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《从零开始摆地摊》第31章 肥而不腻、香气四溢的把子肉盒饭 1/1
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  沈三元骑着三轮车来到工地。

  来之前她已经打探好了工地下工的时间,中午是十二点,下午是六点。

  瞧了瞧太阳的位置,也快到日中了。沈三元把保温桶的位置摆放整齐,方便打饭;又在车把上挂了个价格牌,注明饭菜的价格。

  等了一会儿,果然见不远处有工人陆陆续续走来。

  “刘明,走啊,一起下馆子去!”

  “嗐,你们去吧。我这上有老、下有小的,哪有这么多钱天天下馆子。”

  “下馆子确实不便宜,可工地做饭师傅那手艺,啧,我还是宁愿多花钱吃点儿好的。”

  “没办法,要想便宜又好吃,哪能有这种好事。”

  几个人说着话走远了,从沈三元面前路过,看都没看她一眼。

  刘明也转身就要走,被沈三元叫住了:“我这里的盒饭又便宜又好吃,买一份尝尝吧!”

  刘明的脚步顿了顿,还真走上前来,往她那两个保温桶上看了一眼,问:“什么盒饭?多少钱?”

  沈三元把盛着菜的保温桶的盖子掀开一个小口,笑眯眯回答:“把子肉三元一块、鸡蛋两元、青椒一元,要什么自个选。米饭两元一份,加饭加一元。”

  刘明皱了皱眉:“你这饭怎么这么贵?饭馆里的都才一块钱,随便吃。”

  沈三元据理力争:“我这米用的都是好米,香着呢。而且菜便宜,一顿饭吃饱也不超过十块钱,可划算了。”

  刘明琢磨了一下,觉得也有道理。而且她刚才掀盖的那下,把子肉的香味一下溢散出来,那可真是一股浓郁的肉香,香得他差点就流口水了。

  刘明张了张嘴:“行吧,那就……”

  话还没说完,就被走近的三五个工人高声打断:“哥们儿,别买她的盒饭,又贵又难吃,买了就是上当!”

  又转向沈三元,张嘴就是一顿怒骂:“好你个骗子,还敢出来招摇撞骗,自己做的饭菜味道怎么样自己心里没点儿数吗?上次让你退钱放过你了还不长记性,居然还敢来这里摆摊!”

  沈三元个子虽然挺高,但人瘦瘦的,穿着件黑色的连帽卫衣更显得削瘦,年纪也不大,一言不发地站在那里,就像是被骂傻了。

  刘明看得不忍心,站出来打圆场:“算了算了,知道她的盒饭不好吃,咱们不买就行了。”

  为首的小伙子张浩却不愿意就这么轻拿轻放:“咱们几个是知道,但其他人不知道。必须得让她的摊子在这里摆不下去,避免更多人上当!”

  张浩的语气激烈,刘明离得近,差点被他喷了一脸口水,却见张浩突然停了下来,鼻头耸动,喉头也不由自主地滚动了一下,吞了吞口水,纳闷道:“什么味道?怎么这么香。”

  不仅是他,其他人也闻到了。

  那是一股浓郁而诱人的肉香,香气霸道而猛烈,陡一出现便立刻占据了所有人的嗅觉。

  一定是一道极其够味的下饭菜。单是闻着味道,就让人口水直流。

  刘明却觉得这股味道有种说不上来的熟悉,猛地一转头看向三轮车的方向,果然见车上载着的那个保温桶的盖被掀开了。

  不同于刚刚只掀开的一个小口,沈三元把整个盖子打了开来,站在一边,面色冷静地说道:“饭菜的味道怎么样,我一个人说了也不算。怎么样?要不要买一份尝尝?”

  张浩张了张嘴,泛滥的口水又让他赶紧闭上了,顿了顿,他颇为愤怒地问:“你往这肉里加什么东西了?怎么味道这么香,颜色还这么好看!”

  张浩:“放了添加剂的东西我可不敢吃。我也不想为难一个小姑娘,你答应以后都不在这里摆摊,今天就放过你了。”

  沈三元还没说话呢,他旁边的那几个小伙子全都眼巴巴地往那保温桶里看,嘴里还在小声嘀咕着:

  “真的好香啊,好想吃吃看。”

  “看价钱也不贵,比外面的小饭馆便宜多了。”

  被张浩瞪了一眼,老实闭上了嘴,只是眼神还在情不自禁地往那边瞥。

  张浩看向沈三元,就见她叹了一口气,还以为她是想通了,谁知就见面前这个高高瘦瘦的小姑娘漫不经心地捋了捋袖子,随即快步走到了他面前,抬起头:“本来想低调行事的,没想到还是得以理服人。”

  张浩被那个眼神看得愣了愣,但他一个常年在工地干活的年轻男人,还怕一个瘦胳膊瘦腿的小姑娘不成?

