正在说她坏话的两口子吓了一大跳。

“姓齐的，下午，你给我等着瞧。”

她冷着脸子，冲进屋里，把自己拿来的苹果和点心，又拿走了，临走的时候，朝齐大柱和吴蓉啐了两口唾沫。

“就你这德性的也配当大师傅，我就不该来这，真是恶心死个人，我告诉你，那个联谊会我去定了。

去你狗日的，我不怕你，我倒要看看你这个大师傅能做出啥狗屁的菜来。”

齐大柱想还嘴的时候，王翠芬已经不见了，他抹了一把脸上的唾沫，

“这野蛮粗俗的乡下人……真不知道那些人为啥说她做的菜好吃。”

“我看八成放的油多，你别拿她当盘菜，我之前没见她，还以为是啥厉害的人哪，都这么大年纪了，哎呦……”

吴蓉可是听说了，她就是在乡下给人做大锅菜的，谁家有白事红事，这样的人咋能和她男人比，她男人可是正正经经的大师傅。

齐大柱原本紧绷的心也缓和了下来，他齐大柱还能被一个乡下做大锅菜的比过去？

和这样的人比，对他来说，就是一种耻辱。

回到家，王翠芬就开始翻起来了菜谱，气势汹汹的，原本从家里走的时候，都说放弃下午的比试了。

周文她们都看出王翠芬肯定是在那个啥齐大柱那受气了。

家里人见她去比试，都纷纷给她打气。

“娘，你之前在厂子里咋做菜的，今儿下午就咋做。

你本来就做的比那个姓齐的好，你想想，为啥你一来，原本请那个姓齐的都纷纷过来请你啊。”

刘小蛾给婆婆鼓着劲。

“二娘说的没错，你做的菜那可都有秘诀的，我太爷爷生前是酒楼大师傅，那个姓齐的再厉害，能厉害过太爷爷的菜谱吗？

他虽然刀工好，可吃菜，吃的是味道，即使他能雕刻出花，可吃着没滋没味的有啥用。

做的菜是用来吃，不是用来看的，那些花里胡哨的东西，压根不能给菜增添一点的味道，反而是奶你做的朴实无华。”

并且她奶做的菜，挺有自己的东西的，并不是全照着菜谱做。

“看蛋儿说的多有道理，这学真是没白上，说话说的像个大人似的。”

周老抠都说不出这样的话来。

王翠芬此时一肚子的火气，听了儿媳和孙女的话，心里更无畏了。

她孙女说的对，她是比不过那个姓齐的，可她再加上她公公的菜谱就不一样了。

吃菜吃的是味道，只要她味道好，就是切的豆腐穿不了针也没事。

王翠芬原本怀着敬仰之心去他家里，啥狗屁东西啊，人这样差劲，那样的人，不值得她服输。

下午，王翠芬被怒气顶的，之前的怯劲，自卑全都喂狗了。

瞧不起人的齐大柱两口子，激起了她的斗志，整个人反而全放开了。

在刘书记家里，已经来了五六个穿着绿军装，梳着两个麻花辫的姑娘。

齐大柱和王翠芬挤在刘书记家的厨房里，两个人各占一边，井水不犯河水。

齐大柱今天要做的是四喜丸子，只见他把一块后腿肉，给切成了每片都一样薄的肉片，薄的拿起来，都能透过光，然后再切成丝，最后剁成肉糜。

他瞥了一眼里面王翠芬切的土豆丝那么大，嘴角勾起一抹讥讽。

就这刀工，还敢当啥大师傅。

刘书记一会接一会儿的过来看看。

齐大柱熟练的把肉丸子团好，放在油锅里炸，炸的滋滋冒油，香味飘到了客厅里，炸好后，又盛进盘子里，放在锅里蒸。

然后又瞥了一眼王翠芬那边的进度，不急不慌的切着一块泡在水里的豆腐。

在客厅坐不住的几人，都跑过来围观了。

“这齐师傅切的豆腐，真的能穿针啊，看多细……”

齐大柱把切好的一整块豆腐，放在了水盆里，轻轻的用手一拨，豆腐尾部像花一样展开了，细细的豆腐丝飘在了水中，另外一头没有散。

像一朵盛开的菊花。

杨书记请来的裁判都是些十八九的女同志，第一次见传说中的齐师傅做菜，见他能把豆腐切成这个样子，都叹为观止。

他最拿手的那道菜，听说就是这豆腐羹，这道豆腐羹在榕城最有名。

听着这几个女同志对自己手艺的肯定，齐大柱心里已经对这次比试，十拿九稳了，脸上露出一丝得意。

他做的豆腐羹，那别说在榕城，即使再大点的地方，也能拿得出手。

他最引以为傲的就是自己这手精湛的刀工。

反观在里面的王翠芬，站在门口的女同志踮起脚尖往她那瞅，见她在拌着什么东西，有蒸笼挡着，有些看不清。

齐大柱这边热闹的很，衬的里面的王翠芬很冷清。

刘书记想进去看看王师傅做的咋样，可她家的这厨房太狭小了，不好再挤进去一个人了。

王翠芬心里憋着一口气，只专注自己的菜，这还是她第一次这样，专注到已经听不到外面的声音了。

脑子里都是在家背好的这两道菜的步骤。

虽说其中一道她做过，可她想做的更好一点。

“走吧走吧，咱去客厅，别在这妨碍两个大师傅做菜了。”

