候,因为你无法像煮饭一样开盖确认其状态,而且,大部分竹子都是有竹油的。
适量的竹油可以为米饭带来清香,但倘若过火,竹油被榨干,米饭就会油腻的像猪食一样恶心。
但这对家庭煮夫铭天来说,也不过小菜一碟。
最后,牛肉腌制成功,将肉和蔬菜以二比一串上从士兵那里拿来的长剑,一边对着火烤,一边均匀的用手涂抹酱料。
毕竟,这年代还没有为烧烤准备的酱刷。
…大堂里…
一个时辰的等待,让王敬则三人明显有些不耐烦了。
“敬则兄,都一个时辰了,怎么还不来?”陈显达虽然显得很有风度,但却也耐不住倦意,子时刚到,就哈欠连连了。
齐故里更是连锤自己老腰,咳嗽不断:“哎哟,我这身子骨啊,一熬夜,就腰疼,再等下去,我可真的吃不消咯,我看他,不会是在厨房里做不出东西,发愁着的吧?”
这两句话一说,王敬则也连连抿嘴,看向如一只巨型小鸡般缩在桌角的安落。
“安落将军,铭天做菜一直那么久的吗?”
感受到王敬则那气概山河的压迫感,安落显得有些慌张:“是……是的,当初为郡主做饭,也用了一个时辰。”
“噢?”这话倒让齐故里对铭天产生了兴趣:“那你觉得,那小娃娃,做的菜怎么样?老实说,可别跟老夫撒谎。”
齐故里是在座最年长者,同时也最见多识广。
面对这个老者的质疑,安落这种老实人心头不由发紧。
但是想到和铭天出生入死,还有那天吃到的一份三明治。
信任,同时也是实话,安落吸了一口气,郑重地说话了。
“诸位大人,铭天兄虽贵为郡主钦点郡马,但前往建康一路上,我与他出生入死,早已视他为亲兄弟,他的菜在下吃过。”
说着,安落起身,站的犹如雕像般悍然不动:“铭天兄的厨艺,可谓食神下凡,我安落敢用项上人头做担保,在座三位大人,绝对挑不出他菜有半点毛病!”
此话一出,三位见多识广的大佬都不由噢了一声。
方才的不耐烦瞬间烟消云散,尤其是齐故里,不听的摸自己垂到肚脐眼的胡子,连连点头。
“老夫活了六十五个年头,什么山珍海味没有吃过?我倒要长长见识,这小娃娃有什么资格被你称之为食神?”
一旁的俞尼子虽然一直作为女人不言不语,但眼中也流露出一丝对安落刚才那番话的嫉妒,心底盘算着铭天等会在三位大人面前出丑的模样。
然而安落却是自信的向三人一鞠躬,拱手道:“恕我直言,齐大人,您恐怕这次真的要长见识了。”
“噢?这倒是…嗯?什么味道?”
齐故里还想说什么,突然,他那只满是黑头和鼻毛的鼻子耸了两下,两条长寿眉顿时挑的老高。
这是某种异常浓厚的香味。
不光是齐故里,旁边的王敬则和陈显达也显然闻到了这股浓香。
这厚实的味道,应该是肉,但他们从来没有闻到过如此强烈的肉香。
只是闻了几下,三人顿时都本能的吞起了唾沫。
这味道浓厚的,仿佛要将人的魂魄从鼻子里勾出来,醇厚到令三人都产生了幻觉,仿佛仙女下凡一般,道道代表着香味的丝带,飘满了整个房间!
“诸位大人久等了!”
只听铭天一声长喝,手持挂满肉与蔬菜的长剑快步走进大门,随后长剑一戳。
咚的一声。
那是神兵天降……不,神食天降,一大串足有小腿粗的长剑烤肉,如亚瑟王的石中剑般戳在桌上!
三位大佬和俞尼子定睛一看,鼻子微微一吸。
轰!!
四人感觉脑中天雷滚滚!
这是什么味道?为何如此芳香?烤肉吗?烤肉为何有如此香气?
四个人,感觉快被这香气熏的晕过去。
与此同时,殷蝉也端着一个大盘子走上前,上面是一节节焦黑的竹子,虽然看上去难看,但同时也散发出不逊于眼前这一大串足够四人食用的烤肉香气!
如果说烤肉的香是仙女下凡,幽远醇厚,那么这竹筒的香,就是将四人的魂魄全都送进了一处无人问津的世外桃源,让人流连忘返,悠然自得。
仅仅是香味,已经让三位大佬和俞尼子目瞪口呆。
看着三人的反应,铭天回过头,看到安落正对自己微笑点头,似乎在说:兄弟,我果然没看错你。
你当然没看错我了!我是谁?虽然前世是个臭屌丝,但是这一世,我在这个世上,可是要以食神伟业为目标的男人!