  立刻举起了拳头,只是想吓唬吓唬她,谁知道拳头刚举起,还没来得及挥舞两下,就被一股力气压得又重重地放下了。

  张浩吞了吞口水,手上、脸上都在使劲,额上的青筋都爆出来了,被沈三元压住的手却怎么都抬不起来。

  就像有一座大山压在手上,孙悟空五百年的憋屈感他现在算是体会到了。

  沈三元笑眯眯地看着他:“怎么样,我这理还行吧?”

  张浩这时才反应过来:什么“以理服人”,根本是“以力服人”!

  打不过,还能怎么办?

  张浩龇牙咧嘴地朝兄弟们一挥手:“走了。”

  走出一段路,突然感觉身边空荡荡的,回头一看,几个人正围在三轮车前边,凑着脑袋纠结要几块把子肉、几个虎皮青椒。热热闹闹地下着单,完全把他抛在了脑后。

  张浩气呼呼地转过身,快走几步回来,恨铁不成钢地对着几个捧着盒饭埋头苦吃的兄弟说道:“加了食品添加剂的东西,你们也敢吃?”

  余光突然瞥见沈三元抬起了手,吓得他立刻缩了缩脑袋。

  沈三元道:“饭不能乱吃,话也不能乱说。你是吃过我的菜了,还是亲眼看到我往里面放添加剂了?”

  张浩理直气壮:“没放添加剂怎么可能会这么香!”

  他想了想,说道,“这样吧,我尝尝就知道怎么一回事了。”

  沈三元从保温桶里夹起一块把子肉放在打包盒里,递过去,张浩正要接过。

  沈三元:“付钱。”

  张浩抿了抿嘴,把三块钱付了后,才拆了筷子,夹起这块把子肉,看也没看,直接咬了一口。

  随着腮帮子开始鼓动,他脸上的表情,由“我一定要揭穿你”,慢慢转变成了“嗯,这味道,也太好吃了”,眼睛越来越亮,脸上的神情也越发笃定起来:“这么好吃,怎么可能没放料!”

  眼神扫到一旁的价格牌,就像抓住了什么把柄:“而且还这么便宜。你要是有这手艺,去大饭店里当厨师不比在工地卖盒饭赚钱?”

  话刚说完,准备迎接众人夸奖的他,却只看到了其他人一副“看白痴”的表情。

  几个兄弟立马把他扯到一边,小声说道:

  “张哥,别这么说,工地里有个又便宜又好吃的盒饭摊子不好吗?”

  “就是啊,要是老板听到你的话真去应聘厨师了怎么办!”

  “张哥,你可不能干这种利人损己的事啊!”

  张浩痛心疾首:“再好吃的东西,不健康咱也不能吃啊!”

  其中一个小伙子道:“我家就是卖猪肉的,这个把子肉绝对新鲜,比我在外面吃过的任何一家菜里的猪肉都新鲜。”

  又一个小伙子道:“我吃过高科技肉,也见过香精,完全不是一回事儿。”

  “张哥,你错怪老板了!”

  “就算昨天她做的把子肉的确很难吃,但也要允许人家进步啊。兴许昨天回去之后她的厨艺就突飞猛进了呢?”

  张浩:咦?还有这种事?

  几个小伙子笃定地点了点头:“不然你怎么解释今天的把子肉味道怎么变得这么好吃?”

  被兄弟们压着来到三轮车面前给沈三元道歉,张浩还有些不情不愿,嘴里的话也说得吞吞吐吐:“你做的把子肉确实没放什么添加剂,是我错怪你了。这样吧,我买一份盒饭就当是道歉了。”

  沈三元瞥了他一眼,拿过一个保温盒,先往里面盛了满满的一份饭。那大白米饭粒粒分明,颜色温润如玉,单是看着就能预测到吃进嘴里后柔韧弹牙的口感。

  张浩吞了吞口水,心想今天的午饭真是要香绝了。

  又见沈三元揭开了把子肉的保温桶盖,问:“要什么?”

