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。将糯米泡好后，陈苗苗看了一眼食材，决定今晚做麻辣香锅。
排骨和鸡肉交给江楚，让他剁成小块。土豆交给了石榴去切，而最容易流泪的胡葱，就她自己来了。刀沾一沾水，在上风口下刀飞快，陈苗苗切完后，还是用手背抹了抹眼泪：一百个人吃饭，真是太多了！
等到她切完，江楚那边也已经切好了。五只鸡，十斤排骨，切完都是好大几盆。陈苗苗过油都过了好久。
学子们走进大堂的时候，首先就闻到了一股浓郁的香味。再一看，这小炉子里面只放了一颗烧红的炭，上面放着一只大铜锅。铜锅里堆得满满当当，还冒着热气。
过油后的排骨和鸡肉表面都有些干儿，嚼起来十分香。过了油的土豆条外韧里粉，有一种薯条的感觉，却裹满了香料的滋味，格外好吃。切成块的香菇，撕成小半的木耳，最下头还有切成条的千张，是里头最吸味的食材，麻辣香酥，一口菜一口饭，感觉饭盆都要吃下去了。
众人吃得满脸通红，有人嘶嘶吸着气，喝一口水，还不忘问陈苗苗：“掌柜姐姐，这叫什么菜啊？“
“这叫麻辣香锅。”陈苗苗夹了一块胡葱。炒过以后的胡葱十分软和，麻辣之后是回甘，太好吃了。可惜有些人不能吃辣，她专门做了两锅不辣的，而且就算是辣的，她也没有放那么多辣椒，毕竟万一吃坏肚子了，这可咋整啊。
次日一早，陈苗苗便让杜源去通知了庄子里，送了三分之一的红薯到店里来。这会儿店前头其实装潢已经弄好了，只是还缺定制的桌椅板凳。但是后头的货已经可以备起来了，毕竟距离科举也就不到一个月时间了。
人手还是不够，要是林婶他们都在多好啊。陈苗苗没法，只得买了两个手脚干净的婆子在这边守着，准备将他们培养起来，以后就在这边店里。店还没开，家底倒是基本上见底了。
申正时，她才想起还有年糕，便停下了活，让她们把门窗锁好，注意火烛，这才回去了。
泡了一天一夜的糯米，这会儿正是做年糕的好时候。陈苗苗蒸熟了糯米，便找来干净的大杵臼，开始舂了起来。而这个活，就交给了需要锻炼身体的学子们。
不得不说，人多力量大啊。这年糕是陈苗苗见过舂得最快也最好的一回。舂好后直接舀起一点儿，蘸白糖吃就很好吃了。众人纷纷来尝了一回，这就下去了一小部分。
年糕切成块，用油炸也可以，拿来炒也可以，很多种办法都能吃。陈苗苗想起前一日过油的痛苦，果断选择了后者。五花肉辣炒年糕，那可是她十分喜欢的菜肴。
五花肉切成片，腌制过之后和酸菜、年糕一起炒。那红彤彤的颜色看着就让人食指大动，微辣打开味蕾，年糕软糯柔韧，若不是人太多不好意思多夹，他们简直可以不吃主食了。他们吃过甜的咸的，却万万没想到，年糕还能吃辣的。
看大家吃得那么开心的模样，陈苗苗觉得自己店里又能多一样货品了。
初五那日，桌椅板凳运了过来。谢维他们亲去看过，见各色都妥当了之后，这才放下心来，又问要开什么店。当陈苗苗把水牌拿出来后，谢维夫妇见那水牌都是有字还有画，旁边写着价格。画倒是好认，字也认识，但是连在一起，他们都一头雾水：这都是些什么食物呢？
陈苗苗拿出了货品，给他们一一试验之后，两人啧啧称奇，也放下心来。这样新奇的吃食，别说京城，就是全大华也没有。
正月初八那日，店正式开张了。旁边的店铺都探头出来看，见是卖吃食的，都纷纷摇头。这里虽然人流不错，但毕竟店面小，卖不上价，恐是连房租都够不上。
果然，店开了几日，都是不温不火，一日也就寥寥一百钱左右进账，还没剔除成本。陈岩这日饭后专门来寻陈苗苗，问起铺子的情况。陈苗苗笑着摸摸他的头：“不急，待学子们来京城后就好了。“
过了十五，学子客栈逐渐热闹了起来。厨房里做饭的人也多了起来。好几回陈苗苗都只有一两口锅。一百人的份量，着实是来不及。陈苗苗只得借了他们住的宅子的厨房，炖汤这些早早炖好拿过来。
冬日的菜十分少，基本上就是萝卜白菜、白菜萝卜，陈苗苗每天费尽脑筋来准备饭食。若是今日是烧的鸡肉，哪怕第二日有鸡肉，也会变成炖的。什么木耳山药蘑菇豆腐，能用的全用上了。越是临近会试，她越是紧张。食材都是当天早上去买，生怕他们吃坏了肚子。菜肴也逐渐清淡起来。就在陈苗苗的绞尽脑汁中，会试终于到来了。
