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到食物上。
一天我们正坐着吃午饭，托斯坦竟然把纯属编造的有关鱼的故事变为现实。事情是这样的，他突然放下吃饭的叉子把手伸进海里，在我们还没弄清楚究竟发生了什么事时，海水就翻腾起来，一只大海豚翻滚跳跃出现在我们面前。原来托斯坦抓住了一条从木筏旁边静悄悄漂来的鱼线末端，线的另一头钓着惊恐失色的海豚。前几天埃里克钓鱼时，就是这只海豚把他的线给弄断了。每天都有六七只海豚在我们木筏周围或下面绕着圈子跟随我们前进。若遇到天气恶劣时也许只有两三条，次日天气转晴可能出现三四十条。如果中午想吃鲜鱼，通常只需提前二十分钟通知做饭的人即可。之后他就在一根短竹竿上拴条鱼线，钩子上放半条飞鱼，一眨眼工夫海豚就上钩了，游过来时头部顶破水面身后还有两三条跟踪而至。这种鱼的外形非常好看，刚捕获时味道鲜美，有鲸鱼和鲑鱼的混合味道。鱼肉能存放两天，这就足够了，因为海里到处都是鱼。
猎鲨小记
我们结识舟的方式不同。它们是由鲨鱼带来的，在鲨鱼死后被我们收养。我们刚出海不久鲨鱼就来造访，很快就成为常客。有时它只是游到跟前看看木筏，绕一两圈后就继续前去寻觅猎物。但更经常的是它一声不响地闷头跟在导向桨后面，悄悄从右舷溜到左舷，偶尔轻轻摇头尾鳍跟随木筏缓缓前行。鲨鱼蓝灰色的躯体在皮下面被阳光一照看上去略显棕色，它随着波涛上下浮动，总雄赳赳地竖着背鳍。如果海上汹涌的波涛把鲨鱼抬过我们头顶，这时我们就像站在玻璃柜前观看鲨鱼似的，直接看到它的侧面，它威风凛凛地游向我们，一群无所事事的舟游在前面开道，那一瞬间，它们好像要直接游到木筏上来，可紧接着木筏轻轻地迎风摆动，跨过浪峰顺着浪头的另一边滑下去。
首先需要说明的是由于鲨鱼的名声太臭，相貌可憎，我们对它非常敬畏，它流线形的躯体里蕴藏着一股神奇力量，全身肌肉有如钢丝，扁平的脑袋里面充满了凶残暴戾，头侧长着猫一样的小绿眼，一张足以吞下一个足球的血盆大口。当划桨的人大声呼喊：“右舷有鲨鱼”或“左舷有鲨鱼”时，我们马上跑出来找鱼叉、手钩并沿着木筏边蓄势待发。鲨鱼总露着背鳍，在距圆木很近地方兜圈子。我们的手钩打在鲨鱼背部如砂纸打在铠甲上，手钩立时就像面条一样弯曲了，在激战中手叉经常折断，有鉴于此，我们对鲨鱼的敬畏之情更深了。即使我们戳破鲨鱼皮刺入它的软骨或肌肉里面，我们换来的也仅是一场激战而已，斗得四周水花四溅，最终还是被它挣脱逃走，唯一的痕迹就是水面上浮起一层油花慢慢扩散开去。
为了保存最后一把鱼叉，我们把最大的鱼钩捆在一起藏在一只海豚体内。为了以防万一，我们用几根钢丝拴上鱼饵扔进水里，再把钢丝绑缚在救生绳上。鲨鱼踌躇满志地缓缓游来，把嘴伸出水面。张开月牙形大口扬起脖子一口吞下整只海豚，海豚正好卡住它的喉咙。鲨鱼挣扎着把水搅得一片白沫，我们死命握着绳子。虽然这家伙拼命挣扎，可还是被我们拉上圆木末梢，它无可奈何地躺在那儿张着嘴，像是在用两排平行的锯齿威胁我们。此时，借助涌上木筏的海水的力量我们把鲨鱼从长满海草的滑腻圆木末梢拉了上来，用绳子捆住它的尾巴，然后我们躲到一边，等待着它自行了断。
