厨修
内容简介
美食大陆,灵厨为尊! 爆衣?发光?异象?幻觉? 没错,在这个大陆上凡是能够称得上灵厨的家伙,做出来的菜品都能产生这些特效。 你见过人头一样大的土豆么? 见过玉佩一样的小麦吗? 还有半人高的鸡! 在这个世界,这些都只是最基础的食材。 唔,这些食材来做中华料理,居然出奇的契合呢! 地球穿越而来的一代厨神罗修,随手一份麻婆豆腐,直接幻化出了一座火焰山。 你再动,我可是要做佛跳墙了! 轰! 一尊万古通天的神佛,直接降临,一屁股坐死了十个修士。
关于主角的刀工,为何超越圣厨的解答!
书评区很多人看了后,一致认为圣厨的刀工,怎么可能不如主角?
为什么不能?
主角前世一代厨神,中华料理的刀工,不说食雕,文思豆腐都已经精通【不知道的可以百度下文思豆腐,舌尖上的美食系列有结束】;而美食大陆呢?这是个讲究食材为天的地方,烹饪的前提是依赖各种食材,做出对修炼有益的菜品,而菜品的美味反而是其次。
食材的前提,是首重修炼。
我文中也提到了,这有点类似西方国家,讲究搭配做出美味。
第二点,圣厨在我的设定之内,是做出灵食,发光的料理,而且他的光,甚至能起到治疗,提升修为的作用。
他的刀工可能是不错,但,从小的修炼,不可能会如同主角一样,每天没日没夜的练习切菜,他重要的还是放在修炼和怎么做出灵食之上。
这点,和米其林三星厨师类似,他们讲究的是一种料理的合理搭配,精确到多少温度,多少含量,多少g!
如果觉得米其林三星大厨的刀工,胜过中餐的厨师,那当我没说!【全世界公认中餐厨师的刀工是秒杀全世界的,你能在后厨配菜3年,每天只为了切菜吗?甚至天天切到手!】
还有,圣厨如果不修行金系,那他的手速和刀工,是不可能和金系媲美的!【这个文中我也提到,金系厨修就是为圣厨配菜的,类似切菜的帮厨!】
最后针对圣厨修炼体质各方面加强,能够秒杀主角的言论,我只能说,圣厨虽然可以做出了不起的菜品,体质和实力大幅增长,但手速,不等于刀工!
你手速是快,那手速快的游戏玩家,是不是可以去切菜了呢?
刀工是一门手艺,哪有你们想象中那么简单,手速快了就能刀工快了?
那只能切到手!
好了,欢迎大家吐槽,我会时不时更新!
关于本章说的一些解释!
这个世界没盐,电解质紊乱,会不会影响身体。
答:美食世界没盐,不代表没有咸的东西,辛香料就不能咸了?很多东西自带咸味的,我后面也写了,他们懂得咸味……还有就是在印度,印度料理很少用到食盐和糖,他们都是用辛香料做菜品,泰国有的地区也是。
虽然我们觉得不好吃,但还是有印度和泰国美食。
主角炸薯条恶意灌水。
答:这炸薯条,作者菌亲自做过,并不是切了往油里一炸,简单的一道炸薯条,做的好吃,也要有无数道工序。
有人说主角在处理前没泡掉土豆上的淀粉,其实我写的很清楚了,清水【烫煮】40分钟,注意,这是烫煮,主要是烫,不是煮,所以40分钟是合理时间。
还有喷子说冷却,是不是麦当劳吃多了,我只能对你说呵呵,不懂就不要乱喷,只能说明无知。
刚刚烫煮的薯条,需要烤一下,烤是为了处理表面的淀粉,而后直接油炸?那薯条还叫薯条么?直接软了!
这道冷却的步骤,是为了薯条的松脆,一般是需要干冰冷却,但麦当劳和肯德基,其实是自然冷却。
千万不要小瞧任何一道小吃,他里面蕴含着食物的原理。
作者厨艺什么都不懂,在那瞎写!
答:这是很多喷子的言论。
我无力反驳,我现实中又不能在你面前做菜,不过作者菌身为西点师和厨师,平时家里还藏有很多专业书籍。
随手摘取一道书单吧!
《最知日本味》、《法国蓝带西餐烹饪宝典》、《料理的科学》、《独立日·日日之食》、《独立日2·日出之食》、《品尝的科学》、《厨艺之钥【繁体版】》上中下三本、《食材(米其林独特料理食材大师路基·韦尔主编)》、《科学·料理》、《食物与厨艺》4册、《料理的法则》、《厨神的家常菜》、《食物信息图》、《食物营养百科》、《搜鲜记》、《中华料理的上下五千年》……
书太多,我就一一不列举了!