在临近科考的前两日，就有在临城参加会试的众学子通过晴空书院的介绍，来到了店里。瞧见有方便面，他们二话不说，按照数量都买了。哪怕一块面饼要十文钱，他们也是二话不说。但蔬菜干是没有的，只有调料块。
没错，这会儿天冷，浓缩的调料汁都结成了块。一顿一块调料，不光能选红焖羊肉味，还有什么香葱排骨味之类的。一块调料两文钱，这样算下来，跟在外头用一碗荤面差不多价格。
虽然临城的其他学子们买到方便面安心了，但是开考第一日，他们看见晴空书院众人提着的考篮比上回还大一圈时，心中还是满满地羡慕。回去一定要告诉亲戚朋友，往后读书一定要去晴空书院，这饿肚子考试不是最惨的，饿肚子还要看着别人吃好吃的考试才最惨好吗！不过这回他们总算不会因为香味嘴馋了，该他们馋别人了！
第一天晌午，陈苗苗给他们准备的就是豪华版卷饼，材料那叫一个丰富，吃完一个就很饱了，而且包得也很方便，拆开就吃，真是太棒了！
到了晚间，悠悠的香味就飘了出来。其他学子何曾见过这种阵仗，都纷纷抬头看去，引得侍卫警告了好几次不准东张西望。临城其他学子吸溜一口面条：哎，风水总算是轮流转了！
那日的年糕给了陈苗苗灵感，这回她给他们准备了年糕片，还有一包调料，可以煮成暖乎乎的年糕片汤，又暖和又饱腹，比面还经饿。不光如此，陈苗苗还拿出了新研究出来的红薯粉，没有做成宽粉，而是拿了个铁水瓢，让铁匠在下头扎了许多孔，做成了圆的红薯粉。
而这红薯粉本就是熟的，稍微烫煮一下就好了。不光如此，陈苗苗给他们准备的是酸辣口味，辣比较少，酸倒是很浓厚。醋的味道霸道地钻入其他学子鼻子，让啃馒头干饼的他们心中充满咆哮：你们不讲武德！
好不容易艰难的三天两夜熬过了，第三日出去后，马上有京城的学子向临城学子打听在何处可以买到这些面。那学子指了方向，学子本想差人去买，但想着还要再考这么多天，总得亲自去瞧瞧。
平日里陈苗苗早早就让人把门关了，今日她特意晌午才开门，还把方便面样品放到了最显眼的地方。
等到子时过后，果然有人来了。来人一见到方便面，立刻眼睛亮了起来：“就是这个！我要六顿饭的！”
陈苗苗脸上的笑容加深了，却没有立刻拿面饼，而是笑道：“我们除了方便面，还有其他适合速食的食物。比如这个红薯粉，还有这个年糕，客官要不要看看？”
那人一瞧，立刻点头：“对对对，他们吃过这个东西！一样再来一个！”早饭也吃，看谁香谁！
第113章墨鱼炖鸡
这一日,陈苗苗的店直到二更才关门。江楚戌正的时候就过来了，看见她店里人数众多，默默地走到了柜台里面,接过她手中的油纸，帮着包了起来。
陈苗苗手中的油纸被拿走，抬起头来,发现是江楚，眼中露出一丝笑：“包六块面饼。”而调料专门让一个婆子在切,她就可以专门腾出手来收钱了。
多了一个人，动作都快了许多。等送走最后一位客人，已经戌末了。陈苗苗揉揉胳膊，一边上马车一边问道：“容与怎么样？”
“我去接他的时候，他正和他的几个同窗从里头走出来,还能自己上下马车。“江楚帮她按着胳膊，“不过晚间给他们送饭去的时候,他刚醒来。”
陈苗苗这才松了口气：“这孩子，偏不让我去,说怕我担心。算了，他开心就好。只是还要劳烦你两回。”
江楚圈着她的肩头：“说什么劳烦，我这个未来姐夫，难道接送一回都不成？”
“你好端端的一个人,偏生长了张嘴,好不害臊！”陈苗苗粉拳砸在他的肩头，抬起头来，“对了,江融回来了吗？”
“快了,大概就是春闱后。若是累了就先眯会儿,明早还要忙。”江楚将她重新搂到怀中。
陈苗苗次日一早还要给他们准备些当天的吃食，还要早起，这会儿确实有些撑不住了，靠在他的肩头，听着马车的轱辘声，她竟就真的睡着了。
江楚看着她的睡颜。她的脸颊透着淡淡的粉，樱唇吹气如兰，灵巧的眼睛阖上，长长的睫毛微翘，少了几分俏皮，多了一分沉静。他的轻吻落在她的眉心，拉起旁边的大氅，轻轻盖在了她的身上。
