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第119章 做肥皂

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顾洛锦正好走进来,听到这话,小心翼翼的看向穆染青。

穆染青微笑的看了一眼顾洛锦,然后捏了一下顾铭浩的鼻子,“小小年纪操心的事情不少,再胡说,晚上不给你吃好吃的了。”

“我不说了。”顾铭浩赶紧捂住了嘴巴,他要吃好吃哒。

顾洛锦心里倒没有失望,这个时候要是以前的青青肯定会高兴得眉飞色舞,说不定还能扑上来抱住他要嫁给他。

现在清醒的青青不会,不再围着自己转,她有自己的理想,有自己要忙碌的事情,有她的责任。

这样的穆染青,浑身散发着迷人的魅力。

这里交给顾洛锦处理,穆染青去后厨,她走出门,把手放在心口处。刚才顾洛锦那眼神是什么意思,不会想她会说,对我就是要嫁给你三哥。

穆染青不禁失笑,或许是自己想多。

哪怕他现在对自己有些好感,不一定是爱情,他是个分不清爱情的人,对女子的接受程度太低。

摇摇头,不想了,穆染青进了厨房。

芳娘看到穆染青进来,欢喜的喊了一声小姐,“大肠和猪肚洗了,您看看洗得干净不?”

穆染青看向分开装的大肠、小肠和猪肚,“洗得挺干净,你也不嫌臭。”

“以前在家里的时候,年年都要跟着挑粪,都习惯了,不觉得有多臭。”

芳娘勤快能吃苦,这些活真不算什么,“入口的东西,我多洗了几遍,不过这味道还是有些大。”

穆染青拿了剪刀,“大肠要翻过来,把里面的肥油给去掉,怕藏污纳垢。然后,咱们用醋把肠子和猪肚泡一泡,能去除粘液......”

芳娘学会了,又让穆染青检查其他的东西,穆染青很满意,她们手脚麻利,收拾得很干净,猪头都已经剖开,取出了猪脑花,泡在热水里。

穆染青拿来了卤料包,这些东西全部卤了。

穆庆明和顾邦彦他们今天看到猪头就开始惦记晚饭了,自从上次在营州城吃过穆染青做的卤猪头后,回味了很久,今天又终于能吃上了。

明天一部分人要离开,喝点小酒。

晚上卤了八个猪脚,每桌一盘猪头肉、猪耳朵和猪舌的拼盘,泡发的墨鱼加排骨和猪肚炖汤,洋葱炒猪肝,红烧大肠,再来一个素菜。

别看晚上都是荤菜,其实并不值钱,很实惠。孩子们多了一道烤脑花,穆染青拿了勺子给放进去,“最近你们读书辛苦,吃这个补补脑。”

没说是猪脑花,孩子们以为是鸡蛋呢,吃得津津有味。

顾邦平吃着大肠,“第一次发现猪下水这么好吃,就这大肠,以前是看都不会看一眼。”

“那是。”顾邦彦夹了一块猪脚,“什么东西经过青青丫头的手,都会变废为宝。”

顾老夫人爱吃洋葱炒猪肝,“这里面放了泡椒,很下饭。”

陈美乔笑着说道,“我是什么都喜欢吃,青青厨艺好,带出来的这些丫头跟着厨艺都不错。”

说到这里,大家才想到青青和姑娘们跟着去了营州城,这往后可吃不上这么美味的饭菜了。

穆染青跟穆庆明说道,“爹,家里忙,您请两个厨娘做饭吧,不行就去牙行买几个人回来。”

“还是买几个回来吧,家里的杂货也需要人干。”穆庆明认为签了卖身契,用着放心。

海边的小集市没有牙行,要买人得去东武县。

穆庆明说道,“这事儿明天爹跟你们一起去东武县,马上就解决,你不要操心了。”

明天要出发,大家各自散去收拾行李,夫妻之间和孩子们说说话,告别。

穆染青喊了穆清城去厨房,顾洛锦自然的跟上了。

穆染青搬出猪胰脏,“哥,这东西你把上头的油脂和里面的经络,然后把它捶成糊状就行。场面有点血腥,你若是看不下去就别看,以防反胃。”

“行,我知道了。”穆清城觉得自己能胜任,一块猪内脏难不住他,搬了把椅子开始干活。

顾洛锦看着穆染青,“青青,我能做什么?”

“你过来帮我把这盆水倒进桶里,然后把里面的杂质去掉,然后扛一口袋木子过来倒进水里浸泡。”

要干活,她这里活可多了。

顾洛锦去搬木子的时候,穆染青和小六一起铲了草木灰进木盆里,继续放水泡起来。

搬来木子后,倒在框里把外面的白色假种皮敲掉,去掉里面的种子,再打碎后倒进之前沉淀过的草木灰水里浸泡。

另外一口袋用碱水直接浸泡,看看两个功效是不是差不多。

穆清城那边来了良平帮忙,一人一个猪胰脏,挑赶紧后开始拿了一根木棍捶。两人力气大,一块猪胰脏很快被捶成了糊状,不过那状态让人看得作呕。

穆清城终于知道妹妹为啥那么说了,他是强忍着才没把晚饭给吐出来。

在这期间,穆染青过来看了一下,为了让肥皂看起来更加透明好看,加入适量的糖,之后加入适量的碱继续捶打。

然后加入猪油,混合均匀。为了让胰子变成香胰子,穆染青加了香料进去。最后放进事先让木匠做的模具里,冷却一个晚上成型。

看到成品,大家都知道穆染青做的是什么了,这不就是他们平时用的香胰子么。

几人是真佩服穆染青,她怎么会这么多东西,太厉害了。

顾洛锦指着桶里的东西,“青青,你这个是做蜡烛,还是什么?”

“这个一样做香胰子,它应该叫香皂,比香胰子更好。”穆染青指着剩下的种子,“这东西能榨油,点灯和做油纸都行。”

几个年轻人忙到了半夜,把香皂液倒入模具中,和香胰子一起冷却成型。

穆染青打了个呵欠,“看来咱们是成功了,辛苦大家了,赶紧去休息吧,明早起来看成果。”

顾洛锦吩咐小六,“两种做法你都看到了,等我们走了之后,这两样就交给你了。”

“公子放心,我都记在脑子里了。”小六赶紧说道,“回去后我就记下步骤,明早拿给您和穆小姐过目。”

顾洛锦点点头,“行了,去休息吧。”

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