我可以说,我写的每道菜,比整个起点写美食的,专业的多,不是我吹,这是我的自信。
你可以说我灌水,但不要侮辱我的操守。
写的不专业,被喷;我写的这么专业,你还喷,我写书不是为你喷的,而是想要阐述中国菜的历史,因为某些原因,断层了50年!
但在50年前,清朝之前,华夏的菜品,是世界伟大的艺术之一,这一点全世界都是承认的。
还有最后一句,为什么起点很多新作者难出头,是写的不好么?不是,是喷子太多了,影响了他们的心态。
什么都能喷,喷天喷地,我置顶的那家伙就不说了,职业无脑!
作者菌30大几的社会人士都看了受不了,17,18岁的小年轻,怎么能容忍这种污言碎语?
都是人,人家写本小说容易么?
吐槽这么多,只是想说,作者菌很认真在写这本小说,比绝大多数的人认真,每一次做菜,几乎都要查无数资料!
好了,唠叨这么多,只是看到有些言论,不吐不快!
那位“张醒醒的眼睛i”的读者,你吃过的薯条是甜的,不加盐!
人无知不可怕,可怕的是觉得自己很知!
上个月打赏感谢名单!【感谢】
感谢小说丶狂魔舵主的1万的打赏!谢谢,本书第一个舵主!
感谢诺离_、娘宫春日的忧郁2000的打赏!
感谢书友20171112114143144、Lonely丶怪兽、Templogo、蓝色很好、TaeYeonmi、殇凌91、aabbccdd147、非戒、孤寂凝风588的打赏!
感谢乙子亠感、梅花盏茶灯、不受戒的和尚、RaineHawke、青春做饭的200打赏!
感谢紫衣22712、冯野、吥倁檤s、Sleevefishvv、我本入梦、rrrebecca、tank绅、星之晨木、坐等作者大大更新、雪落风无声、28cta1413、水晶恋人心、一抚琴音相思决、木哥杀到、冬眠12、謾謾の淪陥、风格很高、影の子丶的100打赏!
鞠躬感谢,你们的支持就是我坚持的动力,让我知道,还有这么多默默支持的读者!
这些打赏名单,上架后加更2章!
【0】楔子
以下是我的个人经历:
2000年,出生于中华料理面点世家,馒头的发明者——白罗家。
诞生那天,天降祥瑞,地涌金莲。
2001年,周岁抓阄那天,我握住了一柄菜刀,被誉为白罗家千年难遇之料理天才。
2003年,第一次做饭,金光铺设,香飘十里,周围再无一家餐馆。
2004年,研究出独门料理——龙须拉面。
2016年,就读于法国蓝带厨师学院,学习西方烹饪专业,以史上最佳的成绩毕业,被米其林三星餐厅聘请担任主厨,成为米其林历史上最年轻的三星主厨!
2017年,以菜品入药,治好了厌食症,轰动全球,被世卫授予——中华第一厨医!
2018年,回到中国,成为五星级酒店总厨师长,以高超的厨艺,无数次接待中央领导和海内外总统皇室。
2019年,美国CIA厨师学院特聘法料和中料终身教授;
2020年,在大溪地开设一家中西餐厅,当选米其林三星餐厅,入选世界十大必吃之地!
2021年,受日本中国料理研究会会长之邀,前去东京讲学,期间钻研日本料理。
2022年,开设个人名字命名餐厅——罗氏,菜品涵盖世界主流菜系,被评为世界最完美餐厅,没有之一。
2023年,英国皇室赐予骑士勋章,被誉为世界美食烹饪大师!
2024年,法国总统授予厨师最高荣誉M.O.F称号,获得法国最佳手工业奖章!
2025年,担任世界中华料理协会名誉会长……
2026年,登陆美国《时代周刊》,被提名为全球最有影响力人物!
2027年,以厨师职业,登顶世界富豪榜榜首。
……
以上履历,都是真的。
2028年,我,罗修穿越了……
【1】少年罗修!
“现在,紧急插播一条新闻,世界美食烹饪大师,米其林三星主厨,中华料理大师罗修先生,于昨日失踪于百慕大!”
“据悉,这一次罗修大师是为了捕捉传说中的顶尖食材——帝王鲑,而遭遇了百慕大死亡旋涡!”
“目前英政府已派遣救援小队,执行搜救工作……”
……
美食大陆,离州,海临府,雪月城!
哗啦啦——
海边的风浪在那不断的拍击着,发出了声势剧烈的嘶吼。
“唔~”
躺在海边的一个少年,突然从沉睡中惊醒。
面色发白秀气的脸上,依稀能看到一丝血迹,只不过因为海水的拍打,而变得有些黯淡。
“我这是在哪?”
罗修捂着有些昏昏沉沉的脑袋:“我不是……在百慕大捕捉帝王鲑么?怎么……”
“嗯?”
