着林雅逸吃法吃了茶叶蛋的武者当即眼睛一亮,说:“这才是茶叶蛋的正确吃法啊。”
许多人平常的茶叶蛋吃习惯了,吃起来都很是大气,一口半个一口整个吃下去的数不胜数。
实际上真正好的茶叶蛋,需要慢慢的来吃。就如品茶一般,要慢慢的品,方能吃出更多的滋味来,这些滋味才是茶叶蛋的真正味道,是狼吞虎咽永远也尝不出来的。
简单的一个小动作就引来武者们的一个小潮流,林雅逸眼神变都没变,看着林熙说:“熙儿,这个茶叶蛋是哪里买的?”
林熙笑着说:“开心美食馆里买的,不过有限量销售,每人每天只能买两个。开心美食馆里面还有很多美食。”
“可惜都不提供外带,只有少数的几个提供了外带,这茶叶蛋就是其中的一个。而且营业时间也只有四个小时。”
林雅逸沉吟了一会儿说:“技术好的厨师有点脾气也是正常的,明天休息时间带我去看看吧,能做出来这种茶叶蛋的厨师,想必不简单。”
林熙点了点头:“好的爷爷。”
喧闹一会儿之后,人群也就渐渐平静了下来,注意力重新回到了宗师之战上。毕竟美食总有吃完的时候,从刘宁这里带出来的大多数都是茶叶蛋、黄金油条。
这两种东西根本就不耐吃,茶叶蛋在这些粗狂的武者手中,一两口就能搞定的事情。而黄金油条也差不多,几口就没了。
只有少数人选了黄焖鸡米饭这样带出来比较麻烦的菜肴,这时候就能看出优势来了。
其他人茶叶蛋与黄金油条都吃完了,就只能问着黄焖鸡米饭的香味,眼巴巴的看着他们吃了。
就如原先那位武林中以冷漠严肃出名的宗师,其他人都吃完了手中的东西,然而这位宗师的黄焖鸡米饭连四分之一都没吃完呢……
徐徐的咬着黄焖鸡,享受着浓郁的鸡汁在?你现在所看的《六界美食馆》只有小半章,要看完整版本请百度搜:(冰雷中文)进去后再搜:六界美食馆
第一百八十四章彩色鱼夹
第二天,当刘宁打开大门时,开心美食馆的大门前就围满了武者们。
刘宁虽然参加过卓嘉祥的婚礼,但因为坐在大殿上的原因,许多人根本就没有见过刘宁。哪怕见过,也多半只觉得有点眼熟。
毕竟那时候刘宁并不起眼,更吸引武者们眼球的还是那些成名已久的宗师们。
一些武者惊讶的看着刘宁:“这位就是开心美食馆的老板吗?”
打开了大门的刘宁督了他们一眼,一脸严肃的纠正道:“是馆主!你们可以叫我刘馆主。”
问话的武者被刘宁的严肃夺去了气势,不自觉的就脱口而出:“刘馆主。”
刘宁轻轻:“恩”了一声,打开大门走了进去。
这时候狐族的服务员们早就打扫完了卫生,坐在大厅的椅子上。听到开门声,才站了起来。身后的狐尾经过遮掩被完美的遮挡了,只剩下两朵粉红色的狐耳露在外面。
萌萌的样子一下子就得到了许多新来食客们的好感。
刘宁进门就直接走入了后厨中,打开后厨的大门进入系统空间,准备今天的酿酒。
许多新来的客人不知道,正准备点餐呢,就听两位服务员妹子的声音响起:“现在才八点,还未到达营业时间呢。诸位客人如果能等待一下的话请到十点钟再点餐,如果不行的话,也可以等到营业的时候再来。”
两位服务员妹子本就是狐族,又是少女的年纪。声音清脆中又带有狐族特有的媚意,声音很好听,就是内容就不怎么讨喜了。
新来的食客们一脸懵逼:“为什么,现在就不能先点一下餐吗,等十点营业时间到了在上菜也可以。”
聂巧乐摇了摇头,说:“抱歉,这是馆主定下的美食馆规矩,除了馆主没有任何人有权利破规。”
人群中就有林雅逸,他眉头微皱,说:“那先下订单呢,再不济也不至于这样吧,还有美食馆会把客人往外赶?”
好不容易出来一趟就是为了见识一下这个传闻很神奇的美食馆,没想到竟然会得到这样一个结果,林雅逸都微微有些恼怒。
聂巧乐摇了摇头说:“不行,这是规矩。”
顿了顿,聂巧乐接着说:“另外,我们并没有将客人往外赶呀,只是现在还未到营业时间无法上菜。如果有空的客人可以先坐着休息一会儿,没有空的可以一会儿再来。”
众武者面面相视,可聂巧乐都已经这么说了,他们能怎么办?
