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六界美食馆_第147节

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 毕竟是一次近乎于现象级的视频事件,直播间的出现经过石梦星的运营,很快就被放到了直播网站的首页,于是观众的涌入就更多了。

  “这就是那个视频里面的厨师吗,看起来好年轻啊。”

  “这毛头小子也真敢来应战,待会儿我倒要看看他是怎么被老前辈打脸的。”

  “坐等被打脸。”

  “坐等被打脸1”

  石梦星的年龄其实也不怎么大,看上去也就三十多岁近四十岁的样子罢了。然而与刘宁一对比,简直就是老前辈!

  刘宁的相貌本就有点显小,踏入了仙道之后无论是皮肤还是各个方面都增强了不知道多少倍,外在的表现就是皮肤更白,更嫩,让女性都为之嫉妒的存在,于是看上去更小了,要不是身高一米八不算太矮,看起来就和一个十六七岁的少年一样。

  在厨师这个重视资历的行业里,十六七岁的年纪几乎注定了和大厨没什么关联,理所当然的会被人轻视。

  加上石梦星对自身形象的宣传与石梦星的资历曝光之后,在网民们面前树立起了业内大神的形象,这一次的直播看上去就像是老前辈教新人怎么做人一样。

  不过这些却丝毫印象不到直播面前比赛的两个人。

  刘宁这两天也没上网,对网上的事情不怎么了解,要不是这件事情的风波已经传到了食客们的耳中,加上呼声比较重,刘宁根本就懒得关注。

  既然来了,那么就全心全意的比赛,刘宁拿起了菜刀,动作迅速的把豆腐从豆腐盒子中取了出来。

  这一快速的动作不但没有为刘宁带来呼声,反而骂声一片。

  “取个豆腐都这么心急?一看就太年轻了,一点都不稳重。”

  “豆腐取得快有什么用,到时候做不出来好东西一样白搭!”

  “太心急了,心急吃不了热豆腐不知道吗。豆腐那么脆弱的东西,待会儿用力过度在内部留下裂痕了,到时候看你怎么制作!”

  刘宁的名声在网上的专家们绘声绘色的描述下,已经被树立成为了反面的典型。

  相比之下石梦星就完全不一样了,他拿着菜刀,有条不紊的在豆腐盒后面的几个边角上切了几刀,反过来撕开豆腐盒上面的包装。

  再由菜刀抵住豆腐,将豆腐的面轻轻放到桌子上。缓缓拿起豆腐盒子,稍微拍两下,一个完美的豆腐就这样被取了下来!

  “不愧是大佬,取起豆腐来就是稳重!”

  “完美的刀工啊,一点豆腐都没有少。”

  “这才是大师。”

  刀工是什么?

  最简单的理解方式,就是切丝。切出来的丝越细,越均匀,就说明厨师的刀工越好。尤其是豆腐这样高难度的食材,普通人别说切丝了,切块能保持不破的就算不错的了。

  可在真正的大师手里,光是切丝怎么够呢?

  将豆腐取了出来,石梦星轻轻对身旁的一个助手说:“去拿一下准备好的眼罩,还有气球。”

  助手点了点头:“好的老板。”

  石梦星说的声音不响,可在寂静的厨房里面还是挺明显的,不少耳尖的网民们就听见了他的话。弹幕立刻飘飞了起来。

  “大师这是要做什么?”

  “大师这是要蒙上眼罩来切豆腐丝吗?”

  “围观大神秀刀工!”

  石梦星得意的看了眼刘宁,其实他这样做已经很明显了,在普通的砧板上切豆腐丝在厨师里面也是刀工不错了,可到他这一个等级的厨师来说还不算拿得出手。

  “在砧板上切豆腐丝算什么,蒙上眼睛在气球上切才算是本事!”

第三百一十四章神级豆腐花

  裁判们都是经验丰富的老专家,也猜到了石梦星的想法,不由得看了石梦星一眼:“梦星倒是有点想法。在气球上蒙着眼睛切豆腐丝,对厨师的刀工可是一个大考验。”

  其他的专家也点了点头,这种操作想要达到,难度不小。

  稍微劲儿大一点,豆腐丝切的不好不说,还容易吧气球扎爆,稍有不慎就是失败的结局。眼看着都比较困难了,更何况蒙着眼睛?

  还要靠手取摸倒地好不好,与普通的切法来比根本就不是一个档次的好吗?

  助手不一会儿就拿着眼罩和气球走了回来,气球就是大街上很常见的那种普通气球。石梦星将红色的气球大致固定好,再把豆腐放到了气球上,就开始蒙上了眼睛。

  这一现象很快的又引起了一阵弹幕热潮。

  “石大师这是真的要表演蒙眼气球切豆腐丝啊。”

  “不愧是大师,666”

  “6661”

  “大师就是大师,不是某些表现欲十足的年轻可以比拟的!”

