儿,大火蒸。”
夏妞儿应声,夏蝉又转身去扒了一根葱出来,将葱白和葱段分开,切成了两堆。
等到蒸汽开始从锅盖两旁往外冒了,夏蝉这才揭开锅盖,土豆已经发出了浓郁的香气,因为撒了盐在上面,还带着一点点的咸香。
夏蝉将土豆捡了出来,道:“妞儿,你把锅里的水舀了出去。”
夏妞儿点头,取了泔水桶来刷锅,夏蝉则手脚麻利的把土豆剥皮,放在菜板上拿着菜刀一个个压扁。
这就是小土豆的优势了,压扁之后,就像一张小饼一样,好熟的很。
压完土豆,夏蝉道:“妞儿,烧小火,我把这土豆给炸了。”
夏妞儿应声,夏蝉取了油下锅,将压扁的土豆挨个的裹上了自己用蛋液和肉沫调成的汁,下锅煎了一遍,煎到两面微微出了金黄色,才装了盘子。
然后,夏蝉才将葱白下锅,将煎好的土豆回锅一遍,用大火炒香,放了葱花,这道葱香肉沫煎土豆,就算是完成了。
夏妞儿馋的不行,“姐姐,真香啊……”
夏蝉笑笑,“想吃啊,等晚上姐姐回去做。”
夏妞儿懂事的点点头。
端着盘子去了文人祥的房间,这才惊觉玉自珩也在,见了夏蝉来,玉自珩笑着,“来了来了,好吃的来了。”
夏蝉将盘子放上去,道:“无双怎么也在?”
文人祥道:“沈小姐是我们的常客,说是与你认识。”
夏蝉微微笑笑,“多一个品尝的也好,这道菜叫香葱肉沫煎土豆,你们试试味道。”
土豆被炸的金黄色,两面有稍稍的脆皮,微红色的肉沫在上,葱白在中,葱花在侧,只是这样看一眼,便是惹人流口水了。
蛋液裹着肉沫,鲜香无比,一口咬下去,蛋液滑溜溜,肉沫香喷喷,土豆软绵绵,外表一层酥脆的薄皮,配上葱花的香气,真是让人停不下来,吃了一块还想再吃一块。
不一会儿,这一盘子的煎土豆,便被两人给消灭光光了。
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☆、030 给你揉揉就不疼了
说是两人吃完,其实绝大部分都被玉自珩也吃了,夏蝉也是惊奇,在这个处处都是规矩的古代,能看见这样一位不拘小节有着豪放吃相的大小姐,也真是稀奇啊。
吃完一盘美食,玉自珩不住的点头,“好吃,好吃……”
夏蝉看着文人祥,道:“文叔,您觉得呢?”
文人祥满意的点点头,“不错,这道菜倒是稀奇,没吃过这样的土豆……”
夏蝉笑着道:“文叔,这道菜要用的土豆是小土豆,市面上的小土豆相对来说还比大土豆要便宜的多,所以说这菜成本很低,可这味道好,卖的价可不能低了,所以啊,这道菜一定能大赚的。”
文人祥听了夏蝉这么说,心里的算盘早已打响,面上笑呵呵着,“丫头,不错。”
弄完了菜谱,夏蝉这才背着土豆跟夏妞准备回家,玉自珩出了门,见她身子瘦瘦小小的,给明令使了个眼神儿,明令急忙上前,“夏姑娘,小的给您背吧。”
说着,不由分说的接过了夏蝉背上的筐子提着,健步如飞的朝着马车走了过去。
玉自珩急忙走到夏蝉身边,拉着她的小手,“小知了,我送你回去吧,这天儿太阳这么大,走路多热啊。”
夏蝉有些不爽,虽然是女人,可在大街上这么拉拉扯扯,也有点影响不好吧。
不过想到玉自珩帮了自己不少,夏蝉转了转眼珠子,道:“我还得去买点东西,你来不来?”
玉自珩皱眉,伸手挡在额前,“这日头好大,你要什么,让明令去买不就行了,咱们去马车里等着,好不好?”
夏蝉摇头,“我得亲自去买才放心,要不然顾及不到那么多,你嫌累,先去马车上等我吧。”
玉自珩看了看,道:“我还是陪你去吧。”
玉自珩一身白衣如仙,俊美如仙的脸上满是不耐,却又是紧紧的拉着夏蝉的手,这两人走在路上,着实赚到了一大票的眼神。
夏妞儿都有些不好意思了,偏生这玉自珩丝毫不适也没有,乐呵呵着跟着夏蝉往前走。
夏蝉去了杂货店,买了几样要用到的大料,称了称,小伙计道:“姑娘,您是熟客了,给六十个钱吧。”
夏蝉点头,知道价格,这小伙计还是给自己抹了零头去了的,正要伸手往荷包里拿钱,一旁的玉自珩便大手一挥,将一块碎银扔了过去,“我来。”
夏蝉微微抿唇,“不用那么多。”
玉自珩潇洒的摆手,“小子,你记着,剩下的不用找了,下次她再来买东西,从那些银子里扣。”
那小伙计急忙点头,“唉,唉,谢谢姑娘。”
玉自珩潇洒无比,伸手提着东西道:“小知了,咱们走吧。”
出了门,夏蝉轻笑道:“无双,你不必拿钱的,这些东西又不是给你的。”
玉自珩笑笑,“咱们是朋友嘛。”
夏蝉没有再做声,这沈大小姐倒是个大方的人,夏蝉去了卖肉的摊子前,仔细的瞧了瞧,那屠户色眯眯的在玉自珩的脸上转了一圈,道:“姑娘,吃点啥啊?”