想要去看宗师之战的都已经离去了,只有少数武者留了下来,这些武者多半都是外劲的武者,许多都是被长辈们带来见见世面的富家子弟,或者富贵闲人。
他们不缺钱,却也没那个实力去看宗师之战,于是武者们无奈里去了,就成为了他们最好的时间!
后厨,刘宁酿完了酒,却没有马上出来进行日常的刀工、雕刻练习。而是开始制作起另一道菜肴来——二品菜肴,彩色鱼夹。
这种菜肴许多大酒店里面也有,据说这道菜肴创立于30年代,原名彩色鱼盒。它采用鳜鱼肉,批成薄片,包上馅心,做成圆形鱼盒,后经不断改进创新,发展成为半圆形,加以点缀,再镶上头尾。
系统提供的彩色鱼夹就是以这些大酒店中的为雏形,进行改造而成的。
系统先前奖励了两种菜肴,分别是彩色鱼夹与海棠冬菇。原本刘宁以为材料较为简单的海棠冬菇食材更容易收集才对,没想到并不是如此。
反而是材料较为复杂的彩色鱼夹被刘宁收集了个齐全,而海棠冬菇,因为缺少妖界特殊雪菇的原因,暂时无法制作出来。
刘宁拿出彩色鱼夹的主食材——薪火鱼,开始徐徐的切了起来。这个过程也没有躲开宿星阑,宿星阑如今已经算刘宁的半个徒弟了,这些东西也是时候展露出来了。
刘宁也不怕宿星阑会背叛师门什么的,且不说宿星阑的性格肯定不会这样做,即使会做又怎样?
学会了,但是没用相应的食材,也做不出刘宁制作的美味来,这是绝对的差距,除非实力强横,能够如系统那样打破两界的限制去妖界抓取食材。
要真是那样的大能,刘宁也认了……
成人小臂长短的薪火鱼经过刘宁特殊的按摩处理,去掉鱼肉中含有的妖族特殊物质之后,在刘宁的黑背刀下熟练的变成了一片片鱼片。
这些鱼片没有如练刀工时的那般细,而是出于正好的厚薄。更为难得的是,每一篇鱼片的长度与厚薄都一样,仿佛最精确的尺子量过了一般。
将整条鱼处理完之后,刘宁将鱼片放到一个碗中进行腌制,继而开始处理起来了其他的调料处理。
其实一般来说,一些蔬菜类的调料应该放在肉类鱼类之前处理才对,而且处理的砧板也应该区分开来。
但开心美食馆的砧板不一样,具有进化属性的砧板能够完美的去掉上一次食材所有的味道,所以这一点并不需要这么在意。
处理顺序的形成是因为什么?因为需要,因为鱼类肉类的材料处理过之后会在砧板与菜刀上留下味道,再处理蔬菜就麻烦了,当这个需要没有时,也就不需要特别在意这一些了。
彩色鱼夹的制作前置工作徐徐完成,尽管是第一次制作,刘宁的手法动作也相当娴熟。
熟练的将一道道妖界的菜肴切好的丁放入腌制好的鱼夹中。锅内放入系统提供的油,当油温达到事宜的程度时,刘宁用特殊的漏勺将一个个鱼夹放好,放入热油中。
制作的时候还不怎么明显,当刘宁将鱼夹放入热油中时,香味就开始弥漫在整个厨房里。
宿星阑作为一位热衷厨艺的修仙者,可不只是因为家族使命的原因,还有一点也相当的重要——其本身也是个吃货。
这股香味飘散出来时,宿星阑鼻子抽动了一下,眼中露出些许渴望的申请。
系统提供的彩色鱼夹也并不是炸出来的,制作工序上还是相当程度的借鉴了凡界的菜肴。过油之后,在放入调至好的汤汁,加入些许配料之后,在放入鱼夹进行收汁。
最后的收汁相当需要技术含量,既要确定所有汤汁都完美的收入了鱼夹中,又要保证鱼夹与锅接触的地方不会被烧焦。
刘宁6级的烹饪厨艺技能对火候的掌握程度当然不会犯下这样的错误,一颗颗彩色的鱼夹放入圆盘中,一道彩色鱼夹就算是完成了。
这道菜肴刘宁还是第一次做,属于试菜。制作完之后,刘宁拿出了两双筷子,将一双筷子递给了宿星阑,自己拿着一双筷子夹起一个鱼夹准备放入口中。
刘宁不知道的是,这个时候彩色鱼夹的香味早就飘散到了大厅中。
第一百八十五章为美食疯狂的武者们
大厅里坐着的武者们听到这股一下子就沸腾了起来。
一位武者眼睛一亮,说:“刘馆主这是又在制作新的菜肴吗?”
一位看起来貌似美食馆老食客的外劲武者说:“肯定的,美食馆里的菜肴不说都吃过,至少我都是闻过香味的,就这股问道从未闻到过,肯定是在制作新的菜品!”