刘书记把姑娘们都赶到了客厅里，她们都是她从文艺团拉来的，也是参加这次联谊会的人。

“一直听说这个齐师傅的大名，这次真是见到了，你们瞧刚刚那豆腐切的，我还没见过有哪个师傅，能有这样的刀工哪。”

“我也是第一次见，刘书记，我听说联谊会往年不都是请的人齐师傅吗，今年怎么多了个王师傅啊？”

其中一个女兵，忍不住问道，其他的人也纷纷看向刘书记。

其实刘书记也挺诧异的，是张参谋有天突然和她说，灯泡厂新来了个大师傅，说今年联谊会也考虑考虑人家。

“这不是今年和往年不一样了吗，每年都是人齐师傅，想着，不能总麻烦人家，原本想让人家今年歇歇的……”

……

“真香啊，这肯定是齐师傅做的四喜丸子好了。”

这几个姑娘都没有吃过齐师傅做的菜，闻着空气中飘来的那味，都诧异的很，人齐师傅，就是名不虚传啊。

只有杨书记没有吭声，她记得齐师傅做出来的四喜丸子没有这么香啊，难不成这次是离锅近的缘故。

齐大柱因为一直和王翠芬一个厨房，俩人做的菜的香味混在了一块，就像温水煮青蛙的一样，已经闻不出多香了。

“刘书记，菜好了……要不就先吃我做的吧，省的凉了影响味道。”

齐大柱鸡贼的很，他有做菜的十几年的经验，知道这种比试，排在前面的最沾光。

那些尝菜的人，第一口吃，肯定味道更惊艳。

齐大柱之所以选择做四喜丸子，是因为它吃着香，味足，吃多了这种大油的东西，容易饱。

饱后，再去吃王翠芬做的肉，恐怕腻的会吃不下去。

以前哪个厂子有联谊会，准备的食材不够，齐大柱就用这样的馊点子，先上大油的菜，虽然好吃，但会把胃给腻住，下面的菜上少点。

最后人不仅吃的都满意，还都吃饱吃好了。

他之前撇见王翠芬做的是排骨……油滋滋的排骨，到时候看把胃腻住的她们，即使能吃下去，味道也比不上他的四喜丸子。

就是这样的奇怪，一样水准的菜，排在前面的就沾光，排在后面的就吃亏，可能就因为他的菜是先上的，吃菜的人会认为他的菜更好吃些。

就像同一盘菜，饿的时候，就更好吃点，饱的时候，味道一般般。

姑娘们都在客厅吃着齐大柱做的四喜丸子和豆腐汤，尤其是那四喜丸子旁边用萝卜雕刻的牡丹花，又获得了姑娘们的一致好评。

第74章

刘书记来到厨房，想看看王师傅做的咋样了。

“这就快好了，刘书记。”

“行，不急，你慢慢来。”

刘书记又转头看向客厅，嘱咐姑娘们别吃那么多，把肚子填饱了，待会还有王师傅的菜哪。

“刘书记，她们这人多，我就做了四个丸子，吃不饱的。”

齐大柱巴不得她们能吃饱哪，他今个做的四喜丸子，比平时的都要大些，为的就是让她们多吃点。

没一会儿，那四个大丸子都被姑娘们给吃光了，就连豆腐汤都喝的没剩下多少。

厨房的王翠芬这才掀开蒸笼盖，扑鼻的香味，迎面而来，它的香味不是那种寻常的香味，而是带着一种麻辣，酒糟的味道。

刘书记就站在她旁边，闻到的味道也最浓郁，她忍不住咽了下口水。

王翠芬垫着抹布，把盘子拿到了案板上，只见盘子里的粉蒸排骨，已经颜色红艳，油润油润的了，王翠芬把盘子底下蒸出来的油，倒在了碗里。

然后往排骨上，再均匀的倒上她调好的米醋汁，酸味和之前的味道融在一块，光让人闻着，就忍不住食欲大开。

刘书记已经受不了，嘴里一直分泌口水。

“王师傅，好了吗？”

她已经等不及了。

“快好了，快好了……”

王翠芬有些急了，用袖子擦了一把额头上的汗。

“这是啥味啊？”

坐在客厅里询问齐大柱怎么用萝卜雕刻成牡丹花的姑娘们，忍不住吸了吸鼻子，

“……雕刻萝卜，没有十几年的功底……”

齐大柱正说着自己雕刻萝卜的事，就见姑娘们一个个都不咋听了，都看着厨房。

“这萝卜……”

“齐师傅，待会我们再听你讲哈。”

其中一个姑娘说完这话，就往厨房跑，剩下的也跟了过去。

她们一进去，才看到刘书记正拿着一双筷子啃排骨。

“我这正要给你们端出去哪。”

