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京城时，也少有吃鱼的时候，回到村里，基本就没吃过。此时有鱼，自当尝尝。
“叔叔想吃，哪里用买，侄子自当送条过来孝敬才是。”对方恭敬的开口，心道小叔叔口味独特，居然喜欢吃苦味的鱼。
添丁不知对方开口有没有被说出的话雷到，反正他是被雷得够呛，偷偷的搓了下手臂，感觉上面的鸡蛋疙瘩跳得欢，清了清嗓子，略有些尴尬的开口，“你养鱼便是为了赚钱，哪里有白食之理，当是有价可估才行。”
“叔叔莫要拿侄子开玩笑，侄子一时迷了心窍，放了鱼苗在稻田里，却忘了等稻成时，鱼无人会买，留在田里最后也是送回河中。”对方说完长叹口气，偷偷的看了一眼小叔叔，他没敢跟王修柏开口提此事，只觉得小叔叔人小心肠肯定会软，应该是好说话的人。
听着后辈说完，添丁才想起，在古时并不时人人都会做鱼，因鱼内有苦胆，若是除不净，鱼做起来就会苦，外加上还带着腥味，有很长一段时间，鱼只是逢年过节时桌上的摆盘，图个好寓意。添丁想了想，便决定告诉对主怎么去苦去腥，都是一个村里住着，又都是亲戚，不说要有多亲近，至少也要多结交一些，不能搞得太孤立，与谁都不交，很难在村里立足。
“既然你叫一声叔叔，我自当给你一份见面礼，可我看岁太小，也没什么拿得出手的东西，这样，你去寻条鱼来，叔叔教你个方子，你拿着此方去酒楼卖鱼，包管你的鱼能卖出去。”添丁挺了挺小身板，吩咐对方去拿鱼。
对方一听，心里开怀，能把鱼买出去自然高兴，可又觉得叔叔年岁太小，会不会不靠谱。一时犹豫，便听王修柏轻咳一声，对方忙恭敬的行礼，然后去取鱼。添丁看着挑了挑眉，这是不信任他啊！
“弟弟莫恼，为兄知你聪明，旁人却不知。”王修柏见弟弟的样子，便猜到几分，他挺好奇弟弟准备怎么做鱼，能让酒楼看了方子之后，买鱼。
一提起这个，添丁便觉得郁闷。“大哥为何信任弟弟？”
“你是我弟弟！”王修柏给的理由很简单，添丁听着不知当高兴，还是要继续郁闷。
没一会儿，对方便把鱼送来，添丁打了一盆水，把鱼放平整处，取刀便对着鱼头拍了两下，将鱼拍晕，接着刮鳞，在鱼鳃处划了口，小心的将里面的鱼肠等物掏出，主要还是取苦胆。取出之后，便指了指小小的黑点，“这便是让鱼发苦之物，只要不戳破取出，做的鱼就不会有苦味。”
后辈和王修柏都看向在鱼肠中黑点，就这么一个小东西，就能让鱼苦得难以下咽？两人心里各自惊讶，一个面上不露，一个脸上带着些许兴奋，若是真的，他的鱼真能卖出去，说不定还能卖出高价。
现下家里没有豆油，煎完再炖肯定是不行，添丁准备做鱼汤，给鱼去腥其实很简单，只不过现在的人还没有寻到方法。添丁把清理好的鱼反复清了清，确定没有问题之后，便端盆进厨房。后辈立刻跟上，等走到厨房前，便有些迈不开脚，看着小叔叔的架势，似乎他要做，可，可，可，小叔叔才七岁吧！而且看着小叔叔的样子，厨房里的事是相当的熟练。
后辈知六爷爷家一些情况，六奶奶病卧在床，六爷爷……不提也摆，即便修柏叔叔为君子，不入厨房，可不是还有姑姑在，怎能让年仅七岁小叔叔下厨。这，这也太……
添丁倒没注意后辈在想什么，见对方没跟着进来，便开口，“你站在那里做啥，进来看个清楚。”
王修柏抚额，添丁没看出来侄子想什么，他可是看得真切，若不是妹妹进厨房做菜，实在没法看，他说什么也要把人叫来，让添丁出来。让外人看了，还以为他们一家欺负幼弟。可细想想，他们一家当真是如此。王修柏只脸上燒得荒。
后辈被添丁唤一声后，忙跟了进去，站在一旁听小叔叔讲，越听心里越不是滋味，小叔叔在家里过的是什么日子啊！之前见小叔叔和修柏叔叔两人忙着包子摊，还觉得他们挺好，可进了门看了才知。后辈想着以前他们家穷，自己也是幺子，也没被兄长姐姐们欺负过，虽不能说个个疼他，却也是没做过重活。心里对六爷爷家不满，对小叔叔同情，可面上仍要强装着，后辈只觉难受。
