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清的做法，将刀口对准菜碗，扔下到就把两只鸡腿拎起来。
等鸡血流得差不多，金恒盛才把就剩一口气的鸡放进大盆里放着。
“恒盛，拿两把火钳摁住鸡，我要倒开水啦！”罗清提着两个大铜壶过来，见金恒盛把鸡按捞了才开始倒水。
原本奄奄一息的鸡们瞬间躁动起来，扑通翅膀狂踹腿，金恒盛用尽洪荒之力才把它们按下去。
等两只鸡慢慢没了动静，金恒盛才甩开火钳找毛巾擦脸，罗绛却没心没肺的指着地上的火钳狂笑。
“哈哈哈，爸爸你看……哈哈哈，火钳……火钳弯了……哈哈哈！”罗绛笑得眼泪都出来，他们家的火钳是生铁打的，人踩在上面都不会弯，今天却被金恒盛弄弯了，哈哈哈！
金恒盛羞愤地拿毛巾使劲擦脸，刚才很吓人的好么！盆子里都是开水，溅起来会烫伤的！
可是再羞愤还是要接着回去，拔毛要趁热，不然还得拿一遍。
火钳被罗浩江拿着大铁锤去砸直了，没了火钳，罗清只能用手拎着鸡爪子让鸡均匀的泡在开水里。
金恒盛掐着时间将鸡拎出来，大手抓住鸡毛往下扯，鸡毛刷刷掉落。大大的鸡毛拔起来不费事，最烦人的就是鸡的绒毛，又细又难拔，不趁热根本拔不下来。
还在金恒盛不缺耐心，一寸寸的拔过去，最后送到罗妈妈案板上的鸡比罗清拔的还干净。
八只鸡鸭鹅的毛拔完还不算，罗清带着一盆内脏来到小河边清洗。金恒盛满头雾水的拿着一把香签，就是香燃尽后剩下的棍子，不知道怎么办。
“鸡鸭的肠子有嚼劲，绛绛和小朋友都喜欢吃。洗的时候就把香签戳进肠子里，再这样翻过来，捏住肠子的边一扯，留在香签上的肠子就是能吃的那层。”罗清翻起鸡肠真的是又好又快，金恒盛只看到罗清手一动，香签上就剩下一截粉红色的肠子，然后水面上又飘着一截肠子，然后就没了。
罗清示范了好几次，金恒盛最后都将鸡肠戳破了，罗清看着飘走的鸡肠心疼，干脆只让金恒盛洗肠子。
肠子是排泄通道，不弄干净会有屎味。金恒盛把翻好的肠子放进草木灰搓了两遍，然后洗干净用面粉搓一遍，最后再用盐搓一遍才算完。
鸡的食袋翻起来比较简单，对半切开就能看到上面有一层黄色的膜，揭掉就好，不过这也是要技术的，完整的黄膜风干能入药，揭破了的是不行了。
罗清瞧着金恒盛完整的揭掉一层黄膜就不管了，抓紧时间翻肠子，金恒盛小心翼翼的撕完膜，最后居然出了一身汗。
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第二五零章、教子
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杀完家禽是要洗澡的，家里人口多，只澡房里的热水器是不够那么多人洗的。
澡房里面有浴霸、有暖风机，放好热水以后室温有近二十度，不容易感冒，老人小孩就在这里洗。
罗绛待在澡房专职洗澡，第一个洗的自然是罗奶奶，罗绛在旁边伺候着，罗奶奶只要负责低头弯腰抬手。洗完就回房间里让吴芳帮忙吹干头发，弄好以后才坐回火炉边烤火。
老人家还算配合，小朋友洗澡的时候就不老实了，好在罗绛在侄女面前还是很有威严的，小脸一板小朋友们就乖乖的任由罗绛折腾，调皮点的罗锦被打了几下屁屁后就没有再闹腾。
罗锦属于记吃不记打的典范，洗完澡就跑到吴芳那告状，小姑姑刚才洗澡打我了呢！打哪儿啦？打屁屁，打了三下！
吴芳刚要说话，就被罗清一个眼神制止了。
“姑姑为什么打你？”罗清把盆递给金恒盛端走，蹲下身平视着罗锦，小女儿性子太野，不管教不行。
“我洗澡的时候乱动了。”罗锦喏喏的回答，坏了，爸爸要生气了。
“那你说姑姑该不该打你！”罗清的眼神直盯着罗锦，放在膝盖上的手紧了紧，要是罗锦刚才没说实话，他就下手再打一顿。
“该打。”罗锦抠着手指头，眼睛里满满积蓄着泪水。
吴芳看得心疼，走过来想抱走女儿，却被罗锦凶狠地盯了眼。吴芳想干什么他能不知道，就冲小舅子惯儿子惯成那幅德行，他也不会让吴芳把罗锦抱走！
