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李氏把人选定了以后，就开始培训了，在培训期间，李氏也给发工钱，邹氏和陶氏都说不要工钱，李氏就说了，我这里工钱高，做的事也多，大家都是熟人，日后好好做事，大家一起赚钱。
李氏这样一说，她们也不好说什么，好好跟着李氏做事。
前面的加工过程三个人一起做，最后调味道倒是时候，李氏一个人做，陶氏和邹氏也是有眼力见的，这样的时候，她们就收拾厨房。
李氏想着，这肉干已经做好了，肯定不能像冒菜一样，租那么大的铺子，就租一个铺子，最好是前面大些。
“贝儿，家里的铺子开在哪里，你帮娘想想。”李氏这几天想得头发都白了。
“娘，着什么铺子不重要，多大不重要，只要咱们抓住咱们的客人。”虞贝说道。
“抓住咱们的客人？”
虞贝点点头继续道：“娘，你想想看什么人回来买咱们家大肉干。”
李氏思索片刻，疑惑道：“这不是什么人都有可能嘛？”
“娘，咱们家肉干生意，和冒菜生意可不一样啊，冒菜是天天都能吃，和吃饭一样，但是肉干本来就价贵，您想想会有人天天吃吗？”
李氏皱眉道：“这……我想想。”
李氏和虞贝说话的时候，平安就靠着虞贝，听他们说话，最开始虞贝对小平安的接近还有些抗拒的，后面也就习惯了。
“孩子！”李氏激动道。
“娘还有呢？”虞贝提醒道。
“我知道了，还是像你哥哥和你爹一样的人，出远门的人，若是路上没什么吃的，又不方便开火，咱们的肉干就是最好的选择。”
“不过儿子，这肉干咱们家味道好吃，那其他家也能做出来啊，这……”李氏说出自己的疑惑。
“娘，这天下生意都是一样的，若是能赚钱，大家都想学咱们能做的，也就是做好自己的味道，若是有顾虑，咱们就把招牌打出去，像我们现在提到冒菜，第一个想到的就是咱们家，肉干咱们也用李氏的招牌。”
“咱们家冒菜大家都知道，这样肉干也能让别人都知道。”李氏激动道。
“还是娘想得周全，儿子是想不了那么多的”虞贝轻笑道。
“你这孩子，就知道哄娘开心，好了你好好读书吧，我去忙了！”
“嗯！”李氏走了以后，虞贝就开始读书，平安就陪着，静静的看着虞贝。一副岁月静好的样子。
李氏又忙了几天，这外面的铺子总算都弄下来了，她一个女人有许多不方便的地方，好多事都是李老大去做的。
选的位置很好，周围是集市，附近还有一个码头，位置是极好的，就是铺面有些小，但是李氏想着虞贝说得，对铺面的大小也没有过高的要求。
另一边，李氏冒菜也卖牛肉干，但是冒菜店卖的是原价，若是到新铺子来可以便宜，这有钱的人就在李氏冒菜买肉干，平常人也闲着，就会到新铺子买东西。
新铺子也是一样的，在肉干铺子买了肉干，去冒菜铺子里吃东西，也会给便宜，这样新铺子开业有人气，旧铺子有老顾客，两边顾客流通，都是忙得不行。
这铺子外面都有许多人排队，李氏也有预料，铺子里留了不少人，最后冒菜铺子忙不过来，李老大把之宜要了去道晚上大家都累极了。
李氏也没抠搜，直接带家里人去了外面的酒楼吃饭，李氏笑着道：“我也不会说什么场面话，我好大家都好，我肯定不会让你们吃亏的！”
“这屋里的都是亲近的人，我也不客气了。”
“今日也辛苦两位妹妹了！”李氏对陶氏和邹氏道。
“李姐姐，咱们都是拿工钱的，这哪里要谢，若真的是谢，也是我们谢你。”陶氏笑着道。
“是啊！”邹氏也点点头道。
“好了好了，我也不说了，咱们吃饭。”
吃完饭以后，李氏先让人把陶氏和邹氏送回家，又让给酒楼的小二大包了东坡肉，一家一份带回去。
“别客气，都拿着啊，明日早些来，若是迟到了我是要扣工钱的！”李氏故作冷脸道。
邹氏和陶氏无奈，只能收下。
待她们走后，李老大和李氏盘账，没一会儿李老大惊呼道：“我的娘唉，这若是天天这样，不得赚翻啊！”
“今日有多少受益，哥哥这样高兴？”虞贝和平安夜看着李老大。
李老大笑道：“咱们冒菜店里赚了八两银子，肉干卖了十五两银子！”
“这样多！”李氏笑道：“这可算是把铺子的钱赚回来了！”
“不仅赚了还有多的呢！”
“这肉干的肉可不是钱！本钱加上铺子的租金！”
“这倒是！”
“不过依我看，这肉干生意也是赚的！”
“是啊，今天几个孩子都辛苦了。”虞贝和平安还有之宜都是跟着忙了一天的人。
李氏笑道：“好了今天你们几个孩子到娘这里来，一人领一两银子。”
几个孩子也没客气，虞贝牵着小平安笑道：“谢谢娘，我的给小平安！”
平安拿着银锭子带着些迷茫，李氏笑道：“你们开心就好。”
李老大笑道：“之宜丫头也来舅舅这里拿一两银子。”
之宜看了李氏一眼，李氏笑道：“自家舅舅拿着吧！”
之宜也没客气，李氏和李老大对孩子一向大方，之宜甜甜的谢过舅舅和舅母。
另一边，陶氏和邹氏家里，也在夸李氏大方，这工钱开得高也就算了，还特意打包菜说带回来给家里吃。
这是酒楼的肉，滋味自然好，董老夫子看了也感动，他们虞家一家子都是好的，老二媳妇，你可要好好干！
“爹，我知道！”
邹氏和方能安置好孩子以后，也在说这个。
“咱们家可多亏了李氏，日子越来越好了。”
邹氏点点头道：“是啊，这前几日还有人打听咱们大丫呢，往日里我还在愁，咱们家这情况，怕是连嫁妆都置办不齐。”
“现在好了！”
“嗯，媳妇咱们可要知恩图报，你在李氏哪里要认真些，别辜负了人家的信任。”
“我晓得，这李家姐姐和咱们姐姐关系好，对人也好，我做事肯定尽心。”
“你明日还要去铺子里，早些歇息吧！”方能给邹氏掖好被子，低声道。
“嗯！”外面的月亮格外的亮，照在地面上，上蒙上一层银色绢布，格外的安宁。