鱼汤好做，不过时间却长，添丁只说明如何能去腥，又说明用时会长之后，便把人打发走了。后辈出六爷爷家门的时候，不停摇头叹气，不知想到了什么，转身往地头走，挑出捞了几条大鱼，给姐姐和兄长们家送去，有了对比才知没有分家之前，自己过得有多好。
晚上，一家人喝着鲜美的鱼汤，着肉质极佳的鱼肉，添丁回味无穷，要知道即便是在未世之前，吃到的鱼，味道也谈不上多鲜美。添丁吃得心满意足，王修柏却觉得没有苦味的鱼，入口后更苦。至于王老六，只是大赞鱼汤鲜美。母亲说了句“我儿辛苦”。王修柏从未觉得吃顿饭是如此的艰难，母亲身体不好，父亲却是年富力强，偏自诩老人，看着幼儿如此辛劳，他怎能安心的吃！
第27章
相比大哥的自责羞愧, 还有养鱼后辈的同情，添丁倒没觉得有什么, 对添丁来讲，不论是长兄, 还是长姐, 两人都更像是弟弟姐姐, 是需要他照顾, 哪怕长兄有些时候给他一种很可靠能做顶梁柱，但骨子里，他仍觉得比两人大，照顾两人是应该的。
添丁没有发现长兄的异常之处, 吃过饭后，便开口提起名字的事, 现在他已经七岁了, 还在外面做过一段小买卖，已然不能再当是幼童，且七岁的孩子，再叫乳名也不太好, 在村里七岁都能当半个劳力, 对此家里没有人反对。待听到父母一本正经的唤他修晋，添丁觉得怪怪的。
这一晚, 王修晋睡得很香，而另一边的王修柏却辗转难眠。
第二天，王修晋起床, 便见大哥未在床上，趿拉着鞋出了屋，往厨房去，便见大哥在揉面，看着一旁揉好的面团，添丁十分惊讶，大哥几点醒起来的？他们不去卖包子，干嘛要揉这么多的面，浪费。“大哥。”
“醒了？”王修柏把的手上揉好的面放在一旁，看着几团面，王修柏愣了一下，他一直睡不着，辗转了一夜直至天微微发亮，便起身打算给家人准备早饭。以前见添丁做米汤之类很是容易，可他站在灶前却力不从心。米汤不会做，但他会揉面，馅料不会调，但他可以做死面馒头，于是便开始揉面，一边揉一边想着家里的事，一不小心就把面揉多了。
“大哥是忘记我们不出摊了吗？”王修晋只能往此处想，可又觉得不对，以前出摊的时候，面大多都是头一天就揉出来，就怕当天早晨揉的面会发硬。
“我想着做些馒头，等你醒来时煮些米汤。”王修柏说完之后，看着幼弟，犹豫要怎么开口，他昨夜想了很久，当真不能让幼弟天天围着厨房转，幼弟是个有本事的，钻进厨房算什么事。王修柏原本想让妹妹跟着弟弟学，妹妹以后要嫁人，不能总是十指不沾春阳水，即便是嫁进富贵人家，也不能什么都不会做，只是想到妹妹的破坏能力，王修柏又迟疑了。他们家现在是小有积蓄，却不能浪费。
以前不当家，不知家里所需，样样需钱，自打自己赚了钱之后，才知赚钱的不易，王修柏舍不得把钱花在无用的地方。妹妹那里不行，便只能寻个婆妇来家里做饭，洗衣。若是在以前，王修柏不会询问弟弟的意见，他当家自然由他说得算，直接寻来人便是。自从和弟弟一起卖包子之后，王修柏觉他远不如弟弟，也当弟弟说过，家里的事多由他做主，现下自然不能直接请人，但怎么说服弟弟，还有如何糊弄父亲便让他头疼。
王修晋此时再没发现长兄不对就是傻子了，“大哥，可有事要说？”
“咳！”对上幼弟的双眸，王修柏不免觉得尴尬，随即想着同为兄弟，都是为了让家人过得更好，用不着拐弯抹角，便决定直述想法，“日后家中多有往来，且地头上的事日渐增多，家里是否要雇位婆妇，洗衣做饭？”
王修晋还道大哥是为乡试之事发愁，哪想是为了家事。提起此事，他也觉得雇位婆妇，说实话他做饭的手艺只能说是尚可入口，做不出美味佳肴，而长姐更是不行。若是在刚回村的时候，提雇人肯定是不可能，便糊弄着，后来开始卖包子，虽说味道不错，可天天吃也腻歪，但因为没时间也没精力多想，也就耽误了，现在包子摊不做，天天围着地头转，别看着似乎没啥事，却也能让人忙乎一天，一点儿都不比卖包子轻松。“该是如此。”
“只是雇人一事，还需要想想当寻个什么样的人，年轻之辈绝对不行，也不能寻寡妇，年岁过大也不好，性情也需仔细。”雇人不是上下嘴皮动动便成的事，“族里人就不要想了。”