三位大佬,你们准备好了吗,就让我来颠覆你们对于料理的认知吧!
…………………………
三十七:好吃到让你升天的美味
巴西长剑烤肉,是一道非常经典的西方料理,其料理虽然简单,但是对于火候的掌控要求非常精确。
由于这是在古代,是给华夏人吃的烤肉,所以不能像西方人那样做几分熟,必须做全熟。
而全熟可不是说放火上烤到老这么简单,尤其是这么大,这么多的牛肉,应该烤到7分熟,然后放置在常温下,让内部还没完全熟透的肉,利用肉的余温继续烹调,到肉的温度降到五十度不再足以烹调的时候,牛肉也正好达到全熟的临界点。
这才是完美的全熟牛肉!
但这意味着需要对时间和肉的质变掌控的极其精确,多烤哪怕一秒,或者火稍微大上一点点,牛肉的汁水就会多流失一分,美味就会打折扣。
可以说,完美的全熟烤牛肉,其烹饪难度远远大于一三五七分孰。
扑鼻而来的香气,勾人魂魄。
光从表情,就能看到,王敬则三人已经急不可耐。
“来,我为你们切牛肉。”
为了体现厨师的专业性,铭天专门为三人当场切肉,同时切下的蔬菜比例也好进行调控。
“一道菜是否成功可不光只有香味而已。”齐故里强压心神,夹起牛肉。
却见不过一指大小的牛肉,在筷子那点小小压力下,却如破烂的柿子般滴落肉汁。
这么多汁的牛肉,让见多识广的齐故里都不由瞪大了眼。
这是怎么回事?这牛肉为何会如此多汁?
恐怕不光是齐故里,旁边的王敬则和陈显达也是这么惊叹的吧?
“请吧。”铭天大方的一抬手,十分潇洒。
三个老家伙,我做的菜要是征服不了你们,我就不要混了!
只见三人三张嘴同时将肉塞进了嘴里…
轰!!!!
冲天而起的巨浪在三人眼前迸发,爆炸性的海潮迎面扑来!!
那是什么?水?不,是美味的海潮!
牛肉的肥美,蔬菜的清爽和烘烤后的焦香,三种味道瞬间将三人一生对于食物的认知粉碎!
“这…这是…”
噗嗤一声,最为年老,也应该定力最好的齐故里刚开口,满嘴的口水像喷泉一样喷出来。
只见这个老者手脚颤抖,眼珠一翻,居然噗通一下摔在地上,晕了过去。
隔了十几秒。
“啊!!!”一口深深的呼吸,齐故里像是受惊的龙虾般弓身而起,气喘吁吁,大汗如牛。
“我…我……我看见了神!!”齐故里用颤抖的声音说道:“我刚才看到了什么?那是神吗?这是怎么回事?”
鬼知道他看到了什么,总之有一点可以确定!
这家伙因为这太过好吃,出现了幻觉!
另外两个,王敬则和陈显达哪里还有大佬的风度,一个个好像高潮了一样,闭着眼嗯嗯直叫!
“这…这……铭天老弟,难道你是食神下凡吗?”王敬则已经语无伦次,这烤肉的味道实在是太过惊人,不光是火候完美,这种烤肉之前先腌制的手法可是现在这个年代没有的。
面对从未体验过的美味,王敬则都无法维持他那份独有的王者风范。
另一边,沉着睿智的陈显达,此刻更是颠覆形象,泪流满面!
“啊,我为官这么多年,这肉,让我想起了母亲的味道!”
闭上眼,陈显达竟然感动的开始吟诗了:“牛肉的芳香,配合蔬菜的清爽,肥而不腻,鲜而不咸……正所谓举头望明月,低头思故乡,好肉好肉。”
喂,等下大佬,这首诗是李白作的吧?这年头李白他曾姥姥都还没出生呢?吃个肉而已,用不着你也穿越吧?
面对三人的反应,虽然意料之中,但铭天还是傻了眼。
你们三个老家伙,一个烤肉而已,我真正擅长的中餐还没做呢?你们就吃的一个升天,一个变成智障,还有一个干脆穿越了?!那我要做中餐的话,你们岂不是要好吃到当场心脏骤停而死?
想归想,但毫无疑问,这道菜真的征服了三位大佬!
一把剑串满的烤肉,三人哪里还要大佬的样子?分明就是闹饥荒的难民,一个个你争我抢起来。
肉吃光了,齐故里好像个小孩一样,居然趴桌上舔那把剑上残余的肉汁,那模样,感情铭天觉得要是现在用烤肉把他撑死,他都会含笑而终。
吃饱肉,三人在铭天的介绍下,再次打开竹筒饭。
本以为这烤肉已经是天下第一美食,然而竹筒开盖的瞬间,冲天而起的金光几乎刺瞎他们的眼。
不,那不是光!