我们用这种方法捉住了第一条鲨鱼，在它的软骨中找到了折断的鱼叉尖，开始我们以为这条鲨鱼因为受了伤才比较驯服。后来我们用相同的方法逮住了一条又一条鲨鱼，每次都很容易上手。尽管鲨鱼打挺和往前猛冲的力量着实沉得难以应付，可只要我们坚守阵地死命拽住鱼线不让它在争夺中得到丝毫的便宜，它便会变得有气无力十分温驯，再也不使它那巨大的蛮力。我们捉到木筏上的鲨鱼一般是六到十英尺长，有蓝鲨也有棕鲨。这种棕鲨即使用快刀猛扎也戳不破裹着浑身筋肉的外皮，除非是使尽了全身气力，即便如此也不一定能扎透。腹部和背部一样也难以刺透，只有头后两侧的五个腮缝才是全身仅有的致命处。
我们拉上来的鲨鱼身上通常都黏着几个黑乎乎滑溜溜的鱼，它们扁平脑袋上的椭圆吸盘牢牢吸附在鲨鱼身上，用手扯它们的尾巴也拉不动。假如它们愿意，可以在一刹那就脱落下来跳到一旁，再贴到其他位置。如果它们的寄主没有再回海里去的迹象，而它们也不想再依附在鲨鱼身上时，它们就跳下来消失在木筏的缝隙里，再去寻找其他寄主。如果找不着鲨鱼，它就暂时吸附在另一条鱼的皮上。鱼一般有一个手指长，最长可达一英尺。土人如果偶尔走运弄到一条活鱼，他们有个办法加以利用，我们尝试了一下这个古老的方法。土人把鱼尾拴好放它游走，鱼一见到鱼就上前紧紧吸住，渔民拉住鱼就可同时捕获两条鱼。我们没那么幸运，每次我们拴住它的尾巴放它游走时，它箭一般冲过去，牢牢吸在一根圆木上，它以为自己找到了一条巨型鲨鱼。它黏在木头上，无论我们怎么使劲都无法拉下它。渐渐地我们在木筏上有了不少小鱼，它们牢牢吸附在木筏边的贝壳上顽固地坚守垂附着，和我们一起横渡太平洋。
海上新宠——舟
鱼又丑又笨，一点也不像它活跃的同伴舟，我们始终没当它是招人疼的宠物。舟是种类似雪茄烟形状的小鱼，有着斑马一样的花纹，它们成群结队地游在鲨鱼的前面。它之所以得到这样一个名称是因为，人们以为它是在引导目光呆钝的鲨鱼朋友在海里遨游。事实上它只是跟随鲨鱼一块儿走，如果它突然独立行动，也不过是它在目力所及的范围内看到食物了而已。舟会一直陪伴自己的主人至最后一刻。因为它不能像鱼那样黏在巨人皮上，因此当它的老主人突然凭空消失的时候，它就变得手足无措了。此时舟会东奔西跑六神无主地拼命寻找，最后总是又回到鲨鱼失踪的地方，沿着木筏来回乱窜。时光一点一点过去了，鲨鱼终是不再出现了，它们只好无助地东张西望另觅新主。于是“康铁基”号就成了它们现成的新靠山。
如果我们趴下身子，将头伸进清澈透明的水里，木筏就像一只海怪的肚子，导向桨像它的尾巴，中心板则像圆钝的鳍一样下垂着。木筏收养下来的舟在一块块中心极之间并排游动，完全不屑注意冒着气泡的人头，只有一两只迅速从旁边冲过来，跑到鼻子跟前细细端详一阵，又无动于衷摇摇摆摆地回去，加入到那些专心游水的舟行列中去。
