恨,“一群该死的平民竟然敢只给我这个蓝品顶尖大厨打65分?!”
在场发出不可置信呼喊声的不止1号厨师一个,可以说,基本上所有非明珠港的厨师,心中都或多或少有些惊讶。
73分!
68分!
51分!
32分!
“你们到底懂不懂什么叫料理?!”
“68分?你们的舌头上都长的苔藓吗?”
“这群不专业的平民让我看着就恶心,才给我51分?”
“这【明珠港】作为主办方肯定耍了花招!这些明珠港的民众,真的是完全在偏袒自己人!”
得分最低的那个厨师不干了,在这正式赛场上出现32分这种低得离谱的分数,恐怕是那参赛者身为厨师一辈子的耻辱!他双眼通红,愤怒的扇动着周围的参赛者,并且开始砸碗甩锅,甚至对那些作为评委的企图引起事端。
正当场面即将爆发混乱的时候,一声暴喝放佛要炸穿全场所有人的耳膜,一团无色的气团化作实质从天而降,在那闹事的厨师脚下炸开,喷溅着口水的人影原地起飞,再重重落下!
“花招?偏袒?”
赤裸着上身的明天宇瞬间来到了场地中央,仅剩下一点点的、夹在腰带里的西装衣角表示着他曾经穿过一件西装,可能是刚刚才换的新的……
“你看看他们,”明天宇指着他身后几位刚刚打出高分的观众,他们的脸上洋溢着开心的笑容,面色红润,甚至头顶都有些发汗,与这刚刚打出32分平均的观众们脸上平淡无奇的表情形成了鲜明对比“厨师,做不出让人满意的食物就是失败,技不如人,甚至还不知道察言观色,还质问食客的专业程度……”
“你们……也配但个厨师?”
那从天而降的32分厨师自然是无力回答他了,几个起哄的参赛者也赶忙低下了头,谁也不想再试试明天宇这一身肌肉催动的铁拳。
“哼,来人清理一下这个废物,以后让他永远不能踏足明珠港,”明天宇硕大的鼻孔里猛出一口气,顿了顿又说道:“厨师的客人不是厨师自己选择的,如果食物不符合符合客人的胃口,如何去满足客人的口味,才是你们需要做的事情!”
而事实上,闹事的只是极小一部分,大多数得分不尽人意的厨师,都在自己的烹饪台边静静的观察思索着。
品尝在继续进行着,高低不平的打分在一个个的出现,参赛者们都希望快点试吃到自己这里,又有一丝对得分的担忧。在这喜忧参半的煎熬之中,有些厨师似乎明悟到了什么。
“来来来!各位,常常我这,油炸酥肉虾!”
第二组的“评委们”来到了32号烹饪台,也就是那个洛河许久不见又长胖了一圈的、白依的干弟弟司徒谢的面前。
一群难得吃了十几道下馆子才吃得到的好菜的观众们此时正热情高涨,满口鲜香让他们回味无穷。
但是,每个人的眉宇之间,似乎都有一丝失望,即使他们刚刚才给出了90分的高分。
“油炸……酥肉虾?这是什么玩意。”
一条条金黄色、说不出是个什么玩意的条状物摆在面前的碗里,反正看不出一点虾的模样。
只不过,当他们看到、凑上去闻了闻碗里的某样东西之后,立刻露出了欢喜的笑容,在左右呼唤之下,10个人动作一致、迫不及待的将那从未见过的不明物体送入了口中!
“太美味了!”
第431章吨吨吨
“鲜嫩的龙虾肉被一层不知道是什么但是脆脆的东西包裹着,非常可口啊!”
“脆和软搭配起来好棒,一口一个根本停不下来啊!”
“这个东西的做法好像挺简单的,我回去也要做!”
“但是……”
“但是……”
“但是!”
10名观众飞快的咀嚼着,却又对送到嘴边的食物有些依依不舍,总是要等到口中的余味全部散去,才舍得吃下第二口!
“你究竟使了什么魔法?!”司徒谢左边的参赛者,也就是上一个刚刚被打了60分的家伙,探头探脑的往这边打探着,“你这不过就是沾过面粉糊,裹上鸡蛋液,沾上面包糠用油炸出来的……不对?!那是什么!”
随着一位观众张口咬下,嘎嘣脆的虾条上猛然飘散出了一缕暗红色的粉末!
随着那位厨师的呼喊,所有人都将注意力集中到了那个上面!
“但是!最重要的,还是这上面的鲜红火热的……”
全场哗然,所有明珠港的居民都明白了他们激动的原因,并且几乎所有人的口中都不有自主的分泌出了向往的唾液!
“那鲜艳的红色……”
“那细小的颗粒……”
“它的味道,肯定超级……”
“超级……”
“辣吧!”