  在将眼罩带上之前,石梦星看了刘宁一眼,发现刘宁还在貌似中规中矩的切着豆腐丝他嘴角浮现出一丝笑容。

  “你还是太年轻了,这种比赛还用中规中矩的切法,想要赢太难了!”

  “想来也是,这个小子看上去也就十多岁的样子,也编不出新的切法来了。哪怕做出来的东西能上天,也是比不过我的。”

  石梦星蒙上了眼罩,在拿起菜刀的那一刻,浑身上下透露出一股强大的自信来。

  石梦星的确有值得自信的理由,他从小就开始练厨艺了,可以说在厨艺这一方面的练习经验都有三十多年了,比刘宁的年纪都大!

  豆腐下面的气球说起来和市面上见到的差不多,其实还是要稍大一点的,不过常人通过直播也看不出来有多大。

  这样豆腐盒气球接触的面就更大,不容易掉。石梦星拿出少许水来在气球上面润了润,左手越过了豆腐,用手臂将豆腐护在臂弯的附近,右手拿起菜刀,贴在左手的手上。

  顺着手指的移动,一道道的切过去。

  不一会儿的功夫,一排豆腐的批片就完成了,细密而均匀的刀痕遍布在细嫩的豆腐上,看上去很是美观。

  刘宁这时候已经完成了刀工的处理,刘宁的切动作很快,处理完了,整块豆腐看上去也像完全没有处理过一样。

  刘宁接了一盆水来,就不做其他的了,看着石梦星操作。

  这一个动作立刻就引来了弹幕的嘲讽。

  “这就不做了,放弃了吧。”

  “看来这一次比赛注定是石大师的操作秀了。”

  “年轻人就是年轻人,算了,能看一次大厨师的操作秀也是难得,就留下来看看吧。”

  “大师就是大师。666啊”

  刘宁对此一无所知,他在看石梦星的操作,不得不说,石梦星的操作很强。刘宁的眼里可比那些普通人好得多,哪怕不开启暗金火瞳,石梦星的豆腐缝隙刘宁也能看的一清二楚。

  刘宁不由得暗暗点头:“缝隙大小都差不多,这个技术在凡人中也算是难得了。”

  仔细想想这一点要做到对于凡人来说难度简直非人类,可对于武者来说就要简单很多了。武者的等级想要高,就必须对自身掌控力达标。

  掌控力超人类了,在做到这一点就要简单的多了。

  石梦星的这一个操作的确让刘宁没有想到,只是……

  “这样就想把我压下去了吧,还是太天真了。”

  操作方式刘宁没有太抢眼,然而刀工的展现要看的终究还是作品,操作方式花里花哨的并没有什么作用。

  这一次的比赛是刀工,可不是操作方法!

  石梦星切好了片,在缓缓的用手把片往一个方向压下去。豆腐很脆弱,这个过程也就注定了需要慢慢来,好在石梦星是武者,对自身力量的掌控极佳。

  不一会儿,就做完了这一步,继而用菜刀开始切了起来。

  一道道下去,每一道都近乎分毫无差,其他的不说,至少没有切断的豆腐丝。

  其实切豆腐丝许多厨师都能够做到,可是想要做到一点其他的豆腐丝都不切断就很难了,没有高超的刀工技艺很难做到。

  石梦星切豆腐丝一共花费了二十多分钟的功夫,蒙着眼睛做到在气球上切豆腐丝都很难了,每一步都必须小心翼翼,思考了在思考才能够下得了手。

  这个速度其实已经很快了!

  石梦星将豆腐丝都放入了水盆中,原本豆腐丝在气球上看不真切究竟有多细,一放入水中,立刻就纤毫毕现了。

  一根根豆腐丝宛若头发丝般粗细,在水中轻轻的飘荡着,展现出石梦星的高超技艺。

  石梦星摘下了眼罩来,脸上不由得露出了得意的神色,这一次的表现在他有史以来中也称得上优秀了。

  每一根豆腐丝都被切断,也不是每一次都能够达成的,毕竟人不是神,也不是电脑机器。

  总是会有失手的时候,这也很正常。好在今天没有失手,如果没有意外的话,这一次他将会再次大出风头。

  只是……石梦星看了刘宁几乎没变的豆腐一眼:“意外?不存在的。另外看他的豆腐这个样子,是放弃抵抗了吗?”

  石梦星暗自想道,他对刘宁说:“刘厨,你的作品完成了吗?”

