听书 - 吃货厨神发家指南
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第137章 雪芋酥黄

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  ◎转眼已经一个月过去了◎

  午后, 宋墨玉提了些包装好的节礼,加上过年前风干的腊肉、腊肠以及腊鸭之类的腊制品先去了趟苏家。

  家里人既已知道两人的情意,他俩也没什么好避讳的。陈司悬同宋墨玉一道出门, 帮她把东西提到了苏家大门外:“你们许久未见想来有许多话要说, 我过一个时辰再来接你。”

  “好。”宋墨玉点头,“那你顺道去莲花斋看看, 我想吃他们家的雪芋酥黄了,给我买些回来。”

  莲花斋这样的糕点老店,原本热卖的那些糕点味道就十分好。雪芋酥黄不止名字好听, 味道更人是叫人难忘。

  雪芋酥黄的主材是芋头, 属于面点。是把芋头蒸熟之后切片, 裹上用香榧和杏仁碎加盐调味拌成的面糊后下锅炸到酥黄焦香。

  香榧味道带有类似松子的木香,杏仁碎又带来丰富的颗粒感。油炸的焦香,配合浓郁的酱香,包裹着绵软细糯的熟芋,一片就是几小口, 一片接一片, 实在叫人欲罢不能。若是吃得腻了,配些清茶或者黄酒都很爽意。

  之前谢玉树见宋墨玉爱吃便送了她几大盒, 宋墨玉还复刻过做了一回。只是她今天舟车劳顿犯了懒,就想吃些现成的。

  “别的还要吗?”陈司悬应下。

  还没等宋墨玉说话,陈司悬便笑:“总归你不爱吃特别甜的,我看到有好的都买些回来好了。”

  宋墨玉眉眼弯弯:“好。那我先进去了。”

  苏如霜本来在同两个堂妹念书在院子里看书,听到挚友来后连忙放下书准备去迎。两个妹妹用期盼的眼神看着她,苏如绣软软的声音响起:“大姐姐, 我们也许久没见墨玉姐姐了, 让我们一块去吧。”

  若是以前宋墨玉来, 她们一般都在自己房里或者院中待着,和宋墨玉说不上什么话。

  但这半年来,宋墨玉似乎变了许多,人比之前不知道活泼有趣多少,每回来家里总会和苏如霜说上许多新奇有趣的事。苏如霜再挑一些好玩的说与她们听,这些事让鲜少出门的她们每回都能听得屏气凝神。

  这回宋墨玉来,她们都想亲耳听宋墨玉说故事了。

  “好吧,那便一道去。”苏如霜摸摸两个妹妹,目光多出几分和蔼,“等会记得要叫人。”

  两个小姑娘穿着一样的粉色雪袄,头上挽着用发带缠绕的双丫髻,像两个小仙子一样欢快地跟在苏如霜后头。

  “墨玉姐姐!~”

  苏如锦和苏如绣齐声朝着迎面而来的宋墨玉喊道,笑容一个比一个甜。

  “阿锦和阿绣都长这样高啦。”宋墨玉看到这两个小仙子顿时眼前一亮。苏家这姐妹三个,如霜沉稳大气带着些许清冷的美,如锦温婉秀丽,如绣活泼可爱,各有各的好,宋墨玉每回见了她们三个在一块,心里总在想这要是她的亲姐妹便好了。

  “你来便来,如何要带这许多。”苏如霜眼看着宋墨玉左右两只手都提满了东西,只觉甚是夸张。

  “不多不多。我今天才得空回家,知道你惦记我,本是赶着来看你,所以只备了这些许。原本还应当多准备些的。”宋墨玉道。

  她这话倒是不假,若没有陇州这一遭,她准备的拜年礼原本应当更多更好的。

  很快厨房便有仆人过来接过这些食材。

  “这个腊鸭用我给你配的这个辣椒一块炒,最香了。你祖母不怎么吃得辣的话,不配辣椒也好吃。腊肉就更简单了切片蒸一蒸,配大蒜叶冬笋之类的都好吃。腊肠可以随着米饭一块蒸。不知道你们爱吃不。”

  “你带来的哪有不好吃的。”