眼看碗里只剩下最后一根,10名观众不约而同的慢下了动作,仰头将碗中所有余下的红色粉末全部舔入口中!
辣!
这才是司徒谢的“油炸酥肉虾”引起观众巨大赞美的根本原因!
“嘿嘿!”
司徒谢不动神色的半转过头,暗暗的朝着背后的洛河比了一个大拇指,“洛哥你给的东西,真的是太有用了!”
没错,洛河施展【幻】悄悄送到谢思涂桌面上的那个小瓶里装得正是他精心挑选打磨出来的——特制辣椒面!
明珠港的民众们热爱海鲜,餐餐有顿顿有,晚上都是裹着海腥味睡觉的。
有趣的是,他们从未体验过重口味,世世代代都口味清淡,故而用的调料里都没有刺激味较重的花椒、辣椒等等,又由于讲就饮食健康,所以也不擅用油炸手法。
所以,司徒谢这道简单的“油炸酥肉虾”加上洛河特制的辣椒面,才一举冲破了这群已经沾染上了“重口味”的明珠港居民们的防线!
顺带一提,在那如昙花一现的“土豆丝事件”之后,明珠港商铺里的重口味调料销量翻了几番,可以看出这一波冲击对他们的胃口的调动有多大。
然而,这群外来的厨师不知道啊!
大部分人的锅子里都是鲜香但清淡的水煮鱼或者配菜,偶尔有煎过的虾仁,也不敢沾上太多油,更别说花椒辣椒等等调料了,多半是带都没有带。
洛河微微一笑,不动声色的挑了挑眉。
“辣这个点应该在第二轮就会被发现了吧,不过关系也不大……”洛河开始热锅,倒油,然后将桌子上已经处理好的龙虾,一一下锅!
“洛老板现在才开始做啊?”
“别的人都试吃结束了,他不会真的只会做土豆丝吧……”
“我才不信,唉,我好想再吃一吃洛老板的土豆丝啊,那味道,我奶奶拌不出来啊……”
“快看,洛老板也是用油炸的!”
比起司徒谢的“辣椒面冲击”,洛河这边的举动无疑更吸引全场的观众们。
“滋滋滋,轰!”
在锅中翻滚的龙虾先是经过平淡的油炸,然后再猛然爆发!一股浓郁的麻辣鲜香直接从洛河身前的油锅里炸裂,瞬间飘散满了全场!
“当当当当当!”(小当家特制音效)
十只龙虾头尾相连,完全环成一个圈,在锅中肆意翻滚,就放佛野生龙虾在一起戏水玩闹,如果不看他们被剥去外壳过上果核的身体和下方燃烧的烈火的话!
刚刚给司徒谢打出了95分高分的一席观众眼睛都看直了,如果鼻子能直的话,鼻子肯定也直了!
32号和39号还相距7个人,但这10名观众哪里还有心思去认真评审,加之刚刚经历过特制辣椒面直接入口的冲击,后面这几位龙虾汤或者红烩虾肉的,根本就入不了他们的口!
在几位选手欲哭无泪的神情之中,这望眼欲穿的10人终于来到了洛河的烹饪台前!
“特制云龙炸虾,请品尝吧各位……”
洛河话未落音,10个观众已经迫不及待的夹起了被炸得金黄酥脆的龙虾,张口咬下!
“擦咔!”
清脆的响声在寂静的赛场络绎不绝的响起,除此之外,再没有任何声音。
不对,还有!
“吨……”
“吨吨……”
“吨吨吨吨吨吨!”
在场数千观众,竟然在这刺鼻的辛辣和脆响的声响之下,不约而同的咽动了喉结!
真的是好想吃一口啊……
第432章脱颖而出
“太好吃了!真是无法想象的美味啊!”
“同样是酥脆的外壳,为什么比起之前那位胖厨师的,味道要好上这么多呢!?”“这虾肉也是,不是裹在外壳上的辣椒面啊,而是……从肉里散发出来的辣味!”
“不对,肉和壳之间,有东西!”
一位善于分析的民众强忍着一口把这龙虾吞掉的欲望,狠狠咬下一口,转而将龙虾的断面放到自己眼前。
“这……这是!”
“这里面有酱汁!”
在场听到这句话的参赛者们,都露出了不可思议的神情,“酱汁?怎么可能,在那种油炸的龙虾里?!”
无论他们多么不敢置信,这10位民众手中的没有吃完的龙虾里确实有着一层颜色鲜亮的浓郁酱汁!轻轻一挤,那酱汁就摇摇欲坠,跻身而出!
“啊……不能浪费!”