舟分为两队巡航，它们大多在中心板之间游动，其余的则排列成优美的扇形走在木筏前头。偶尔它们也会离开木筏飞快冲出去，猎取路上碰到的微薄食物。每次饭后我们在木筏旁边的水里洗餐具时，那情景就像我们在残渣剩饭中倒进了一整个雪茄烟盒的花斑舟。它们检查每一块碎屑，只要不是素食就吞下肚。这些莫名其妙的小鱼就像孩童信赖大人那样蜷缩在我们的羽翼下，我们也如鲨鱼那样对它们像慈父一样爱护有加。它们成为“康铁基”号的水族新宠，木筏上定了一条规矩：禁止捕捉舟。
跟随我们的舟还是些不到一英寸长的幼鱼，舟一般都有六英寸。当埃里克用鱼叉刺中那头鲸鲨的头部，它闪电般逃走后，它的部分仆从（舟）就追随了获胜者，这批鱼有两英寸长。在我们获得一系列胜利后，很快就有多达四五十只舟作了“康铁基”号的随从，很多舟喜欢木筏慢悠悠的行驶速度和每天的饭渣残屑，于是它们就在大海里护送我们行驶了几千海里。
偶有不忠的叛徒。一天我正操舵，突然南方的海面翻腾起来，一大群银色的海豚水雷般奔将过来，它们不像平常那样悠闲地躺在水面上拍水前进，而像疯了一样腾出水面以极快的速度冲过来。在紧张慌乱的逃窜中，起伏的蓝色海浪击起层层白色小花，后面一个黑色脊背似快艇一般左冲右突猛扎过来。海豚亡命地划破水皮冲出海面径直奔向木筏，在木筏跟前潜入水中，一百多只海豚挤成一团朝东方游去，木筏尾部的水上闪烁着绚丽的光彩。闪亮的脊背跟踪而至，露出一半在水面上，它划出一道优美的曲线潜入木筏底下，直冲向船尾后面的海豚群，这是条奇大无比的蓝鲨，长约二十英尺。在它消失后，我们的许多舟也失了踪影。它们找到了更令它们振奋的海中英豪，跟随它去浪迹天涯，征战四方。
飞鱼志异：乌贼的喷气机
专家们特别要我们提防章鱼，因为它能爬上木筏。华盛顿的全国地理学会给我们看过关于洪堡德急流某一区域的报告和引人注目的镁光照片，那儿是巨大章鱼出没的地方，它们总是在晚上浮到水面上来。这些坏东西实在贪婪，如果一只章鱼抓到一块肉，而自己又被钩子钩住的话，另一只就会上来吃掉被困的同伴。它们的胳膊甚至能扼杀大鲨鱼，在巨鲸身上也留下可怖的疤痕，它们丑恶至极的嘴像鹰嘴一样藏在触角中间。有人警告我们说，在夜间章鱼双眼闪着磷光漂浮在水里，如果它们不想直接爬上木筏，它们可以伸出长长的胳膊摸遍木筏所有的角落，我们可不想晚上被一只冰冷的胳膊缠住脖子把我们从睡袋里拉出来，我们每个人准备了一把马刀式的大砍刀，以备在摸索的胳膊弄醒我们时使用。我们起航时最令人不快的一件事就是，秘鲁海洋专家又特别提起这事，并在海图上给我们指出章鱼出没最高的区域恰好是在洪堡德急流中。
有很长一段时间，不论海上还是木筏上都没有章鱼的踪迹。一日清晨我们首次发现了它们在附近水域存在的明显迹象。旭日初升时，我们在木筏上找到一只猫一般大小的章鱼。它是在夜里自个儿跑上木筏的。这时候它已死在竹舱门外，触角还缠在竹筒上。竹条舱面上流淌着一摊像墨汁一样黏糊糊的液体，它就躺在液体中间。我们用乌贼墨水在航海日记上写了一两页日志，这种黑汁和墨水一样，然后把这只小章鱼扔进海里，令海豚们喜不自禁。