  张浩大手一挥:“都来一份!把子肉要两块。”

  沈三元依次夹了放进了打包盒里,酱色浓郁的把子肉、酥脆入味的虎皮鸡蛋、碧绿生青的虎皮青椒,往白米饭上一盖,兜头又浇上了一勺热气腾腾的汤汁,这卖相、这味道,一下就把人给香迷糊了。

  沈三元拿着打包好的盒饭,却不急着递给他,张浩愣了愣,很快反应过来,笑着道:“要先给钱是吧?多少钱?”

  “二十二。”

  张浩付钱的动作一顿,猛地瞪大了眼:“你骂谁二呢?——等等,为什么我要付双倍的价钱!”

  沈三元面无表情地瞥他一眼:“你的道歉,难道就只是嘴上说说而已?”

  眼看她又要开始捋袖子,张浩怂得立马往输入框里按22这个数字,因为打得太快,不小心按成了66,发现的时候钱已经付过去了。敢怒不敢言的他也只好就这么算了。

  沈三元把打包好的盒饭递过去,见一旁的刘明要付钱,抬了抬手阻止了:“不用,这不是已经有人付过了吗?”

  又扫了一眼旁边的几个小伙子,“加上你们的,正好付清。”

  张浩张了张嘴,话没说出口,就被几个哥们簇拥着走了,几个人七嘴八舌的,还在吵吵嚷嚷地恭维着:

  “张哥大气!”

  “感谢张哥请的这顿饭!”

  张浩欲哭无泪。

  还能怎么办?只能认了这笔冤枉账。

  -

  今天是王阳正在这个工地干活的第一天,累了半天的他拖着疲惫的步伐准备去吃午饭。

  即使听老工人说了工地的饭菜很难吃,但人生地不熟,他一时也想不到去吃别的什么。

  正往吃饭的地方走去,路上突然遇到了李洋,他俩在同一个施工队,上午说过几句话。

  看见王阳正,李洋很热情,主动询问道:“去吃饭?”

  王阳正点头,正要走,却见李洋眼珠子一转,开口说道:“你刚来,不知道工地厨子的手艺是真不行,量少又难吃,吃了还不如不吃。”

  王阳正顿时慌乱地问道:“听说了很难吃,没想到这么难吃。李哥你有什么推荐的地方吗?”

  李洋哈哈一笑:“遇到哥算你运气好,就出了门右转,走一段路,可以看到一个年轻的女的,骑着个三轮车卖盒饭的,她做的盒饭好吃,找准了,就买她的!”

  王阳正立刻记了下来,同时不忘感激道:“谢谢李哥,李哥你真是个好人。”

  李洋笑了笑,看着他离开的背影,嘴角立刻向下一撇,嘲弄地嘀咕了两句:“还是大学生呢,别人说什么信什么。赶紧去买那个女人的盒饭吧,又贵又难吃,给你长长教训。”

  说着,吹着口哨走了。

  另一边,王阳正还担心找不到李洋说的那个人,怕辜负了他的好意,没想到出了门右转,没走多久就看到一个在三轮车旁卖盒饭的年轻女人。

  王阳正很高兴,乐颠颠走过去:“你好,我要买盒饭。”

  看着保温桶里散发着浓郁香气的把子肉,王阳正吞了吞口水,看来他找对了。

  干了半天活,正是饥肠辘辘的时候,王阳正叽里咕噜开始点单:“要三块把子肉,两个虎皮鸡蛋,再要三个虎皮青椒,另外饭要加一份,再来两个虎皮鸡蛋另外打包!”

  沈三元打饭的手一顿:“两块钱的饭足够一个成年男人吃饱了。”

  王阳正拍了拍胸脯:“放心吧,我能吃完。”

  见他一副胸有成竹的模样,沈三元也不再多说,打包好给他递了过去。

  王阳正拎着满满当当的盒饭,快速回到工地,找了个没人的地方蹲着,迫不及待就开始吃了起来。

  肥瘦相间的五花肉被切成了厚薄均匀的长方形大块,已经被炖煮得十分软烂,表面挂满了色泽鲜亮的酱汁。

  王阳正张开口,咬下一大口肉把腮帮子塞得鼓鼓囊囊的,伴随着咀嚼的动作,尽情感受浓郁香醇的肉汁在齿间、舌尖迸射、流淌。

  这细腻嫩滑的肉质、肥而不腻的口感,吃起来满口留香,回味悠长;鸡蛋的虎皮煎得焦焦、香香的,裹满了酱汁,蛋白细滑、蛋黄也不显得噎人,满口都是扎实的口感;虎皮青椒更是鲜香美味、清爽十足,微微的辣味为传至味蕾的味道更添层次,独有的辣椒清香清爽解腻,仿佛怎么吃都吃不过瘾。

  王阳正一口接着一口,吃得狼吞虎咽,根本停不下来。

  这份把子肉的调味实在是太合他的口味了,有味又下饭,更别说这盒盒饭的米饭也是特别好吃,口感韧滑有嚼劲,汤汁都滲进饭里去了,吃到嘴里简直是一本满足。王阳正觉得让老板多加一份饭真是他今天做过的最正确的决定。好吃,太好吃了!