陈苗苗醒来时，她已经在床上了。她迷迷糊糊地坐起来，问石榴什么时辰了，又问自己是否洗漱过。得知石榴已经帮自己洗漱过，这会儿才刚过子时，她就又倒了下去，头沾着枕头就睡着了。
次日将四十九份饭食送出去后，陈苗苗再不去管生意，直回去蒙头睡了个昏天黑地，直到半下午才睡饱。而睡饱了之后，她这才觉得自己饿了。
第二回来买面饼的人就更多了。但是陈苗苗早有准备，两块装的，四块装的，六块装的，她早早就备下了许多，付了铜板提着就走。江楚也早有准备，带了好几个人过来帮忙，因而不过戌初一刻，就卖完了。这回回去，陈苗苗还有精神跟江楚谈笑。
九天的时间，熬起来慢，但当最后一天陈苗苗在考场门外看着陈岩走出来时，又觉得那么快。瞧见陈苗苗来接自己，陈岩露出了开心的笑：“姐！我考完了！”
陈苗苗递过去一碗汤：“考完了就松快两天，横竖殿试还有些时日，不急着这一刻。”
陈岩刚喝了两口汤，闻言扬了扬眉：“姐你就对我这么有信心，我一定能去殿试？”进殿试，只要不作死，那就是只有排名先后而没有落榜之说。
陈苗苗同样一扬眉：“当然，不然我怎么给你做那么多美食？“
陈岩哈哈笑了两声，仰脖将汤一饮而尽：“有道理！为了姐姐的饭食，我也得中了才不辜负嘛！这汤是鸡汤吗？怎么感觉有一股海味？“
陈苗苗给他盛了几块肉：“昨儿个出去逛街，瞧见有人弄了海货来卖，就有这算袋鱼，便买来和鸡一起炖了。来，尝尝这秦始皇的算袋化作的鱼味道如何？”
算袋鱼就是墨鱼，传说是秦始皇的算袋化成，胸中有墨水，十分有灵性。陈岩只听过这个典故，倒是还没吃过，闻言接过筷子，夹起一块。
鱼切成了块，白色的肉十分紧实。他咬了一口，那肉果然十分弹牙，海的鲜味立刻溢满口腔，而须的部分更好吃些。陈岩惊喜地抬头：“这鱼，果然名不虚传。”
“喜欢那就多吃点儿。”陈苗苗又给他盛了两块，“可惜没有早点儿绕到那边去，不然，开考之前就给你炖了来吃，这样你肚子里起始就比他们多些墨水，难道还怕做题不成？”
陈岩一怔，随即哈哈大笑起来。虽然有好吃的，但那狭小的号舍里头待九天，睡觉连脚都打不直。这回终于考完了，姐姐和他也终于可以松口气了。
陈岩和陈苗苗说笑着回到学子客栈，下车时腿一软，差点儿栽了下去。好在一只手扶住了他的胳膊，这才止住了他下坠的态势。陈岩心有余悸地抬头，瞧见江楚时，松了口气：“江大哥，多谢你。”
从江大人到江夫子再到江大哥，关系是越来越近，江楚却更期待他以后的称呼。他收回手：“热水烧好了，我已让人提到你的房间去，先沐浴吧。”
虽然是冬日，但是担心着凉，所以中间根本没有沐浴过。就算江楚不说，陈岩也觉得自己浑身都是味儿了。他忙揖礼道谢，匆匆往房间去了。
江楚这才扶着陈苗苗下了马车。待她站定，他也没有收回手，反倒是握紧了她的手：“这会儿总算是放心了吧。“
“放心了。”陈苗苗索性也就任由他牵着，“其实本身也没什么不放心的，只是觉得，今日还是该第一时间见到他。”这是一种仪式感。
江楚虽然不知道这个词，但也知道他们姐弟两十分看重对方，这种时候再不肯缺席的。他携着陈苗苗往里去，一边走一边道：“待殿试那日，我们去宫外等，那感觉，更不一样。”
“真的？皇宫是不是很雄伟？”两人交谈着逐渐走远。
考完这一天，众人累得不行，都回去沐浴吃了饭倒头就睡，倒没有什么事。次日一早用朝食时，众学子便说陈苗苗这段时日实在辛苦，他们要一并在酒楼备下席面，请夫子们和陈苗苗用饭。
看他们十分坚持，实在是盛情难却，在夫子们应下后，陈苗苗也应了下来，还有些心虚：毕竟自己过来，书院还给了单独的补贴，她还张罗了自己的生意，其实一点儿也不亏啊。
说起来，陈苗苗到了京城这么久，除了在陈家用饭和买零嘴外，还真没在外头正经吃过饭。等到晌午的点儿，她瞧见那三层的酒楼上下都坐得满满当当，不禁感慨：果然是京城，这样的酒楼还算是一般的，听闻最好的修了五层楼，那可是皇家的产业。
就这中等的酒楼装潢都十分富丽堂皇，门口的水牌挂了一面墙，全是招牌菜。而京城的价格，那可真是水涨船高，一道土豆丝都敢直接要五十文，肉菜都上了百文。若是想吃山珍