而是因为香味太过浓厚,使得三人眼中都产生了金光的错觉。
被竹筒封锁的香味,犹如脱缰的野马,肆意妄为的在房间里崩腾。
刚刚吃饱的王敬则,齐故里和陈显达,这一瞬间,感觉肚子里好像长出了第二个胃一样,再次食指大动!
然后…
两个时辰后,天已经蒙蒙亮了。
兰陵郡府后院荷花亭内。
“铭天啊。”
饮了口茶,王敬则眉头一皱,当着铭天的面全部喷了出来。
由于吃过铭天的菜,王敬则现在觉得以前自己吃的全都是屎,这茶也比尿还难喝,实在难以下咽。
长舒两口气,他十分懊悔的拍了拍铭天的肩膀。
“不是我说你,铭天小兄弟,菜做的好吃也就算了,你也不能做的那么好吃,好吃到让陈显达和齐故里大人当场晕厥这么夸张吧?”
对于王敬则的责怪,铭天听的出来这是变相的极致赞扬。
那竹筒饭清爽可口,美味如非凡物。
以至于齐故里和陈显达只吃了一口,就当场昏迷!
尤其是年纪大的齐故里,甚至还短暂的停止了十多秒的呼吸。
至于陈显达,昏迷前只来得及说四个字。
“此生无憾!”
要知道,陈显达可是和王敬则一样,都是武将出生啊。
若不是王敬则同时具备齐故里的定力和陈显达的硬朗身板,怕是也加入了他们二人,现在一起神游四海了吧?
现在,全南兰陵郡的大夫都集中到了这里,为齐故里和陈显达诊断,一一束手无策。
因为他们诊断下来说:两位大人并非昏迷,而是自己不愿意醒来!
铭天现在倒有点庆幸。
还好条件差,没能做中餐,否则真的做了自己拿手的中餐的话,他们三个恐怕现在都已经好吃到气绝身亡了吧。
话说因为做的菜太好吃,把三个朝廷大臣吃死的话,不知道该当何罪,好像古代和现代都没有这条法律吧?
“王司马言重了,所谓君远庖厨,我这点厨艺,不过是些上不了台面的九流之道罢了。”
做人,要自信,但是也要谦虚,铭天还没无耻到别人夸自己就照单全收的地步。
王敬则却是笑着摇头道:“没错,君远庖厨,但那是对外面那些没手艺的垃圾厨师说的,厨艺能达到这种境界的铭天小兄弟你……为了能吃你的菜,不当君子又如何?!”
“王司马过奖了。”铭天陪他打了个哈哈,旋即面色一凝:“那么去救郡主的事……”
王敬则他们三位大佬怎么看待自己无所谓,铭天现在在乎的只有一个。
江门郡主萧歆竹,也就是自己这一世靠着自己的实力争取到的未婚妻!
前世三十岁没有谈过恋爱含冤而死,铭天对于恋爱的渴望可以说比天下任何人都强。
现在居然有人想绿自己,铭天怎么会原谅?
倘若萧歆竹真的被太子圆房,铭天恐怕会郁闷到当场自尽。
所以,就算对手是皇上和太子,铭天也绝不认怂。
动我的女人,别说是皇帝,就是如来佛祖来了,老子也会怼上去!
王敬则品尝过铭天的手艺后,哪里还有半点疑虑,立刻点头。
“你的厨艺,怕是满京所有厨师加在一起都不如你十分之一,铭天小兄弟,如果你真的为了歆竹,抱有必死的觉悟,那么明天一早,我们就启程前往建康!取狗皇帝性命!”
……………………
三十八:联盟的全灭【上】
建康城。
南朝齐国首都,天子脚下。
这座城池曾代表了数个朝代的顶峰。
铭天,安落和殷蝉,跟随着王敬则和俞尼子,历时两天,抵达了这座代表旅行终点站的城池。
铭天好奇的四处张望,南兰陵郡的繁华已经出乎意料,这建康更是比南兰陵郡繁华。
人流拥挤的,以至于牵马都需要小心翼翼,免得弄伤行人。
如果现代最大的问题是堵车的话,那么建康最大的问题就是堵人了。
好在殷蝉给铭天配了几服药,殷蝉的中医是厉害,居然只靠药草就配出了晕车药,不然这一路,铭天怕是又要把肠子都吐出来。
“安落公子,你看,这个簪子我戴合适吗?”俞尼子嗲嗲的向安落展示自己刚从小摊贩那里买的簪子。
不得不说,俞尼子真的是美的令人窒息,让人不禁联想,这貂蝉昭君,也不过如此吧?
四周走动的人群,凡是经过俞尼子身边的,不管男女老少,都不禁回头,多看两眼这
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