本就是不可能做到的事情。

想及此，邓肃不仅一声轻叹，便不再言语。

一番对答，对于大宋的未来，钱恒更加不看好，加上又有杨再兴的出现，钱恒对于考取功名的心，也变得淡了几分。

想要免遭金国铁骑的践踏，最好的方式，便是让大宋的兵将强大起来。

可想要让宋军变得强大，其难度可想而知，宗泽守在登州训练的兵士，如今也不过比那些厢军稍强一些，在没有经历过战场厮杀之前，只能说稍微练出来一点气势。

不过钱恒对于放弃科考的念头，也只是想想而已，哪怕只是为了这几年能拥有一个士子的身份，钱恒也会尽力去做。

杨再兴只在登州停留了三天的时间，很多时候，都是跟钱恒单独在聊。

三天后，杨再兴辞别武松，离开登州，从海上登船离开。

至于去了什么地方，除了武松之外，没有人知道。

杨再兴离开之后没有多久，武松也带着钱恒的一封信，离开登州，返回寿张县。

而吕紫陌，则留了下来。

吕紫陌来登州的时候，将钱恒用于备考的书籍，带来了几大箱，其中还有李若水的笔记，和黄裳送给钱恒的书籍。

时不时的，邓肃和陈东，也会偶尔帮钱恒做些科考经验上的指导。毕竟两人的学识功底很强，又都是在汴京混久了考场的人才。

连续几个月的时间，钱恒没有事情的时候，便会在临海的房中，备考温书，秉烛夜读，身旁还有吕紫陌红袖添香，端得快乐滋润的好生活。

不知不觉间，便到了九月金秋。

宗泽乐呵呵的来到钱恒住处，一进门便朗声笑着喊道，“恒远，赶紧出来，有好消息告知！”

钱恒就坐在高台上，将手里书卷交给身旁陪伴的吕紫陌，呵呵一乐，“老大人，别说什么好消息了，我可刚得知，朝中又派使者使金，各路府州县，都在为征辽筹备钱粮，就连媪相童贯，也已经开始着手准备征辽了！”

一提到童贯，宗泽就是满脸鄙夷。

“不过一个内廷阉官，居然坐到如此高位，实在是我大宋之悲哀！”

宗泽也只是不满的哼了声，便又说道，“且不提那阉官的事情，恒远，今日高粱收成的统计，已经提交上来，你可知道有多少高粱入仓？”

钱恒笑道，“老大人这是在考究学生的数术功课啊，那我就算一下！”

钱恒脸上带着笑，只是轻轻点了几下头，便说道，“若是学生没有计算错的话，今年的高粱，入仓的至少也有三十万担，老大人以为如何？”

宗泽嘴巴张的老大，良久才说道，“恒远，你是怎么算出来的，今年实际入库的高粱，一共三十一万担多一点，这其中，还包括普通百姓上报上来的产量！”

钱恒一笑，“老大人可别忘了，今年的高粱种子，还是学生提供的呢，扣除我酿酒用掉的剩余，算出大概种植的亩数，还是能计算清楚的！”

宗泽这次真得服了。

连连点头，“不错，今年我发动百姓，和登州军一起改造荒滩，共开辟出将近十万亩的荒田，没想到能够产出如此多的高粱，恒远真是我登州百姓的恩公啊！”

钱恒客居登州期间，偶尔也会去周边走动，没少观察当地高粱的生长情况，虽说不能确定亩产能到多少，可高粱穗的大小和种植密度，钱恒还是能分辨出好坏来的。

地块稍好的，亩产能到三五百斤不成问题，即使盐碱重一些的差地，也能有二百斤的产出。如此均算下来，亩产到三百斤左右，还是可以办到的。

一担高粱也就百斤左右，十万亩的滩涂地，种出来的高粱，差不多也就是三十万担左右的产量。

三十万担的高粱，若是平常百姓节省着吃，足可以吃一年的。

这也就意味着，光是高粱的产量，便可以养活三十万人不被饿死。

登州全境不过两万多户，人口十万余人，加上连年灾荒，如今登州的实际人口，不过七八万人，若是加上军户和流民，也只有十几万人。

这其中，算上那些拥有大量田产的富户在内，能够保证温饱的，便能有四五万人。

而剩余的几万人，若是把高粱作为口粮，能用到四五万担，便已经是最多了。

因为开垦荒田的第一年，种地百姓的田租农税，加起来不足两成，也就是说，扣除给百姓留足的口粮收入之外，宗泽手上，入库的高粱，至少有二十多万担。

不过是简单计算一下，钱恒也能明白，为什么宗泽会如此兴奋。

意识到宗泽手上，足足掌握了二十万担的高粱之后，钱恒脸上的笑容也越发灿烂。

“宗老大人，看来今年我投入的高粱种子，便可以收回成本！”