到底是没忍住的刘书记，被姑娘们撞见，有些不好意思。

姑娘们一个个抢着找筷子，直接在厨房吃了起来，想尝尝这排骨能有多好吃。

杨芳刚啃了一口，整个人都有些愣住了，天啊，这排骨啥味道啊，又辣又甜又酸……还有一股说不出的酒香味。

她从来没有吃过这样好吃的排骨，尤其是最外面那层裹着排骨的东西，也不像面，反正不知道是啥，吃着好吃的很。

软软糯糯，又很劲道，让人舍不得浪费一点。

这是王翠芬用苞米面和磨碎的糯米，掺和掺和整的。

上笼子蒸的时候，排骨里的油脂和提前腌好的香料，都激发在了最外层的粉上。

原本她们被齐大柱做的四喜丸子腻糊住的胃，顿时打开了，因为这排骨吃着一点都不腻，那个酸味冲淡了排骨自身带的油腻感。

吃着爽口的很，吃了一块，让人忍不住想第二块。

齐大柱见她们一直不出来，忍不住来到了厨房门口，就见人都挤在这吃王翠芬这个乡下做大锅饭出身的野厨子做的排骨。

他心里顿时咯噔了一下，看着她们吃的那排骨，心里忍不住犯嘀咕，有那么好吃吗？

难道还能比得上他做的四喜丸子？

盘子里的排骨被抢光了，只剩下点酱汁，王翠芬紧接着又把蒸笼最下面的那层打开，端出一篦子香甜有些泛黄的饼子。

其实也不是饼子，有点像糕点，还有些不太圆，一个个有些泛鼓。

“刘书记，没有模子，我就用手压的，就有点不太好看，你们尝尝，这是我做的栗子糕。”

刘书记和姑娘们也顾不得烫，直接用筷子夹了一个，就往嘴边凑。

刘书记咬了一小口，淡淡的栗子香，甜的又很自然，即使她这个不爱吃甜的人，都觉得这个甜，甜的正好。

口感细腻柔沙，软糯绵甜，不知不觉中一个栗子糕已经下了肚。

等她再去夹第二个的时候，笼子里已经没有了，她遗憾的放下了筷子，忍不住好奇，

“王师傅，你哪来的栗子啊？”

这个季节是没有栗子的，她今天上午去供销社给这两个师傅买做菜的肉啥的时候，没有在供销社看到有栗子啊。

“我用的是恁家的土豆，我做的这是假栗子糕，俗称假栗糕。”

王翠芬是第一次做，忐忑的不行，她自己也没尝，也不知道好吃不好吃。

在家的时候，她原本想的是今个下午做红烧肉和一个汤的，是孙女说，她做的粉蒸排骨更好，再让她做一个点心。

因为联谊会那天，女同志们不少，大多没有不爱吃糕点的。

“竟然用的是土豆？”

不仅刘书记惊讶的不行，就连杨芳她们也是。

她们刚刚真的没有吃出来，以为真的是栗子糕哪，比供销社卖的还要好吃。

用土豆做糕？还真亏这个野厨子能想出来，齐大柱忍不住嗤之一笑。

这样上不了台面的东西，怎么能和他的豆腐汤相比。

王翠芬回到家里后，已经不抱有希望了，反正她也尽力了。

齐大柱在家喝着小酒，已经胜券在握了。

第二天的时候，还让媳妇去钢铁厂帮他请天假，他坐在家里，专门等着人刘书记哪。

上午过去了，中午的齐大柱有些急了，在家里走来走去，等到下午的时候，才把缓缓来迟的刘书记给盼来。

“齐师傅，等我们下次再请你吧。”

齐大柱脸上的笑顿时僵住了，他不敢置信的看着刘书记，

“是我昨天切的豆腐不够好吗，还是那个四喜丸子，做的味不好？”

“都挺好的，和以前的水准一样，牡丹花雕的也好看，豆腐切的也细，她们说都不舍得吃……”

刘书记闭口不谈菜的味道，只说他菜做的好看之类的话。

既然他做的这样好，没有发挥失常，那为啥不选他，齐大柱更想不通了，可人家刘书记说下次再请他，他也不好再追问下去。

在灯泡厂食堂的王翠芬，到现在都没有缓过神来，她，赢了那个齐大柱？

刘小娥已经乐疯了，

“还是俺娘厉害，那个姓齐的压根比不上俺娘。

我娘昨个就随便做了俩菜，即使那个姓齐的把豆腐切的再细，把萝卜雕的花再真，可人家刘书记她们就是吃中了我娘做的菜……”

刘小娥嘚瑟的不行，一副她娘最牛掰的样子。

花大姐刘大锤她们听的都入迷了，一旁的刘大宝心情更是复杂的很。

王师傅的手艺这样好，证明他这次没有看走眼，可手艺这样好，偏偏不收他，他想认她当干娘，这次这个想法更加强烈了。

杨主任她们也听说了这事，特意放了明天一天的假，今天下午也给她放了，不放不行，人家刘书记都来要人了。

其实刘书记昨个晚上就去她家找过她了，让她把需要买的菜列出来，她们好让人去买。

刘书记甚至还托人把糕点