“呜呜呜~”罗锦可怜巴巴的哼哼，她知道错了，可是不想说出来，只能哭。哭了爸爸妈妈就不会打她了，再打爸爸就会被骂！
“哭也没用！”罗清把门关上，家里人都在忙，听不见哭声也看不到罗锦哭，不会过来的。
“你错了没！”罗清坐回椅子上，从上往下盯着罗锦。
罗锦的眼珠子滴溜乱转，就冲这个罗清就想好好教训她，这孩子一看就是在假哭，不是真伤心的！
除了罗锦的哭声，房间里安静得可怕，罗锦哭了一会就不哭了，被罗清晾在那站着。
“罗锦，告诉我，你错了没！”罗清轻飘飘的问话了。
“我错了。”罗锦咬着嘴唇，寻思着怎么样才能逃过一劫。
“错在哪儿了？”罗清额角上的青筋又皱了下，难怪妹妹不太喜欢老三，绛绛喜欢规矩老实的孩子，罗锦到现在还在打小主意，绛绛会喜欢她才怪！
“我洗澡的时候不应该不听话。”罗锦不喜欢洗头，被罗绛抹上洗发水的时候乱动，差一点脏水就流到眼睛里去了。
“还有呢！”罗清很不满意，罗锦还没有意识到她错在哪吗！
“我……我！”罗锦茫然的抬起头，难道不是这样么，她还有哪里做错了？
“既然你知道洗澡的时候不应该乱动，姑姑打你是没错的。那么，罗锦你告诉我，为什么你要找妈妈告知，难道想让妈妈帮你打回去还是帮你骂姑姑一顿！”罗清扯过罗锦放倒在膝盖上，蒲扇一样的巴掌狠狠打下去。
小孩子也是会看人眼色的，罗锦知道吴芳和罗绛不对付，被罗绛打了就想让吴芳帮忙找回场子，这叫煽风点火！吴芳和罗绛再吵起来，关系能好么？
虽然罗绛对于吴芳的找茬一直都是无视状态，不理会不应对，时间久了吴芳也不会自找没趣。不过，如果小孩利用这点来告状就不行了，可能小朋友只是日常告状，不过这么多人为什么专找吴芳呢？从浴室出来就能见到罗爸爸罗妈妈，经过客厅还有罗奶奶坐在那，为什么要跑到房间了才告状呢！
罗清心里不高兴，脸上也带着不痛快。有时候小孩子告状了，家长没弄清楚孩子为什么被打、被骂、被嫌弃就出头理论，这是在惯着小孩，不是在帮他而是在害他！
罗锦总算是怕了，她是家里最小的孩子，被姐姐们凶了会告诉奶奶，然后奶奶会让两个姐姐让着点，然后姐姐们慢慢地就不怎么跟她玩了。现在罗清告诉她不能有事就告状，难道她只能挨打？不不不，她是错了才挨打的。或者说是让她不要随便告状，这个，有点难……毕竟长久下来，罗锦已经习惯受委屈就去告状了。
罗清也没指望这么小的孩子能明白太多道理，只告诉罗锦一句话：自己做错事了，挨骂挨打都是她该受的，去告状只能再挨一顿打。
罗锦满脸泪珠迷迷糊糊的点着头，所以没做错的话就可以告状了？罗清抬手扶额，难道他们家要出一个告状精？
“把眼泪擦掉，鼻涕快掉进嘴里了不知道？”罗清的思绪腾飞了三秒就被小女儿吓到了，鼻涕眼泪糊一脸是在做面膜么！
“我自己擦，爸爸手上都是鸡屎味儿。”罗锦嫌弃地躲开罗清的手，刚才老爸手里就端着一盆肠子，她看到了！
“我还不想弄脏手呢！”罗清气笑了，盯着罗锦一点点擦干净脸才开门，吴芳靠着门偷听呢，没注意罗清看门，一下就倒在罗清怀里。
罗锦捂着脸偷笑，吴芳脸红了，罗清只能后者脸皮扶着老婆站稳，摸摸鼻子又回厨房帮忙了。
客厅里罗颖两姐妹正忙着烤红薯瓣，刚出锅的炒货小朋友是不能吃的，容易咳嗽上火。罗颖拿了一小盘晒干的红薯瓣放在火炉边烤着吃，冒着热气的红薯瓣香喷喷的有些烫嘴，吃起来又软又甜，罗奶奶就很喜欢。
见到罗锦过来，罗旗就捡了块颜色最深红薯瓣递过去，罗锦肯定又挨训了，罗旗想安慰一下妹妹。
罗锦学乖了，看了眼旁边的大姐和姥姥手里都有吃的，才伸手接过红薯瓣小口的咬着，搁平时她肯定会告诉奶奶，姐姐们吃东西都不叫她。
山涧留下来的溪水很冷，罗清和金恒盛在河边蹲了那么久，早就冻得两手通红。
罗绛用重新砸直的火钳从火坑边拨出两个红薯，拍掉灰给大哥和男朋友一人塞了一个，又接着回去生火。
金恒盛撕掉红薯皮咬了一大口，立刻就烫得龇牙咧嘴，罗妈妈笑着递了碗凉茶过去，被金恒盛一口气喝干了，好在没烫出泡，不然明天的美食就没办法吃，辣椒菜要是遇上满嘴水泡，那真是灾难。