宗泽点头，“不错，为了回报恒远和演山先生的慷慨馈赠，我已安排军士，将一万担高粱装车，帮你运回寿张，你看如何？”

钱恒倒是没有想到宗泽的动作如此之快。

不过能用一千担的高粱种，换回这一万担的收入，怎么算都是赚了。

既可以落得高粱的收益，还能博得一个好名声，钱恒脸上的笑容也越发灿烂，“多谢老大人能如此慷慨，不过恒远很想知道，老大人对剩下的高粱，准备如何处置？”

宗泽顿时一愣。

原本还兴致极好的宗泽，脸上瞬间变色，“恒远，莫要打那些粮食的主意，我留着自有用处！”

不用宗泽说什么，钱恒也知道，剩下的这将近二十万担的高粱，除了用来救济那些流民之外，大部分都被宗泽视作军粮储备的。

明白宗泽的打算，钱恒才越发放心自己的打算不会被拒绝。

想及此，钱恒不禁笑了起来，“老大人，您这算盘打得也太差了！”

宗泽一愣，问道，“恒远这话什么意思？”

钱恒没有直接解释，而是朝台下一摆手，招呼道，“陈东，把我给老大人准备好的东西端上来！”

0091章 难吃不

宗泽一头雾水瞅着钱恒。

“恒远，你这是要做什么？”

钱恒笑了笑，“老大人马上就知道了！”

陈东作为酒坊的负责人，对于有没有高粱酿酒，是很在意的，尤其是钱恒不断的给他灌输赚钱才能强国的蛊惑下，陈东已经彻头彻尾的成为一个唯利是图的精明商人。

在得知要说服宗泽把高粱奉献出来的时候，陈东第一时间就做足了准备。

一开始的时候，钱恒还想着，要不要给宗泽多开出几点股权，来换取宗泽手上的这些高粱。

陈东却给钱恒出了个主意，只听得钱恒连连点头，赞赏之极。

陈东脸上带着笑，提着一个食盒上来。

先是对钱恒点头打过招呼，才冲宗泽躬身施礼，“宗大人，学生知道您很看重那些高粱，所以学生特意用高粱做了些食物，还请宗大人品鉴一二！”

陈东说完，不等宗泽说什么，便直接把食盒放在宗泽和钱恒跟前的桌上，一样样的摆出来。

一碗高粱碴子粥，三块高粱饼子，还有三个高粱面的粘窝头。

碴子粥，说白了就是碾碎的高粱米熬出来的，看上去红里带着黑，怎么看，卖相都很难看。

高粱饼子稍微好些，不过贴在锅上的那一面，明显有点糊了的味道。

而高粱面的粘窝头，可不像后世那样，搁点红枣、豆沙，或者葡萄干之类的果脯作为辅料，就是纯高粱面捏成，红黑红黑的，冒着热气。

这三样的卖相，怎么看怎么觉得难看。

想起前两天新高粱下来的时候，陈东还专门做了一锅高粱碴子粥尝鲜，不过前天的高粱米粥，却是加了红豆和蜂蜜的。

看到眼前这一幕，钱恒终于领会到陈东这家伙的小心思有多么坏。

这次就是故意为了坑宗泽，要让宗泽尝尝这难吃的高粱食物。

不过对于陈东用的这点小心思，钱恒还是很满意的，乐得在这看宗泽遭罪，一会儿也好狠狠敲一笔。

宗泽弄明白陈东准备的这些吃食，都是用高粱做的之后，似乎也是想证明一下口粮的重要性，也没有犹豫，点头道，“想法不错，我先尝尝，以后也要在军中开始吃这高粱做的食物！”

高粱面若是做精致了，除了口味不服的之外，其实吃起来也并不难吃。

可今天陈东准备的食物，可不是用前两天精磨出来的高粱面做的，而是专门用粗磨简单处理了下，便直接用上了。

无论是口感还是卖相，跟前天做出来的，简直就是两个极端。

宗泽无疑有他，直接端起高粱碴子粥，大口喝了两口，就忍不住皱起眉头。

宗泽坐镇登州，与百姓和将士同甘共苦，千方百计的照顾登州的军民，吃喝上也十分简朴，可宗泽毕竟是牧政一方的官员，吃食的水平，要比普通百姓好得多，哪里喝过如此难以下咽的碴子粥。

