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方大不是不想要，试问哪个人不想功名利禄出人头地？
可是他不能，且不说胡掌柜有胡管事罩着，就说胡掌柜与那两个伙计在京城的根基，若是他们来寻他的麻烦，他那瘫痪在床的母亲和几个妹妹又该怎么办？
父亲已经没了，他就是这家中的顶梁柱，出不得半点差池。
所以，即便秦婠的话很有诱惑力，方大也只能想想而已。
秦婠让方大站在了一旁，静静的喝着绿鸢递上来的的茶，等着胡管事的到来。
与胡掌柜的精瘦不同，胡管事是个身形发福的男子，面相很是和善。
他来的时候，额头上布满了细小的汗珠，气还没喘匀，就急急朝秦婠行了礼。
原主的记忆里见过这个胡管事几次，都是近年关的时候，他像殷老夫人汇报一年的账目，说白了有点像是现代的职业经理人。
秦婠对胡管事笑了笑，连忙请他入座，让绿鸢给上了茶，待他气喘匀了些，这才开口道：“今日贸然请胡管事过来，主要是因为祖母将海棠坊给了我，想像胡管事请教下海棠坊这些年的收盈。”
“应该的应该的。”胡管事从宽袖中取出两本账本来，笑着道：“侯老夫人前些日子就通知了小人此事，今日听闻余管家说小姐唤小人前来，小人便将近半年的账目带上了，还请小姐过目。”
秦婠却摆了摆手，笑着对他道：“胡管事替祖母打理侯府产业已有几十年，一直兢兢业业从未出过披露，我自然也是信任的，账本就不必瞧了，胡管事口述便是。”
“多谢小姐信任，那小老儿便口述了。”
胡管事喝了一口茶，放下茶盏道：“海棠坊的盈利一直是比较稳定的，近几年才略有下滑，六个铺子，除了城西略有亏损之外，其余皆有盈利，抛去成本，去年一年的盈利共有三千四百六十五两。”
秦婠在心里默默算了下：“也就是说，抛去所有成本和不盈利的城西铺子，其余五间铺子每个月的盈利在五十七两左右？”
听得这个数字，胡管事愣了愣，继而才答道：“回小姐的话正是。”
“这般看来也并不多。”秦婠心中有了数，她看向胡管事道：“以往盈利最好的时候，一年有多少？”
胡管事擦了擦额头上的汗，恭声答道：“约有万两。”
万两和三千两，其中的差距不可谓不大。
秦婠皱了皱眉：“敢问胡管事，可知晓盈利下滑如此之大的原因在何处？”
胡管事面上闪过一丝尴尬：“小人不知。”
秦婠转眸看向方大：“你可知晓？”
方大看了看胡管事，又看了看秦婠，低了头：“小人也不知。”
听得这话，秦婠轻哼了一声：“让你答你便答，若是不知，这活你也不必干了。”
方大闻言惊讶的抬头看向秦婠，他一直以为秦婠是个温和的，却不曾想竟是如此咄咄逼人。
他不愿得罪胡管事，可更不能丢了这份活，咬了咬牙道：“小人觉得约莫有几个原因。”
这话一出，胡管事略有些诧异的看向方大，一进门他就瞧见了这个年轻人，这人他是认识的，海棠坊城西铺子上的一个伙计。
他看了看方大，又看了看让方大开口的秦婠，心中大概有了几分猜想。
想必今日小姐唤他来，询问海棠坊的营收是一方面，更重要的恐怕是他那个令人头疼的弟弟。
秦婠端起茶盏饮了一口，对方大道：“你直言便是。”
方大躬身行了一礼，这才缓缓开口道：“小人目光短浅，不如胡管事看的透彻，只能从客人们的话中得知，她们虽对海棠坊的货物满意，可海棠坊已有多年不出新品，现有之物也渐渐抵不上别家，更重要的是，别家售卖之时会有些让利，而海棠坊却是从未有的。”
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第078章：没齿难忘
其实说白了，就是产品失去了新意，让顾客审美疲劳，加上又从不搞活动，与新冒出的那些脂粉铺子相比，就显得有些海棠坊仗着自己是老牌子，有些倨傲了。
可海棠坊走的平民路线，除了性价比之外，也得让人觉得有亲近之意才行。