第10节
王修柏点头，他家的情况摆着，父亲那性格以前倒没觉得怎样，现在越看着越要提防，就怕他折腾出什么事。“要不去县里寻牙人问问？”
“得寻官牙，那些私牙介绍的人不见得保靠。”王修晋想起以前在京城时府内有那位老妇人，对于那人的失踪，心里存着疑惑，却没有开口问过。兄弟两人一大清早便商量雇人的事。
村里头发生了一件不大不小的事，事情说起来和王老六家也有些关系。昨日养鱼的后辈带着鱼去家中兄长姐姐各处，顺道教人做鱼，这后辈的大嫂，手艺极好，做出的鱼汤香味飘出，引来邻里询问，那嫂子想着小叔子是要用方子卖鱼，便没多说，只说小叔子的鱼好，这不一大清早的便有人去后辈家中买鱼。
王村因为出了位大官，日子过得相比附近几村过得要好些，村里全都带着亲，要说买鱼，还真没有人差鱼钱，依着现在的鱼价，是相当的便宜，一二钱便能买条整鱼，可那后辈的鱼，在有了方子后，当然就不想卖的太便宜，都是一个村里住着，也不能得罪人，可苦了后辈，看着一个个全都以长辈自居，明说买，其实便是要的架势，后辈有哭的心。昨儿一夜没睡，全都想着赚了钱后如何，畅想美丽未来，却不想清晨便梦碎。
后辈苦着脸，说他的鱼都是从河里抓来放进稻田里，并无特殊，可村里偏就不信，就算有知道他说的是真的，便觉得是因稻田水将鱼养得好。要不然怎么能做出那么香的鱼，没有苦味，更没腥味。后辈心底那叫一个悔，后辈的媳妇是个泼辣的，几句话便把赶了出去，倒没说相公送鱼不对。
王修晋听说此事时，摇了摇头，心想他家的螃蟹等能吃的时候，怕也是如此，不由得叹了口气，村中都沾亲，是好事，同时也让人恼。
兄弟二人决定雇人，便赶早进了一趟城，同一牛车上还有带着鱼的后辈，那一脸的纠结，让兄弟二人摇头。二人进城之后直奔官牙之处，把要雇人的要求说完之后，又提了提铺子的事，官牙笑得一脸花，今儿刚开门就有生意，当真是喜事，连声应着，心里已经想好了人选。兄弟二人自然不能听着对方夸赞便立刻拍人，虽然添丁瞧着官牙的头顶上顶着一排正面的信息。
官牙带着二人去见那位婆妇，婆妇貌丑，做事却是麻利，单从家里收拾出的样子便能看出，身上的衣服虽说带着几处补过的痕迹，却洗得干净，官牙又让两个小菜，味道确实不错，就是有一点让兄弟二人有些迟疑，对方虽不是寡妇，但因貌丑被男方休了，家里兄弟容不下，便被赶出。二人对此人心有同情，可他们家着实不太适合。主要是妇人的年纪过轻，他们家里有老男人，还有未成亲的适婚男人，真要请这么一位回去，村里的多舌之流就有事可做了。
官牙看出兄弟二人的迟疑，便带人去别处，看了几人，兄弟二人还是决定雇最先看到的那位寡妇，大概是因为有了对比，之后看的人总是各种挑剔，也不是没有顺眼的，只是一比较，便有了问题。
接着官牙又带着两人看铺子，兄弟二人同时相中了紧挨着杂货铺的一处二进的铺子，杂货铺的吴掌柜看着兄弟二人，便觉得头疼，因为方子的事，他被湘城的管事骂了一痛，心里很不是愉。兄弟二人可不管吴掌柜的心情如何，当时便付了定钱。王修晋转身进了杂货铺，向吴掌柜行礼，“吴掌柜今日晚辈过来送一方子当是人情。”
吴掌柜的耳朵竖了竖，也没立刻应声，虽然他心里十分好奇。王宰相的小儿哪来的那么多想法，先是养蟹，后是卖包子，接着是制冰，现下又说送方子，难道说少东家主动送五百两并不是因为大方，而是想要拉拢？吴掌柜默默的给少东家带了个高帽，远在京城的皇子却不知，他正苦着脸跟着父皇在后花园里种菜。
“此方可让鱼不腥不苦，味美肉嫩。”王修晋能想到吴掌柜为何不愿意理他，他过来真是为还人情，虽说他觉得为商就是为赚钱，但之前的五百两银子哪怕是送一张包子方，仍是拿得烫手。
吴掌柜抬了抬眼皮，略有些惊讶的看向小孩，只见他一脸的正经不似开玩笑，也就收了收心思，“还人情？”
“还人情！”王修晋说得十分肯定，脸上带着笑，看着别提多可爱。王修晋把方法讲明，吴掌柜听着有些不解，给鱼去腥