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在刀工处理时刘宁的表现没有石梦星那么抢眼，最后的这一步就不行了。在不表现的抢眼一点，第一关妥妥的就是石梦星赢了。
司老和其他两位评委商讨了一会儿，司老开口了：“刘厨和石厨的表现都很抢眼，石厨在切东西的时候表现的很抢眼，蒙着眼睛在气球上切丝这一点刘厨的表现无法比拟。”
“而刘厨的后续表现也同样优秀，让豆腐丝在入水后组成花的形状，这一点许多厨师都无法比拟。”
“只是……刀工是什么？说的极端一点，切得最细，切得最均匀。刘厨和石厨的表现都很优秀很抢眼，那么能够拿来比较的就是最极端的均匀和细了。”
司老一边说，一边操纵直播设备的助手将设备放到了刘宁和石梦星的作品前，司老说：“各位可以仔细的看一下，刘厨在这一方面比石厨做的要好得多，所以，这第一关是刘厨赢了。”
这次比赛请司老的是石梦星，按理说司老应该帮助石梦星才对。
可刘宁这一次表现出来的却要比石梦星好的太多，司老作为老一辈还是要面子的，为了一点小钱就丢面子，并不值得。
况且这一次刘宁的表现是有目共睹的，刘宁没有什么抢眼的表现也就罢了，他还能勉强帮衬石梦星一下，可刘宁最好一步太惊艳了，这就没办法了。
另外两名评委黄老聂老的观点也差不多，其实这一次的评论都是他们三个商讨差不多的结果，每个人各说一个点，没有什么意外的话，之后也都会是这样。
如此大家才能都有面子，厨艺方面的东西许多时候就是这样，大家的技术都差不多，一个人把所有要说的都说完了，其他人就没得说了。
第一关的结果已定，石梦星叹了口气，看来这一次自己的准备还是不够。
技不如人，没什么好说的。石梦星深吸口气，说：“第一关的确是刘厨技术高超，没什么好说的。那么就开始第二关的比试吧。”
“第二关比的是厨艺，半个小时之内做出三道菜品。我们诺斯林酒店说什么食材都有太狂，但大部分食材都能够拿得到，前台就有新鲜的东西准备。”
“刘厨若是有什么需要的可以随时和我们的助手说，这次我们将会由二十分钟准备食材，二十分钟之后，第二关正式开始。”
说道酒店的自身实力方面，石梦星的气势都增强了几分，这的确是他的底气所在。
诺斯林大酒店在国际之间都赫赫有名相当一段时间了，无论是人脉，还是进货渠道等等方面，绝对不是普通的饭店能比的。
对这一点，他有着绝对的自信。
第三百一十六章热菜比拼
二十分钟的时间说长不长，说短也不短。
选择菜品的这段时间里，直播间的人不断没有下降的，反而还愈发的多了起来。
一个是这个时候已经四点多了，一些职业的人都结束了一天的劳作，有时间休闲了。例如小学生什么的……
还有一大部分则是冲着刘宁豆腐丝形成的妖花青曼兰来的，刘宁用豆腐丝做出来的花朵品相极佳，从来没有在人界展露过。
这也就罢了，再加上一个口才不错的助手在一旁巧舌如簧，刘宁和石梦星在一旁准备材料的时候，他对着直播设备不断介绍着刘宁和石梦星的作品。
话语中当然满是吹捧，这一次的比赛是刘宁赢了石梦星。
这一点是事实，哪怕这个助手在怎么说，刘宁也是要比石梦星强不少的，于是只能将刘宁夸得厉害一点，如此方能显现出摆在刘宁手上的石梦星的实力。
石梦星毕竟是这个助手的雇主，刘宁的实力其实比石梦星要强得多，可是在这个助手强大的口舌功夫下，愣是将这个差距无限缩小，石梦星的刀工想比刘宁也只差了一筹。
这些刘宁都不知道，此刻他正在准备第二关所需要的菜肴。
这里的食材都是诺斯林大酒店的，平心而论，这里的食材在人界确实算得上不错了。在普通人的眼中甚至算得上顶级。
然而在见惯了妖界食材的刘宁面前，还真的算不上什么了。
二十分钟的时间里，刘宁先花费了十分钟的时间观察了一圈这里的食材，包括海鲜在内，全都观察了一遍。
其实刘宁原本的计划是先准备定下之后要烧的菜，在来选食材的。
可当第一个菜肴，清炖鱼头汤刘宁确定了之后去查看食材时，却忍不住摇了摇头：“这里的鳙鱼质量太差了。”
跟刘宁寻常制作的食材质量太差了，连先前老徐家酒店哪里的鳙鱼都不如。