短暂的惊讶后,这10人也管不了那么多,重新沉浸到了从未品尝过的美味之中,可以说,这一轮的试吃,对于这些基本上永远处于平民阶级的民众而言,已经是人生的巅峰了!
100分!
这是所有人在吃完之后心中唯一留下的一个念头,就在场的63人而言,这个满分绝对当之无愧!
“嘿嘿……”洛河面上云淡风轻,心中却是略微得意,“这小当家对付黑暗料理界的料理,果然不同凡响啊……”
云龙炸虾,乃是将酱汁用豆皮包裹在龙虾身上,在裹上坚果碎和面包糠,丢进油锅里整只炸成的。
当时看动画片的时候洛河觉得挺扯淡的,因为理论上将行得通,但实际上豆皮怎么可能裹得稳呢?又怎么可能不留缝隙呢?只要有一丝缝隙,那酱汁就全没了,甚至还会炸锅的啊!
好在,这个世界不那么平凡,洛河用上了一丁点暗元气,在下锅油炸的时候直接强行封锁了酱汁在其中,连豆皮都给省了。
果壳外衣,酱汁,龙虾肉,就这么完美的结合到了一起,算是给小当家的在天之灵,哦不,修仙之灵一个完美的告慰。
第一轮入围赛结束,洛河毫无疑问的以100分的成绩并列第一,而司徒谢也凭借着95分的成绩名列第二。
司徒谢高声欢呼,而洛河却皱起了眉头。
“我100分那当然没什么好说的,但是那家伙……”洛河所指,自然是和他并列第一的,那个紫色头发、熬着黑色汤汁的诡异人物,“那黑色的玩意里,恐怕加了不少违禁药吧……”
不过当下洛河也懒得出去当什么好人出头鸟,管辖参赛者,是你明珠港督察才该干的事。
而后,连续入围赛的主题分别是:“烤”和“乐趣”。
烤,对于明珠港的人们来说比炸当然要熟悉多了。
烤鱼、烤虾、烤鱿鱼、烤八爪鱼、烤鲨鱼、烤海豚、烤鲸鱼……是他们常年的夜宵归处。
在第一轮中领悟到了“辣”或者说是“重口味”这个要点之后,配送食材的人员立即就接到了各种奇怪的配料订单,并且成车成车的运了过来。
赛场上顿时飘散出了各种让人闻了就想打喷嚏的辣椒、胡椒、孜然味,却让现场观众都食指大动,口水直流。
竞争顿时激烈了起来,除去一些死脑筋的选手外,只要加入了辣这个元素的选手,都得到了至少80分的成绩。
而谢思涂奉上了一道看上去平淡无奇的“烤鱿鱼串”,却是带得到了评委们特别夸张的好评。
因为,他的鱿鱼,多了一个“铁板”的过程!
在铁板上先煎!用挤压的方式将鱿鱼中包含的水分全部挤干,这样鱿鱼的口感会得到飞跃性的提升,而之后,再转移到烤架上将其以烤的方式完全熟成,撒上辣椒面和葱花,95分再次到手!
相较于所有选手在烤得方式上下文章,洛河却反其道而行之,直接用了20分钟时间熬制了一锅酱汁!
鱼是普通的鱼,但是酱汁一涂上,直接从鱼变成了鱼神!
100分!
又是两个并列第一,洛河和那紫头发的诡异厨师,已然成为了全场的焦点。
而第三轮——“乐趣”,就要玄奇的多了。
“光是口味还不够,还要乐趣?我给你整个肯德基全家桶?那乐趣也只是在玩具上啊……”
洛河忽然心头灵光一闪,随即开始动起手来。
“啪啪啪……”
赛场上传来了一阵拍打之声,所有人都在料理着自己的海鲜,这声音的来源……却是洛河!
洛河,居然揉起了面?!
所有人脑海中都冒出了“?”,只有他依旧自顾自的摔打着面前的面团。
揉面,拌馅,热油!
洛河在全场观众匪夷所思的眼光之中,竟然做起了包子,还是油炸包子?!
一盘金黄飘香的炸包子摆在了评委的眼前,众人疑惑,正欲伸手……
“哈哈哈哈哈!”
欢快的笑声让他们手中的筷子险些惊掉了,只见放在他们眼前盘子中、正面被割开一道口的包子……
竟然边笑边跳了起来!
“黄金开口笑!请品尝!”
又是《中华小当家》之中,钢棍谢师傅的绝活——油炸包子,被洛河更上一层楼的还原了出来!
每咬一口都放佛要喷出火来,交织着鱼味的粉丝不断断裂迸发香气,再度得到了评委们的一致好评!
入围赛结束,得分最高的8人脱颖而出,那其中自然有着300分的洛河,还有那同样三夺100分的紫发神秘人