  一份十几块钱的盒饭,吃得他又饱又满足。

  王阳正本来想找李洋道谢,却整个下午都没有看见他。

  好在第二天中午,在去买盒饭的路上,正好撞见大摇大摆往外面走的李洋,王阳正高兴地叫住他:“李哥,李哥,你推荐的盒饭实在是太好吃了!我从来没吃过这么好吃的把子肉,还有虎皮鸡蛋、虎皮青椒,那味道,只是想想就要流口水。太谢谢你了李哥!”

  李洋看着兴高采烈的王阳正,纳闷地皱起了眉:他俩说的是同一个盒饭摊子?这形容都快把他也馋得流口水了,还是之前那个因为难吃被退钱的盒饭吗?

  李洋问:“你确定你吃的是把子肉?”

  “对啊。”

  “是门口右转那家?一个年轻的女人,三轮车很小很破旧,漆都掉没了。”

  王阳正继续点头:“对啊。”

  李洋只当这小子是发现了自己故意使坏,所以特意跑到自己面前说反话想要膈应自己。于是也扯了扯嘴角,不在意地附和道:“行,你觉得好吃就好。”

  又过了两天。

  这天李洋在外面打完牙祭提早回来,正打算找个地方睡午觉,在工地上转了两圈,就发现了正一个人蹲在墙角吃盒饭的王阳正。

  那香味,他搁老远就闻到了,走近了,更是被香了一个跟头。

  即使刚吃饱饭,仍然被馋得喉头滚动、直咽口水。

  李洋道:“你这小子不厚道,有好吃的躲起来自己一个人吃。”

  王阳正愣了愣,面上有些惊讶:“李哥,这就是你推荐给我的把子肉盒饭啊。”

  李洋笑了笑:“行了别装了,那家盒饭什么味道我还能不知道吗?之前都因为难吃把钱全退了。说实话这种盒饭没倒闭还真是稀奇。”

  王阳正放下筷子,脸色沉了沉,李洋以为他是因为自己故意给他推荐不好吃的盒饭生气,谁知道面前这个大高个看着他,一脸严肃地说:“李哥,你别这么说,这家盒饭真的很好吃,而且也不贵,老板每天做盒饭很辛苦,你们怎么能昧着良心说这么好吃的把子肉不好吃,还强迫老板退钱呢?李哥,我真是看错你了。”

  丢下最后一句话,王阳正带着他的盒饭走开了。

  徒留一阵诱人的香味还飘散在空气中。原本浓郁的气味越来越浅淡,李洋深吸了一口气,嘴里的口水越发泛滥了。

  他笃定王阳正买的不是同一家的把子肉盒饭,于是在第二天中午,偷偷跟在他身后出了工地。

  却见王阳正的确按照他所说的路线,右转,随后走了一段路,径直朝路边一个破旧的小三轮走了过去,随后很快提着一份满满当当的盒饭离开了。

  李洋远远地看着,面上十分讶异:同样的三轮车,同样的老板,怎么王阳正买到的那份把子肉比他们之前吃过的要香这么多?

  不信邪的李洋快步走到三轮车面前,朝那个年轻的女老板快速说道:“一份把子肉盒饭,打包。”

  沈三元把保温桶的盖子一揭,问:“什么配菜?要几份饭?”

  李洋简直要被这扑面而来的香味香迷糊了,愣了片刻后,才问:“不是打包的盒饭任选吗,怎么还换模式了?”

  眼睛直勾勾地看向保温桶里的把子肉等菜,嘴里开始报:“两块把子肉、一个虎皮鸡蛋、一个虎皮青椒;饭嘛,就要一份吧。”

  见沈三元打完菜后,舀了一勺汤汁就要往饭上浇,被李洋慌忙叫住了:“诶——老板,这勺汤能不能给我另外打包?留着晚上拌面条,绝对好吃!”

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