  刘宁点了点头:“完成了。”

  石梦星对几位评委说:“司老、黄老、聂老,我们的作品都已经完成了,您们可以开始评论了。”

  眼前的三位评委在美食界的名气都很大,且不论他们自身的实力怎么样,但眼光都是毒辣的很,评论也是一针见血。

  正是因此,石梦星才会请他们来当评委。

  三位评委点了点头,司老开口:“梦星的作品很不错,在气球上切豆腐丝这一个本来就是技术活,要做完没有切断一根豆腐丝,这就更是难上加难了,而梦星却完美的做到了这一点,不得不说,梦星的刀工,当时之中都没有几个人能够比得上了。”

  司老对石梦星的评价很高,甚至用上了当时都没有几个人比得上这样的词汇,可见他有多看好石梦星。

  然而在看到刘宁时,他的话就有些迟疑了:“至于刘厨的……”

  刘宁这时候好像想起了什么一般,徐徐的将自己身前的豆腐放入了水盆中,说:“抱歉,忘记了这一步。”

  刷

  豆腐一如水,才开始展现出它真正的样貌来!

第三百一十五章妖花青曼兰

  原本看上去宛若根本未曾动过的豆腐,一放入水中立刻就显现除了它的不同来。

  哗啦

  根根豆腐丝甚至都快达到了肉眼不可见的程度,只有聚精会神才能够勉强看的清楚豆腐丝的形状,即使这样,也分毫不显得混乱。

  和石梦星的豆腐丝不同,石梦星尽管切得时候表现的很好,可放入水中之后反而没有怎么梳理形状。

  刘宁的就不一样了,豆腐丝放入了水中,竟然隐约形成了一朵花的形状,刘宁拿出一根筷子轻轻点了几下水面,拨弄了一下水盆中的豆腐丝。

  霎时间,一朵洁白的豆腐花成形,在水中颇有种如梦似幻的感觉,这种花的形态不同于大家认识的寻常花朵,却别有一种美丽的质感。

  只有刘宁知道,这种花是一种妖界都比较有名的灵植,有妖族妖花之称的,名为“青曼兰”的花朵。

  这种灵植的品级并不高,也就三品左右,但却以卖相在妖族之中广泛流传。妖族的女性也都是喜欢美丽的东西的。

  于是这种名为青曼兰的花就广为流行了起来,明明只有三品的品级,效用也不怎么样,却能够卖得出四品灵植的价格来。

  一品之差,天差地别。那是凡阶和灵阶的差别,于是这种花也就在灵阶或者更高的妖族之中才流行一点。

  刘宁在妖界,接触到的东西已经越来越高档了,这种花自然也接触过。

  可这种花却未曾在人界露过面啊,青曼兰长相类似彼岸花,或者说地狱之花曼珠沙华,几片花瓣并不大,却有一种妖异的美感。

  豆腐的乳白色,更为这种花增添了一种清纯的感觉来,根根豆腐丝明明达到了肉眼不可见的程度,可在这时候却显得青曼兰条理清晰,有一种高清视频的感觉!

  这朵花的形状一出来,直播间的弹幕顿时为之一清。

  过了好一会儿,才稀稀拉拉的出现了一些弹幕来。

  “这是什么花,好美啊。”

  “豆腐真的能够做出这种样子的形状来吗?还是豆腐丝做的,怕不是后期制作的视频吧?”

  “这种花好像地狱之花曼珠沙华啊,不过细看起来又不一样,总之很美啊。”

  “这才是真的大神!”

  “石梦星大师切得时候表现的很完美,可惜成形之后做出来的就不怎么样了啊!”

  本来要是成品都差不多的话,石梦星先前切豆腐丝时候,用气球和菜刀的表现绝对能够胜出,可现在刘宁的青曼兰一出来,立刻就显得不一样了。

  成品好看走回增加感官分的,两者一对比,高下立判!

  石梦星眼中闪现一丝惊讶,讲道理这也在他的意料之外了,其实他不是不想对自己的这些豆腐丝做一些后期制作,摆出一些形状来,但是太难了。

  豆腐是很娇嫩的东西,豆腐丝就更是如此了,稍有不慎就会导致豆腐丝破碎,这就好比完美的作品有了一丝瑕疵,很难受。

  另一点就是石梦星觉得刘宁也做不到这一点,于是也就这样完成了作品。

  没想到刘宁竟然做得出这样的东西来……石梦星心里一沉,也不知道第一场的比赛究竟会是什么结局。

  司老仔细的查看了一下刘宁和石梦星的作品,沉吟了一会儿,说:“刘厨的作品有了新的改变,我们需要在商讨一下。请给我们三分钟的时间。”

  刘宁笑着点了点头:“好。”

  其实这次的成品刘宁也是做了些许小小的手脚的,这些手脚当然不算是作弊,只是让豆腐入水时按照自己的想法摆出形状而已。

  毕竟入水后的形状可不是那么轻易能够控制的,要是刘宁不加以控制,放入水中之后豆腐也就是石梦星那样的形状了

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