下一秒罗修愣住了。
他发现自己穿着衣服,居然是古装剧里面的粗麻布,还有自己的双手……白皙透亮,一看就是养尊处优世家公子哥的手啊!
“我手上的一些切伤呢?”
“不对,这不是我!”
罗修也不顾浑身的疼痛,猛地冲到了海边。
借着海水,他依稀有些看清了自己现在的相貌。
“这不是我十四五岁时候的样子吗?”
“难道……我重生了?”
而后,随着罗修的思索,他的脑海内部,瞬间如同浮光掠影般,闪过一道道的亮光。
不知道过了多久,罗修终于消化了这一股多出来的记忆。
“原来……是穿越了!”
“而且还是叫一个美食大陆的地方!”
罗修神情突然变得有些古怪起来,身为厨师的他,瞬间来了职业敏感:“美食大陆?做菜?”
“咦?”
随着这做菜的记忆,罗修突然……发现了一些很了不起的事情。
“做菜能产生特效?还会爆衣,出现幻觉……”
“菜品能够发光?产生异象……”
“厨师是这个世界最崇高的职业,没有之一?”
“什么情况?”
罗修越想越觉得心潮澎湃。
自己穿越过来的这个世界,很新奇很刺激啊!
唰!
罗修顿时闭上眼,开始梳理记忆中关于这个大陆任何有关于美食的信息,身为一个为了食材甘愿奉献生命的大厨,对于这个未知的美食世界,他充满了无尽的求知欲。
好一会,他才长呼出一口气,脸上……却露出了一丝狂喜!
这世界,好像完全就是为自己量身打造的啊!
无尽的梦幻食材。
人头一样大的土豆?
玉佩一样的小麦?
还有半人高的鸡!
在这个世界,这些居然都只是最基础的食材。
罗修的神情有些火热,对于一个厨师来说……食材就是生命!
“厨师居然还能修炼,做出的菜品,居然类似丹药,让修炼者争相抢夺……无数的修炼者居然只是厨师的帮厨!”
“金系的厨修,负责切菜;木系的厨修,负责培养食材;土系的厨修,种植……”
“所有的一切,居然都是由厨师来支配!”
“成为灵厨,做出发光的料理,就能凌驾于众人之上,成为主宰!”
罗修越想越觉得激动,因为……这些都不是主要的。
主要的是,记忆中那些什么发光的菜品、爆衣的菜品,完全都是渣渣,令他不堪入目!
为了修炼,他们居然像炼丹一样,灵性的食材随便炖一下就能发光,成为灵食?
只要做出的菜品有灵性,就是美食的证明?美味居然是其次!
庞大的妖兽烤一下,能够增强体魄,变成无数厨修争相抢夺的宝贝!
更奇葩的是,所有菜品的调味料,居然只有辛香料!
“……”
罗修真的不忍吐槽。
没有食盐,没有香醋,更别说料酒!
咸味,酸味和去腥的辛香料,怎么能和调味料媲美?
“好野蛮粗暴的烹饪方式啊!”
“简直是对这些梦幻食材最大的亵渎!”
“原始社会的既视感!”
“太悲痛了,简直就是暴殄天物,拥有宝山而不知道如何加工和珍惜!”
罗修感到无比心疼。
这样美妙的食材,直接往水里扔了一煮?
雪花霜降如此丰富的妖兽之肉,居然直接烤了来吃?
会不会做菜啊?!
“……”
罗修已经完全不知道用什么言语,来形容此刻痛心疾首的内心。
浪费啊!
真特么浪费!
还有什么比见到食材被如此糟蹋,而让一名厨师感到绝望的事?
没有!
“不行,我一定要拯救这个处于水深火热的世界,告诉他们,这梦幻的食材,完全不是这样用的啊!”
罗修捏了捏拳。
“这么细腻柔软的大豆,做出的豆腐,该是如何的完美?”
“水晶一般的小麦,用来做面食,能烹饪出劲道弹性十足的拉面!”
“如此丰富的妖兽,做出的‘佛跳墙’,是不是能够真的幻化出一道通天的巨佛?”
罗修猛的从地上站起,浑身上下透露着一种睥睨天下的气势,那是一种自信,身为厨艺大师的绝对信心。
“我即来此,当将中华料理,散遍美食大陆的各个角落!”
罗修说完,脑海中的记忆,却定格在了不久之前。
“嗯?不好……小妹有危险,我家的酒楼……要被人夺走?”
“我说怎么会在海边,原来这帮家伙……居然要谋杀我,好轻而易举的拿下九重楼!”
九重楼,就是罗修掌管的酒楼。
五年前,罗修的义父是这座雪月城为数不多的厨师之一,怎奈天不遂人愿,一场大病,夺走了罗
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