这件小事意味着夜间很快就有更大的章鱼来访。如果小章鱼上了木筏，那么它饥肠辘辘的长辈们肯定更能够。我们的先辈坐着海盗船(3)想起海老人时，感觉一定和现在一样。可接下来发生一件事却让我们大惑不解。一天早上我们在屋顶的棕榈叶上找到一只年幼乌贼。这事让我们困惑了，它不是爬上去的，因为除了屋顶正中别处都没有墨迹。也不会是海鸟扔下来，因为它全身完整，没鸟啄的痕迹。我们以为是打在木筏上的海浪把它抛上去的，可当夜值班的人都说不记得有过这种浪。一夜又一夜过去了，我们不断在木筏上发现一些幼小的乌贼，最小的只有中指大小。
不久以后，我们每天都在舱面的众鱼中间发现一两只乌贼，即使风平浪静的夜晚也是如此。这是些最最丑恶的章鱼的幼鱼，有八只臂，上面长着吸盘，另外还有两只更长的臂，末梢有蒺藜一样的尖钩。可从未发现大乌贼爬上来的痕迹。在黑漆漆的夜晚我们见过水面上漂浮着的一闪一闪放磷光的眼睛，仅有一次我们看到海水如同开锅一般沸腾起来溅起白沫，一个类似大车轮的东西浮上来在空中转动，我们的海豚狼狈地跳出水面逃窜。我们始终解不开这个谜：为什么小章鱼夜夜造访而大章鱼从不上木筏。两个月以后我们有了丰富经验，也已远离臭名远扬的章鱼区了，此时我们方找到答案。
幼年乌贼不断造访木筏。在一个阳光明媚的清晨，我们看到一群闪闪发光的东西从海里跳出来，像大雨点一样在空中飞舞，同时海豚追踪而来，搅得海面好似开了锅。起初我们以为是一群飞鱼，我们已在木筏上看到过三次这样的场面了。当它们走近以后，有些雨点似的东西飞起四五英尺高翻过木筏，有一只正好撞在本奇特的胸口上，啪地落在舱面上。原来是只小乌贼，真大大出乎我们的意料。当我们把它放进帆布水桶里时，它连续不断地冲到水面上来，可由于受水桶局限，它没法积蓄起必需的速度，所以只能让半个身子跳出水面。
大伙都知道乌贼游水用的是喷气机的原理。它将海水从体侧的一根封闭的管子里使劲往外挤，这样它就可以高速向后一下一下喷射。它把垂在身后的触手拢成一束抱住头，于是就成为一条流线形的鱼。它身体两侧的皮肤上有两个圆肉褶，平时用来定向和拨水。许多大鱼都爱吃小章鱼，小章鱼没有抵抗的能力，为了躲避追逐者，它们能像飞鱼一样飞到空中，这是我们亲眼所见。它们早在人类的天才想出喷气机原理很久之前就已实际应用了。它们从体内排出海水取得一定速度之后，就以一定的角度冲向水面，把两片肉褶像翅膀一样张开。它们像飞鱼那样滑翔于波浪之上，飞行距离的远近视速度而定。后来我们仔细观察这种现象，我们常见到它们飞出五六十码远。有时单飞，有时则双飞或是三只一齐飞。我们所遇到的所有动物学家都不知道乌贼可以“滑翔”这一事实。
过去，在我曾是太平洋土著的客人时，常吃乌贼，它的味道像龙虾和橡皮的混合物，但是在“康铁基”号的食谱里，它只能屈居末位。一旦我们在舱面上找到免费乌贼，我们就直接用它换取其他东西。我们交换的方法是把它挂在鱼钩上抛出去又拉回来，于是鱼线的另一端就有一条活蹦乱跳的大鱼。就连金枪鱼和狐也爱吃乌贼。这两种鱼可一向在我们菜谱上列居首位。
我们漂泊在海上的日子里不总碰到老相识。