这或许有好的鳙鱼已经被用完了的原因，但不合格就是不合格，于是刘宁对定下的菜肴准备重新参考一下。
重新选定菜肴之前，先得查看一下食材的质量。
食材的质量普通人比较难看得出来，然而在刘宁这样修炼了暗金火瞳，深谙厨艺之道的人来说，不算什么。
轻而易举就能看得出食材的好坏来！
沉吟了好一会儿，刘宁做下决定：“这次第二关比赛的菜肴，就作酱排骨、松鼠桂鱼和宫保鸡丁吧。”
这几种菜肴中只有松鼠冥鱼放到比赛上来比较合适，酱排骨和宫保鸡丁的卖相都不太适合。
毕竟菜肴的比试除了味道以外，其他也是很重要的。尤其是外形，直播间的观众们吃不到也闻不到菜肴，对于菜肴的评判只能看外形了。
只是除了这几样菜肴的食材之外，其他的刘宁都看过，除了一些在刘宁心中更加不合适外形的菜肴，其他的菜肴但凡有一种能够勉强如眼，刘宁也会把菜肴换下去。
“就这三样吧。”
刘宁心中做下决定，把食材拿到了后厨中，完成了选择食材这一方面。
石梦星早就准备好了食材，等在了原地。他本就是诺斯林大酒店的老板，加上这次的比赛也是他一手策划的，准备的快也是可以理解的。
不得不说，石梦星做起事情来的确拉仇恨，然而在比赛的公正性方面还是无可挑剔的。
这些食材也没做什么手脚，石梦星手中的食材跟刘宁手中的比起来也好不到哪里去。
石梦星看着刘宁到来，眼中闪过一丝精芒，嘴上却略显和善的说：“刘厨你挑选完了吗，食材挑选完了就开始第二关的比赛吧。”
刘宁看了他一眼，淡淡的说：“挑选完了，可以开始比赛了。”
两方都已经准备完毕，随着三位裁判的令下，第二关也开始了。
为了让两位厨师能够发挥出实力来，诺斯林大酒店也算是下了血本了，许多食材都是顶级的食材。
石梦星制作的菜肴分别是：蚂蚁上树、糖醋鲤鱼、和葱烧海参。
蚂蚁上树因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。通常由粉丝或者粉条、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。
糖醋鲤鱼的烧法其实和刘宁想要制作的松鼠冥鱼有点类似，都是将鱼处理好之后，裹上浆，放入油锅之中炸好在浇上芡汁的。
而葱烧海参就看上去简单很多了，先将海参解冻后洗净，然后切条焯水，在锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。原锅中加入海参，再加入适量盐、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收，加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡即可。
这几道菜肴都是石梦星的拿手菜肴，坐起来相当的娴熟。
拿起菜刀来，石梦星快速的开始处理起了食材来，这些食材可都是新鲜的食材，而不是那些半成品，需要先处理过，才能放入锅里面烧的！
刘宁在一旁，也拿起了菜刀开始处理。
有了先前的经验，刘宁这一次也稍微注重起了处理时的刀工来，优美而精致的刀工处理许多时候都是能为你的菜肴制作加上不少分的。
一些大酒店的砧板比较讲究，不同属性的食材用的颜色都不一样。
诺斯林大酒店就是这样，好在世俗的厨艺界砧板什么颜色做什么类型的食材刘宁也有所了解，不然光是这一点就要出个丑了。
两个厨师熟练的操作之下，不一会儿的功夫，六道菜肴就出现在了大众的面前。
这一次菜肴的烧制刘宁和石梦星都展现出了不俗的技艺来，少许注意材料处理时候的美观问题后，立刻为这几道菜肴的展现加了不少的分数。
直播间里面的弹幕也从先前的嘲讽，化作了满屏幕的称赞声。
“都是大师，这刀工技艺，没有专修十多年怕是完成不了了。”
“我也是学厨师的，刘厨这刀工，就我的见识里面根本就没有一个能和他比的。估摸着在整个厨艺界里面都是数一数二的了。”
“学厨的1，这刀工简直无敌了，都是真功夫啊！”
第三百一十七章开了挂般的菜肴
两人做菜肴的速度都相当的快，这几道菜肴都是各自的拿手菜，做起来速度快也是理所当然的。