“只是不知道,我们能不能吃得到这个新的菜肴了”
坐在大厅的武者还有不了解情况的问:“怎么会吃不到新的菜肴呢?”
那位老食客对新人们解释说:“因为开心美食馆的菜肴是分品的,普通品级的菜肴普通人就能吃,一品的则要外劲武者以上,至于二品的……则要宗师才能够吃得了了。”
新来的武者惊讶:“为什么还需要分品?吃个饭还要分个三六九等?是不是太过分了?”
老食客说:“放在其他的店里这就是过分,但在开心美食馆,这是必须的。因为这里的菜肴都具有丰富的能量,甚至能够帮助武者修行!”
“品级越高的菜肴蕴含的力量也越高,未达到境界的武者食用,只有坏处!因此美食馆的菜单也是根据武者的境界来分的,没有达到品级的武者菜单上干脆就不会显示出高等级的菜肴来。”
“希望这一次刘馆主制作的菜不是二品的菜肴,不然我们怕是又没有那个口服喽……”
后厨正在试菜的刘宁并不了解现在食客们的想法,即使了解了,也没有办法。系统给予的菜肴,品级的事情也不是他能决定的。
一盒彩色鱼夹放入嘴中咬了一口,外层的鱼肉嫩滑无比,在热油中放了一会儿不但没有让鱼肉变得酥脆,反而使它能加嫩滑细腻起来!
彩色鱼夹中放着的料也相当美味,在鱼夹中刘宁放了:鸡蛋、虾仁、菜叶、肉等。这些材料都是妖界的产品。
越是高品级的菜肴,对食材的要求就越高。普通的与一品的人界的材料或许还可以,二品菜肴对食材的要求就相当的高了!
没有丰富的能量根本不可能被选入食材的范围,这种食材在人界也都是顶尖的,刘宁根本就接触不到,或者要花费大代价才能拿到一份。
既然如此,为何不选择更加经济实惠的妖界食材呢?
一个小小的鱼夹中包含着重重材料,每一种材料都经过一种不同的处理方法,当结合在一起时,味道很好的相融在了一起,形成一种新的美味!
宿星阑原本还有些犹豫,在刘宁鼓励的眼神下,终于夹起了一块鱼夹,咬了一口,细细品味起来。
鱼夹不大也不小,大约半个成人拳头大小。
包着内心的鱼肉被刘宁过油微炸成了金黄的颜色,吃起来的味道却偏偏柔软嫩滑。鱼里面没有一根刺,都被刘宁以高超的手法一一剔除!
这就很美味了!
没有了恼人的鱼刺,鱼肉的美味程度简直要上升一个层次。不一会儿,宿星阑就吃完了彩色鱼夹,半个成人拳头大小的鱼夹真要吃起来不过两三口的事情,要不是为了细细品味,宿星阑也早就落肚了。
刘宁看着宿星阑吃完,问:“怎么样?”
第一份制作出来的鱼夹,也没有得到系统多高的评价。只得到了一个普通的评价,还有很大的提升空间。
宿星阑闭着眼睛品味了一会儿,才说:“很好,香嫩柔滑,其他酒店里我也曾见过那些大师傅制作彩色鱼夹,一些手法差的甚至连鱼夹里面的味道融合都艰难,不过这方面师傅就处理的很好了。”
“不过师傅做的彩色鱼夹与外面的吃起来也有些不同,也不知道是不是材料的关系,总得来说,更偏向于吐出食材的嫩滑方面一些。”
刘宁点了点头:“我这里的食材与那些大酒店的食材的确不同,都是专供的食材,这个世界仅此一份!在食材的许多特性方面都不能以普通的食材方向来定性。”
彩色鱼夹一份总共八个,刘宁与宿星阑随后一人一个将这一份彩色鱼夹吃完,刘宁这才徐徐的来到了收营台上开始练习日常的刀工、雕刻。
坐在大厅里的武者们犹豫了许久,终于有一个站了出来说:“刘馆主,你这是出了新的菜品吗?”
刘宁头都不抬一下,全神贯注的专注着手中的雕刻。就当武者以为刘宁没有听到时,刘宁才说了一句:“是的。”
武者赶忙问出了在场所有武者们都关心的一个问题:“那么刘馆主,这一次制作的菜肴是几品的呢?”
刘宁不疾不徐的雕完了一个仙鹤的一个部分,这才停下来说:“二品菜肴,彩色鱼夹。还有什么问题吗?”
武者一脸失望的表情说:“没了,唉……刘馆主什么时候再推出一些一品的或者普通的菜肴来呢?”
刘宁想了想,回答:“我会考虑的。”
系统如今发布的都是二品菜肴,但刘宁可以自己制作呀!厨艺到了刘宁如今的水准,已经可以开始自己创造普通的或者一品的菜肴了。
自己的普通菜肴和
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