嵘正在震惊，而边上的黄明安已经啪嗒一声将盘子给甩在了地上，阴沉沉的恼怒道“这他娘的做的什么玩意儿？！”
边上众人都被吓了一跳。
可是却并没有人管他，因为林大厨已经朝着朱元几乎是奔了过来，扬声问她“朱姑娘！你这做的当真是绯羊首！？”
朱元点了点头。
她上一世在襄王府当王妃，因为是第二个继室了，而且又是朱家相当于白送给襄王的，所以在王府里头举步维艰。
她只能抓住一切可以抓住的机会。
而太后又极为推崇养生之道。
思来想去，她开始钻研厨艺。
当初太后那里的孤本残本几乎都被她给看了无数遍，她尝试着做这些东西也做了无数遍，最后当然是有成果的。
她复原出来的当初花蕊夫人所发明的绯羊首连太后都称赞不已。
而也就是这个，让太后对她更加喜爱。
她想要开酒楼，当然也是有一些凭恃的。
连钱嵘也忍不住发出了一声惊呼。
但凡是对厨艺有些爱好或是兴趣的人，都知道这道菜的名贵。
朱元竟然有这等本事
没有人再提比试结果的事，因为当绯羊首这三个字一出，所有人便都哄得一声炸了开来，都有些不可思议。
不一时，不仅是狮子楼的林大厨和几位大师傅缠着朱元问她这菜式的奥秘，连宝鼎楼和锦绣堂也陆续有厨师赶到，想要一睹这传说当中的失传已久的名菜绯羊首。
在得知了配方的复杂之后，林大厨忍不住点头“红姜性味辛辣、微温，归脾、胃、心、肺经。能逐脾胃寒邪，助脾胃之阳气，还能去腥，除异、赠鲜。而羊肉性味甘热、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾、补阴壮阳、最适合冬天服用，再加上黄酒补血养颜、活血驱寒、通经活络花蕊夫人真乃神人也”
作为厨子，也是要略懂一些医理的，以免用错了食材反而吃出问题来。
林大厨对于这道菜心服口服，而看着朱元的目光也变得温和起来。
有本事的人，张扬一点儿也是应该的。
因为他当初也同样是这样。
他很诚恳的摇了摇头“我输了，朱姑娘真是后生可畏啊。”
能够让心高气傲的林大厨亲口承认服输，再没有人有二话了。而摔盘子的黄明安脸上更是一阵青一阵白。
林大厨这么一闹，他就显得格外的面目可憎起来，这让他心里很不舒服。
不过没人把他当回事。
朱元也摇头，她同样认真诚恳的对着林大厨一揖到底，语气真挚的道“不，林大厨言重了，我充其量也是占了花蕊夫人这个失传已久的菜谱的光，而您却是真真正正稳扎稳打自己闯出一条路来的名厨，您所做的云吞我刚才在后厨已经尝过了，我是绝对做不出十分之一的鲜美的，您过誉了。”
花花轿子人抬人，这位朱姑娘倒是挺上道。
虽然摆明了她就是来踩着这场胜利扬名的，但是这姿态的确不会叫人生出恶感来。
掌柜的急忙上来打圆场，见黄明安等人铁青着脸，便忍不住笑，说“那就平手！平手！”
钱嵘已经面色铁青的站起了身走人。
一上马车，她便忍不住揪着帕子一阵眩晕