就如同你去的明明是个小商品批发市场，可店里却让你觉得像是在卖奢侈品，久而久之，客流自然就损失了。
对方大的话，胡管事并不认同，他对秦婠道：“海棠坊是几十年的老字号，若是降价售卖，且不说会让先前客人觉得吃了亏，更重要的是她们会怀疑咱们海棠坊的品质。”
胡管事一开口，方大便不吱声了，只朝他拱手行礼：“小人浅见，胡管事切莫放在心上。”
胡管事朝方大点了点头，倒也没有真觉得他信口雌黄，转而对秦婠道：“降价虽不可取，但此人说的也不错，海棠坊盈利逐年下降，确实与多年未曾出新品有关。”
秦婠点了点头：“先且不说这些，我想问下胡管事，你觉得城西是为何亏损？”
胡管事答道：“城西乃是贵人所居之地，庶民不如别处多，自然要卖的少些。”
“可我却觉得未必。”秦婠淡淡道：“城西确实是贵人所居之地，可贵人多，下人更多，主子们瞧不上咱们海棠坊，可下人们却应该是瞧的上的，若是细细算来，城西才是最该盈利之处。”
秦婠这番话里的道理，是胡管事没有想过的。
从秦婠几息之间便算出几家铺子的月盈利开始，胡管家就对秦婠高看了几分，也不曾将她当个大门不出二门不迈的深闺小姐。
听得秦婠这般说之后，他略略沉吟了片刻，便朝秦婠道：“小人无知，还望小姐示下。”
“胡管事若是无知，怕是就没几人有知了。”
秦婠笑着道：“示下不敢当，我只能从我的所见来分析一二。我昨日逛了六间铺子，其余铺子我一进门便有伙计前来相迎，即便我说了不用，但他们还是随侍左右，而城西却只有一个伙计在铺子上，几个客人围着一个伙计相寻，根本无暇顾及于我。”
“更重要的是，我看不见掌柜，看不见其它的伙计，全然感受不到买家应受到的热情。”
听得这话，胡管事沉默了。
秦婠看着他道：“明人不说暗话，胡管事想必也应明白我要说什么，祖母将海棠坊交给我，我便有心将它打理好，可若依着城西铺子那个经营法，海棠坊开在何处都是个赔本的买卖！”
胡管事闻言，当即站起身来，朝秦婠深深作揖：“小人有过。”
“胡管事并无过。”秦婠淡淡道：“身为兄长，在有能力的情况下照拂兄弟并无过错，错的不是你，而是胡掌柜。他不仅耽误了城西铺子，还辜负了你的一片心意。”
“这般说吧，我今日唤胡管家前来，就是想问问你，对城西铺子和胡掌柜，你可有旁的安排？”
秦婠这番话已经给足了胡管事颜面，胡管事低头道：“多谢小姐体恤，他既然做不好掌柜的便不用做了，今日小人便再寻一掌柜替了他。”
“这般也可。”秦婠缓缓道：“只是仅仅是替了胡掌柜还不成，这铺子里的伙计都得换了才行，上行下效，我瞧着这铺子里的伙计与他已是沆瀣一气，不能再留了。”
胡管家闻言立刻道：“小姐放心，小人今日便将他们都换了。”
听得这话，一旁的方大急了，他顾不得礼数，上前一步来到秦婠面前，扑通一声跪了下来，恳求道：“小姐，小人……”
秦婠摆了摆手，打断了他的话：“你莫急，你的去处我已想好，从今儿个开始，你去海棠坊的工坊上工，工钱涨一半。”
方大闻言一愣，他有些迟疑着道：“多谢小姐抬爱，可……小人家在城西，而海棠坊工坊在城南，小人家中有卧床的老母，还有三个幼妹，小人着实无法走的太远。”
这点秦婠确实没考虑过，她想了想道：“你母亲和幼妹可能搬去城南？若是可以，便在城南寻一处宅子，宅子的钱由我替你出了。”
“这……”方大一时不知该不该应：“小人……小人无才，配不上小姐的抬爱。”
“不必妄自菲薄。”秦婠看着他道：“我既然这般做，定然是有我的道理，我要你三月之内，将海棠工坊的运作弄清楚，从原料到制作再到出货，若是三月之内你不能完成，这银子就从你的工钱里扣，若是你完成了，这笔银子便算了。”
方大不傻，他知道秦婠这般做，是在培养他，就如同她之前对他说的那般，机会她给了，能不能抓住机会，就看他自己了。
方大重重的磕下头来，一字一句道：“小姐知遇之恩，方大没齿难忘！”