只喝了两口，宗泽便再也喝不下去。

宗泽也不想就这么丢了面子，放下碗，抓起一块高粱饼子，塞进最近。

刚咬了一口，宗泽眉头紧皱，抬头瞅了眼陈东。

陈东忙不迭抓起一块高粱饼子，“宗大人，这高粱饼子还是很好吃的！”

陈东说完，直接拿着高粱饼子咬了一大口，大口嚼着，一副津津有味的样子。

看到陈东这个模样，宗泽也不好说什么，只好又咬了一口高粱饼子，好半天才把嘴里的高粱面饼子给咽下去。

看着宗泽艰难的把饼子咽下，陈东一笑，“宗大人，这里还有高粱面做的粘窝头，十分顶饿的，您一定要尝尝！”

如果陈东不这么跟一句，宗泽都想着直接结束品尝了。

可陈东这么一说，宗泽又觉得，如果不尝尝，又怎么去跟将士和百姓介绍？所以宗泽马上把自己咬了两口的高粱饼子放回桌上，抓起一个粘窝头。

粘窝头入手，虽然有点黏，可摸起来却要比饼子软和一些。

宗泽脸上的表情稍微轻松了些，“能够抗饿的食物，我一定要尝尝，以后也可以多给将士们准备些！”

宗泽说着，便把窝头送到了嘴边，刚咬了一口，宗泽的脸上再次变色。

看着那一口粘窝头在宗泽嘴里来回倒腾，钱恒忽然哈哈笑起来，“老大人，这些高粱面做的食物难吃不？我这里还有前两天做的窝头，您还要不要尝尝！”

到了这个时候，宗泽又怎么会猜不到，这是钱恒在故意整他。

宗泽勉强把嘴里那团黏乎乎的高粱面咽下去，才哼了声道，“恒远，说吧，你究竟想要说什么！”

钱恒笑着将宗泽老爷子搀扶着坐下，这才说道，“老大人，其实学生之所以这么安排，就是想要跟您提醒一句，莫要把高粱等成主食来看待，高粱做食物，饥荒时救命可以用，偶尔调剂下口味可以用，但真正能够体现高粱价值的，还是酿酒！”

“什么？你要用这些高粱酿酒？”

宗泽忽然有点明白，用手点指钱恒，“好小子，你是不是早就算计好了，以补充粮食的名义，要我种出这么多高粱来，现在却又告诉我，这高粱只能用来酿酒？”

钱恒笑道，“老大人莫要生气，且听我给您解释！”

“这高粱作为粮食，也不是不可用，只是不到饥荒年，不到万不得已的时候，我们为什么非要吃高粱做的食物呢？而且我也说了，若是用这高粱酿酒，所换回来的食物，要比这高粱好下咽的多，甚至换来大量的羊肉都是可以的！”

“宗大人，你可以想想，我大宋的将士，为什么敌不过金辽的骑兵？”

宗泽怒气未消，哼了声，“讲！”

“原因很简单，单就金人和辽人的体质，就比我大宋的将士强得多，其中有一个最关键的点，就是金辽那边的人，吃肉多，体魄壮，我大宋的将士，每日的伙食，虽然说不上是吃糠咽菜，就连每顿饭都不能管饱，这一年之中，又有几次吃到荤腥的机会？您在看看金辽，那天不是肉食不断？”

钱恒一番话下来，宗泽也不再言语。

良久，宗泽才说道，“恒远，其且问你，你刚到登州的时候，就让我在军中养猪，是不是也是因为这个原因？”

钱恒点点头，“养猪只是为了让您军中的将士有肉吃，而我想要您手上的高粱，却是想要为我大宋换取更多的财富！”

0092章 定远售卖行

“你要用高粱酿的酒，去换辽人和金人的财富？这恐怕很难啊！”

此时宗泽的脸色已经好了很多，至少在知道钱恒是为了大宋的利益为难自己的时候，宗泽就选择无条件放弃，不再追究钱恒用难吃的食物坑自己这件事了。

钱恒笑道，“宗大人，财富可不仅仅指的是金银钱财，比如金辽的马匹，还有羊，都是可以作为财富来衡量的！”

宗泽道，“这个我当然知道，可是他们又怎么可能会舍得将他们的马匹卖给我们？”

钱恒呵呵一乐，“您肯定知晓，金辽之地