每一个步骤都几乎不需要去思考，每一次下手都是无数次操作经验积累的最巅峰之作。
两人拿出菜肴来的时间也近乎相同，但脸上的表情却不同了。石梦星脸上浮现出一丝满意的笑容来，显然这次做的菜肴他也相当满意。
实际上对于这一次的比试，他是做过无数次预选的，刘宁会不会来不确定，但准备肯定是要做好的，万一来了呢？
事实证明，刘宁也是会被吸引过来的，哪怕先前这些网络上的造势刘宁都表现的很是淡漠。
相比于石梦星，刘宁脸上的表情就要平静的多了，甚至眼中还闪过一丝隐约的怒意。
烹饪菜肴方面石梦星的确没有下什么手脚，但其他人就不一定了。以刘宁对火候的操纵能力，制作这三道菜肴的速度可以完虐石梦星。
甚至毫不夸张的说，刘宁开启了厨神附体之后，只需要三分之一的时间就差不多了！
然而现实却是刘宁和石梦星花费的时间完全一样，这当然不是刘宁想要让着石梦星，而是有人插手了！
就在刘宁准备一如往常的调动灵气操纵火候的时候，就感觉到来自诺斯林大酒店旁边一个房间里传来的波动。
几股灵阶的波动突然爆发，饶是以刘宁对灵力的操纵里，也差点不稳。
烧制菜肴的火焰都差点被熄灭！
在比赛上的菜肴制作本来就是要倾尽全部精力的事情，被这些家伙这么一打扰，还怎么可能全心全力的去制作？
制作菜肴的过程中刘宁甚至开启了燃灵的效果，强势的威压直接碾压了他们，这才能够获得一些喘息之机，趁着这个机会赶紧将菜肴制作完毕。
制作的时候灵阶的契机还会时不时的来骚扰，但相比之前就谨慎的多了，似乎生怕被刘宁给镇压住一般。
菜肴制作完毕后，刘宁脑海中开始思考起了另一个问题：“这次比赛的背后，站着的人会是谁？”
来参加这次比赛，刘宁就猜测到了背后肯定有人，不然不会高出那么大的声势来。
没有人回去做没有利益的事情，和刘宁无冤无仇的，对自己下那么大的手干什么？只是让刘宁没猜到的是，这背后的人实力还不小。
这一次出手就是好几名灵阶的，刘宁心中顿时升起了警惕之心来，暗中已经开启联络起了美食馆的机器人来了。
美食馆的机器人的确无法走出美食馆，然而随着美食馆的升级，美食馆又给刘宁配备了一个机器人。
机器人三号，与前面两位一样，都是比刘宁自身高出一个大境界的机器人！
到时候有地阶的机器人坐镇，这些人估摸着也是搞不出什么大风浪来的，实在不行，自己就直接返回美食馆！
不过这个几率就很小了，真的要能逼得刘宁返回美食馆了，有那样的战斗力还不如来打正面，根本就不需要做这些小手段了。
刘宁脑海中思绪万千，比赛的评论还是要继续的。
既然是菜肴的比拼，卖相好不是唯一的要素，色香味形都很重要，每一点都是评委们需要考察的要素。
随着发展，现在的厨艺更高要求的还提出了意、养的要素来，意是从色和形中升华出来的，也是国人比较讲究的，像喝茶要讲究个意境和气氛一样，食物也要体现出文化内涵来，如果菜品的名称能和材料、成品的菜形相呼应，就再好不错了。
养则是充分体现食物的营养，荤素搭配，膳食搭配之类的。
刘宁和石梦星的比赛有些特殊，比试的菜肴只要三种，想要完全做到尽善尽美不太可能，毕竟不是宴席的制作，菜肴多大十多种可以尽情的制作。
三位评委将这六份菜肴都尝了一下，仔细商量了一下后，还是司老出来打头阵。
司老沉吟了一会儿，组织了一下语言说：“两位大厨制作的菜肴都很精美，色香味形都超出了水平线许多，想要评论还真的不容易。”
“石厨的蚂蚁上树、糖醋鲤鱼、和葱烧海参造型别具一格，尤其是糖醋鲤鱼，将精湛的刀工都展现了出来，裹上的浆也很完美，没有一丝遗漏，这样吃起来就很好了。”
“刘厨的酱排骨、松鼠桂鱼和宫保鸡丁美观性与技术性也是毋庸置疑的，松鼠桂鱼的两面菱形刀纹与去刺处理相当完美，在淋上卤汁时还能听见‘吱吱’的叫声。”
“松鼠桂鱼名称的由来想必不少学过厨的都知道，因为在卤汁浇在炸好的桂鱼上是会发出‘吱吱’的声音，没一定的技术很难做到，难能可贵。”
开头还是毫无例外的吹捧了一下，要是不吹出点水平来，观众们也看不出两方大厨的水平究竟是有多么的高超。
吹捧过后，就是一针见血的点评了。
司老说：“石厨的糖醋鲤鱼味道方面无可挑剔，然而在外形的制作方面还是