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第251章、过年
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大年三十祭祖要在日落时分，天色将黑但还有亮光的时候，各路鬼神刚能出门，又能趁着天光找到自己的家门。
冬天天黑得早，不过这两天都是晴天，所以五点还有一丝太阳。
罗浩江走到外面看了眼，红彤彤的太阳马上就要对面的山峰上，按照以往的规律，还有十几分钟就要下山了。
“绛绛，告诉你妈妈可以煮鸡啦！”罗浩江背着手悠悠地跨回屋子里，带着金恒盛去楼上仓库里去搬酒坛子。他去年酿了南瓜酒和玉米酒，不过南瓜不能上供桌，所以只搬玉米酒就可以。有现成的劳力在，罗浩江才不想累着自己。
十来分钟祭祖的食物就准备好了，整鸡、整鸭、整鹅、全鱼、猪头肉、腊肉被简单粗暴的对方在大盘子里，上头插着一根红筷子。摆在最前方的是三碗玉米酒，其次是三碗红甜酒，三双红筷子搭在酒碗和鸡鸭鹅上面。
金恒盛不能理解，祭祖不是应该把最好吃、最精细的食物献给老祖宗么？
罗绛也不知道，她从小到大家里都是这样祭的，而且电视里皇帝祭祖也是摆的三牲美酒啊，没什么不对吧。
祭祖之后，堂屋的神龛前的檀香是一直点着不能灭的，祖宗们一年也只能享受两次长时间的香火供奉，除了鬼节就是春节了。罗浩江选的檀香能燃12个小时，中午换一次、睡前换一次就行。
过年什么都要涂个吉利，香火如果断了那是万万不行的。断炉香预示着主人家的小辈容易出事情，初一十五的断炉香都要去南岳进香才行，过年的香断了只能做法事了。
罗浩江用的香是罗爷爷以前带他去买过的那家，几十年过去，品质还是一如既往的好，罗家的香火从来没有半路断过。人家是制香世家，不是熟人都不卖，一般只供应给道家。罗家往上三代都是道士，即使罗爸爸不是开过坛的道，看在白来年的缘分，人家也会卖的，再往下一代就只有罗绛从他们家拿过一盒香。
收好祭品之后才是罗家的晚饭，从八仙桌上撤下的鸡鸭鱼肉都被罗清和罗浩江拿进厨房进行深加工，金恒盛也穿上了大围裙专门切肉。
金恒盛还是第一次见到年夜饭居然要男人做，然后罗清善意地边剁肘子边提醒金恒盛：过年期间待客的饭都是男人做的，一直要到十五才行。
金恒盛嘴巴长得老大，这难道是乡俗？不对，他刚才看到邻居家的男人围在一起打牌呢！
“我们罗家的规矩就是这样，所以我们家的男人很抢手，满20岁媒人就踏破门槛了。咳咳！”罗清有点脸红，他就是一眼相中吴芳的。
“这，难道不是形容女孩子？不对，大伯家的堂哥不是还没结婚么？”金恒盛只觉得脑子里装的都是浆糊，完全转不动。
“大伯是二婚，罗西是大伯母带过来的。”罗清轻飘飘的放出一个炸弹，金恒盛吓得差点切到手指头，然后闭嘴不敢搭话了。
罗爸爸做菜那是专门练过的，说句不夸张的话，村里办酒席一般只请两个人――村支书和罗爸爸。老村长年纪大了一般人请不动，而村支书和罗爸爸属于万金油，写礼簿、当总管大人、大厨都行，罗爸爸还有电工证呢，现在是村里的电工，不管谁家摆酒都要请罗爸爸改线路，顺便兼职干点其他的。
罗浩江做的都是大菜，罗清负责炒小菜，然后金恒盛见识到什么叫做真正的辣椒炒肉。
金恒盛指着盘子里红艳艳的炒肉，额头上开始冒汗。这道炒肉放的不是青椒也不是红椒，而是罗妈妈自己晒的干椒！金恒盛光闻着味儿就觉得好辣，偏偏罗清还在旁边一脸的可惜，今年雨水多了辣椒不辣，巴拉巴拉吧……
拜托，肉都被染红了，很辣了好么？
三个人在厨房待了近一个小时，成功弄出了一大桌菜。
金恒盛吃饭的时候都要小心下筷子，每道菜里都有辣椒，白菜都放了剁椒，他只能挑辣椒少点的菜夹。
辣菜特别下饭，金恒盛装第三碗饭的时候，惊讶的发现菜碗里的菜并没有少太多，然而辣椒基本都被夹完了