“行了，起来吧。”秦婠转眸看向胡管事道：“还要麻烦胡管事，找个厉害的账房先生教一教方大，免得他两眼一抹黑。”
胡管家看了方大一眼，知晓这小子怕是要飞黄腾达了。他对方大的印象也不错，是个勤勤恳恳的，当即点头道：“小人定会安排妥当。”
秦婠对胡管家笑了笑：“那就有劳胡管事了，胡掌柜虽不能胜任掌柜一职，但好歹当了这么多年的掌柜，没有功劳也有苦劳，胡管事可切莫因为他是你的亲弟便亏待了他，该给的还是要给的。”
胡管事闻言，朝秦婠拜下：“小人代那不成器的弟弟，谢过小姐。”
送走了方大和胡管事，红苕忍不住道：“小姐，您就这般看好那个方大么？竟在他身上花那么大的力气和银子，奴婢瞧他推三阻四的，着实有些不识抬举。”
秦婠闻言笑了笑：“我看好他是一方面，更重要的是我现在无人可用，若是直接让胡管事举荐人上来，那人只会感谢胡管事的知遇之恩，而并非我的，既然都是要用人，我何不自己抬举一个？这般一来，他只会谢我。”
“奴婢明白了。”红苕笑着道：“就如同养狗一般，自己从小养的才会忠心不二，若是旁人养大送来的，总归不亲。”
这个比喻很是不妥，但道理也差不多，秦婠伸手拍了拍红苕的脑袋，笑着摇了摇头：“你呀，莫要把方大比喻成狗，他将来前途不可限量。”
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第079章：好的不灵坏的灵
红苕很不服气：“不过是个卖货的小二，卖的还是女子的胭脂水粉，哪里就前途不可限量了？”
秦婠闻言笑了笑，也不与她争辩，只道：“莫欺少年穷，你且看着吧。”
穿越来到这里这么长时间，秦婠最大的感触就是计划不如变化。
比如，她指望着被尹婉柔给赶出侯府去，结果尹婉柔简直弱爆了，她还没开始发挥，尹婉柔就先自己把自己给作死了。
再比如如今她用的帕子，本是以为二皇子会来一出强买强卖，这才乖乖听了李澈的话都给换了，可结果，二皇子李翰只是借帕子传了个绯闻，又将帕子还给了她。
再再比如，她一开始只想着借着海棠坊弄些新的化妆品和护肤品，发展下美容事业，结果海棠坊直接成了她自己的产业，虽然比原计划操的心多了，可却让她有了一种踏实感和归属感。
失之东隅收之桑榆，这算不算是躺赢了？
侯府上下得了兴安侯快要回府的消息，都开始忙碌了起来，秦婠路过后花园，正见余管家指挥着仆人擦拭盆栽的盆子，打扫着院子，像极了过年前的大扫除。
秦婠在人群中还瞧见了紫嫣和青衣，她们二人正在余管家的指挥下忙碌着。
瞧见了秦婠，二人面上都露了喜色，隔着老远就开始高喊着向她行礼，惹的众人都朝这边看了过来。
秦婠看着她们二人面上激动的喜色，嘴角抽了抽，这两人戏演的可真好，她们才是专业的吧？
既然被发现了，秦婠也得做出个样子来，朝她们微笑着点了点头，而后走了过去问道：“在府中可还习惯？”
青衣连忙点了点头：“回小姐的话，余管家对奴婢姐妹二人极好，还派了嬷嬷教习奴婢姐妹二人规矩和礼仪，小姐大恩，奴婢姐妹没齿难忘。”
听着她说没齿难忘，秦婠突然觉得，这没齿难忘也没那么值钱了。
她轻咳一声点了点头：“如此便好，好生同嬷嬷学规矩，学的好了，再调到我身边来。”
听得这话，紫嫣和青衣互相看了一眼，面上皆是浓浓的喜色，齐齐朝秦婠屈膝行礼：“奴婢定不负小姐厚爱。”
这时，余管家在一旁乐呵呵道：“王大花和王小花姐妹俩，还是挺机灵的，无论是府里的规矩还是礼数，都学的很快，想必用不了多久，就能到小姐身边伺候了。”
王大花、王小花？
看着满脸喜色的紫嫣和青衣，秦婠的嘴角忍不住抽了抽，她轻咳一声：“大花、小花的名字听着虽没有什么不好，但总归是要到我身边伺候的，便依旧以颜色为名，正好同红苕绿鸢凑个对，大花就叫紫嫣，小花就叫青衣。”
紫嫣和青衣闻言，更是喜不自禁，齐齐朝秦婠屈膝行礼：“多谢小姐赐名。”
紫嫣和青衣这两个名字，当初秦婠听的时候，就觉得跟红