夏蝉皱眉,拉着玉自珩的手便往回走,这屠户的眼神真是让人莫名不喜。
去了另一个摊子前,夏蝉买了十斤瘦肉十斤五花,另外还让屠户给单独包了三份两斤的五花肉出来,想着回去的时候给刘忠,苗丽,还有曹叔几人带着。
付钱的时候,玉自珩也是爽快的把钱付了,夏蝉刚想给,玉自珩就霸气十足的拉着夏蝉离开,夏妞儿站在后面看着,倒是觉得这个沈大小姐像个男人。
要真是个男人,做自己姐夫就好了,有一个这么有本事的姐夫,自己一家子都不会被人欺负了。
夏妞儿想着,赶紧跟了上前去。
几人又买了一些面粉和蔬菜工具什么的,置办了不少东西,回到马车上的时候,明令老远的就看见双手提着东西的玉自珩,惊讶的下巴都快掉下来了,玉自珩咬着牙,“看看看……看出个花来,还不快点过来帮爷……帮我拿着!”
明令这才反应过来,急忙上前去帮着玉自珩拎着往马车上搬。
几人上了马车,夏妞儿懂事的坐在外面,没有往里面去坐着。
玉自珩在马车里坐着,皱眉看着自己的手掌,夏蝉整理好了东西,刚想拿钱去还给玉自珩,就见他一副委屈的样子低着头看着自己的手掌,夏蝉凑过去,就看见玉自珩白皙的手掌上满是红印子。
想必是娇生惯养的惯了,诈一提重的东西,便有些受不了吧。
夏蝉心里有些愧疚,道:“无双,对不起……”
话还没说完,玉自珩便将双手伸到了夏蝉身前,“你看,特别疼……”
夏蝉看了看,的确,玉自珩的手白皙如玉,这几道红印子在他的手上看起来倒是有些狰狞可怕了。
夏蝉抿唇,道:“我给你揉揉吧。”
玉自珩眼神一亮,“好。”
夏蝉伸手拿着食指和中指给他轻轻的揉着,看着那红印子逐渐消去,夏蝉都有些无语了。
她的性格一直是简单粗暴的,怎么这会儿还被一女人给征服了,竟然干起了温柔小护士才会干的事儿。
玉自珩嘚瑟无比的看着夏蝉低头给她揉着手,享受着夏蝉的温柔,夏蝉看着差不多了,才抬头道:“怎么样?”
玉自珩急忙收起了嘚瑟的表情,装作委屈道:“好多了,可是还有点疼……”
夏蝉轻笑,“没事了,你等会儿它就不疼了。”
这时候,马车也回了泉水村了,在夏蝉家门前停了下来,夏蝉道:“无双,今儿谢谢你了。”
玉自珩轻笑,“那我晚上来找你。”
夏蝉知道他还记挂着那些好吃的呢,便点点头,“好。”
下了马车,让金兰和苗丽帮着自己把东西抬了进去,夏蝉又将买回来的东西归类,这才让几人将上午送来的烧烤炉子给支好在厨房里,开始摆弄晚饭。
玉自珩跟明令回了家,显然心情好的很,明令瞧着,挤眉弄眼道:“十三爷,您今儿可捞着了啊?”
玉自珩哼着小曲儿,“那是,也不瞧瞧爷是谁,爷家里可有十二个如花似玉的大美人儿呢,这言传身教的,拿下一个小知了,易如反掌。”
明令咂咂嘴,“这夏姑娘可不是一般的女子啊,脾气暴的很。”
玉自珩皱眉,摸摸下巴道:“没事儿,只要锄头挥得好,没有墙角挖不倒。”
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十二个如花似玉的大美人……我不剧透!让十三自己看着办吧~
☆、031 这种感觉叫心动!
夏蝉支起了炉子,苗丽和金兰都是好奇的很,“蝉儿,你这是做的啥啊?这么奇怪的东西……”
夏蝉笑笑,“这可是特地去打铁铺给做的,都是好东西,比锅还好使。”
说着,夏蝉道:“晚上就留下来吃饭吧,正好给你们见识见识。”
夏蝉是真心实意的邀请两人的,可是两人却都是识礼道的人,怎么能就这么留人家家里吃饭呢。
两人都是先后拒绝了,夏蝉也知道自己挽留也没用,这两人都是十分固执的人,夏蝉只得送走了几人,让他们明儿个早些来。
院墙干了一整天,这高度也差不多了,石料下午也送来了,都垛在院子里,夏宝儿跟葛氏蹲在石料旁玩着小石子儿,夏蝉道:“宝儿,跟娘一块进来洗手帮忙做饭了。”
夏宝儿急忙应声,拉着葛氏去洗手。
夏蝉拿出了肉来,瘦肉切成薄片,五花肉也切薄片,然后把自己买回来的大料挑了一些出来,分成两堆,一堆是不辣的,一堆是辣的,让夏妞儿烧火,自己下锅把这些酱料用油炒香。
这大料的香气十分好闻,用油炒了炒,更是香味儿勾人。
夏宝儿馋的流口水,一边按照夏蝉的吩咐在择菜,一边期待的看着锅里,小鼻子使劲儿的拱着,“姐姐,真香,真香……”
夏蝉轻笑,回头看了夏宝儿一眼,伸手刮刮他的小鼻子,“小馋猫,赶紧的把菜择好,咱们一会儿就能吃啦。”
夏宝儿刺溜的咽了一口口水,加快了择菜的速度。
夏蝉将酱料炒完了,这才盛了出来,分开装了两碗。
这肉片也准备好了,夏蝉又去把青菜洗了,拿了已经准备好的筷子出来,道:“来,咱们可以吃饭啦。”
夏宝儿好奇,“姐姐,肉都没熟呢。”
夏蝉笑笑,“来,姐姐教你怎么吃。”
正要说呢,这边门口就响起了敲门声,夏蝉去开门,玉自珩笑着进来,一把抓住了夏蝉的手,“小知了,饭熟了没?”
夏蝉轻笑,“你可来的真是时候啊,我们正要吃呢。”
玉自珩含笑,“那这就是等我喽?”
说着,迫不及待的拉着夏蝉往屋子里走。
炉子摆在小桌上,放在炕上,坐在炕上高度正好,玉自珩一进门,轻车熟路的上了炕盘腿坐下,笑嘻嘻的道:“开动吧。”
夏蝉看着站在底下的明令,道:“上来坐吧。”
没有玉自珩的许可,明令哪里敢上来,只得摆摆手道:“使不得使不得……小的就在下面站着就行,万一你们要个端茶递水的,小的可以使唤使唤。”
玉自珩十分满意,夏蝉见状,也不再纠结这事儿,拿着钩子拨了拨槽里的炭火,道:“瞧,肉我都片好了,拿着筷子夹到上面去烤,看着肉变色了再翻个身,等到完全蜷缩起来了,出香味儿了,在夹到碗里,拿着去蘸了我炒好的酱料,这酱料有辣的和不辣的,你们随意选择。”
夏蝉边说着,边自己烤了一块五花肉,烤的‘兹兹’作响,肉上都冒了油,夏蝉将肉片拿到酱料里蘸了蘸,塞进了嘴里,看着目瞪口呆的几人,道:“怎么?还怕我下毒?”
几人急忙摇头,倒不是怕下毒,只是被这么新鲜的吃法给惊住了。
只是看着夏蝉吃的心满意足的样子,几人都是有样学样起来,夏蝉不管别人,就自己烤了给夏宝儿和葛氏,他俩都不太会,还得自己照顾。
夏蝉给两人烤着肉和青菜,这边明令就烤着给玉自珩,一时间几人吃的是大汗淋漓,连呼爽快。
玉自珩吃的差不多了,这才饶有兴趣的看着夏蝉,道:“小知了,你怎么有这么多奇怪的点子?原来你让我做的这个炉子是用来烤肉的,这种吃法可是古今以来第一人。”
夏蝉轻笑,“因为家里穷,所以最大的愿望就是吃饱饭,故而对吃这一块特别有研究喽。”
两人相对而坐,仿佛一瞬间这屋子里只剩他们两人,这一对视,竟是生出几分情愫来。
只不过,在夏蝉眼里,是忽然对这个沈大小姐有了惺惺相惜的感觉,同是天涯大吃货,而且这几日的接触,她发现沈大小姐虽然性格**的,可是人却不差,这朋友,她是交定了。
而在玉自珩的眼里,却是完全变了味儿,夏蝉性格爽朗,做的一手好菜,而且完全不像是外界传言那样下贱不要脸,这几日的接触,玉自珩越发的觉得这小女人可爱的很,骨子里有点泼辣,还有点热情,马车上的时候,竟然还有一点温柔。
玉自珩看着低头烤肉的夏蝉,不知怎么的,这心头就‘砰砰’的加速跳动了几下。
奇了怪了,自己这堂堂战神,竟然是真的对这么个小丫头动心了吗?
明明是为了吃的才对。
玉自珩微微抿唇,是的,一定是为了吃的。
谁让这丫头厨艺这么好呢?
夏蝉抬头,笑着将烤好的青菜夹到玉自珩的盘子里,眉眼弯弯的笑着,“吃点菜吧,不能只吃肉。”
玉自珩接触到这一个笑颜,感觉自己忽然浑身燥热了起来,红晕从脸上一直蔓延到了脖子上去,整个人像是发烧了一样,头重
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