  苏如霜知道这些基本都是宋墨玉亲手做的,连忙让人送到厨房好好收纳起来。

  宋墨玉笑着又问:“老夫人,苏伯伯和钟伯娘在吗?我娘特意嘱咐我让我别忘记拜个晚年。”她们两家小辈关系好,对长辈的礼更不能废。

  “那可不巧了,我娘和二婶陪我祖母上祥云寺去祈福,我爹今天有客人在书房议事,你能见的只有我和两个妹妹啦。”

  苏如霜笑眯眯道,说完就拉着宋墨玉的手进了里头院子。

  苏如锦和苏如绣一个捧了瓜果点心,一个端了茶水,随后关了院门,独她们四个在院子里头围着火盆一块吃用说话。

  苏如霜今年未在云鹤镇过年,但消息却灵通,逮住宋墨玉便问陇州那个宋神医是不是她。

  宋墨玉讶异这消息怎么跟长腿似的传这么快,却并没否认。

  只是还谦虚了一二,说她当不得神医的名号,只不过是歪打正着。

  “你就会糊弄我。你这要是歪打正着,我怎么没见旁人歪打正着呢。”苏如霜不由激动地站起来,“墨玉,我再没有在书以外见过比你还厉害的人。”

  苏如霜这话倒是中肯了,她爱读书,传记话本中见过不少侠肝义胆的娘子们,个个都让她心生敬佩。

  但在她身边,在现实中,能让她真心敬佩的就只有宋墨玉一人。

  锦绣两姐妹坐在一旁睁大眼睛听着看着,看向宋墨玉的眼神都亮了起来。

  墨玉姐姐竟然这般厉害吗?

  她们俩虽然不怎么出门,可陇州地动这样的大事自然有所听闻。能去敢去陇州救援的人几乎都是年轻力壮的郎君、差役们,从没有听说哪个小娘子去的。

  而宋墨玉不仅去了,而且听着苏如霜的意思,是她还救下了许多人。

  苏如霜继续对着宋墨玉说:“你不知道,去陇州救援的人很多,各个州县镇的要么去人要么捐钱捐物,是以有什么消息传得很快,几乎等于是大半个大俞朝都知道了。你以为我是从哪知道你这宋神医的事的,是我爹有位书商朋友之前被困在那里,他死里逃生后回来说的。我猜到那位神医可能是你的时候,差点心都要跳出来。而且我爹的这位朋友,说不定就是被你救过的人之一呢。”

  宋墨玉点点头,这也难怪了。大俞朝地域辽阔,除开玉京城中汇聚各州英才外,只有这次陇州地动各州人马出动得最多最齐了。既然已无余震,各处大路得通,消息传得快也是应当。

  她这神医之名只怕要人尽皆知了。

  也不知道是好事还是坏事。

  想到这宋墨玉还自嘲了几句:“霜霜,我原本以为我的厨艺会更出名呢。没想到另辟蹊径了。”

  这医术,这神医之名是药药给的,她从未努力过。

  但厨艺是她在那个世界,靠着天赋还有日复一日的练习辛苦得来的。

  她为它付出过无数日日夜夜,两条胳膊曾经被油溅洒得全是水泡,一双手曾经全是刀口,舌头曾经尝菜尝到废掉……

  她付出过所以更在意。

  苏如霜不知道挚友的情绪为何忽然低落起来,道:“墨玉,你是一个大厨又或是一个神医,这些并不冲突。在我眼里你就是一直在做自己想做的事,你比谁都勇敢勤奋。说不定有一天,外邦的人都会专门来吃你做的菜呢。”

  一直没说话的苏如锦也开口了:“大姐姐说的是。过年时我爹买回家的那只醒狮酥听说就是墨玉姐姐教莲花斋做的呢。”

  醒狮酥制作工艺复杂,做出来精美异常不似人间凡物,宝陵县中但凡富庶的人家,都以能买到醒狮酥过年为傲。那样栩栩如生的面点,一只便花费了十两银子,让一干苏家人都舍不得吃它。

  其中二两银子是莲花斋卖醒狮酥的定价,多出的八两银子则是因为醒狮酥一天只限定卖五只,可以说一酥难求,苏家二叔只能多花银子从旁人手里高价买。

  苏家老二苏夏时也是孝心一片,把醒狮酥从县城买回来后,苏老太太果然喜欢得不得了。立即让人寻了家里最贵重的玉盏来盛放它,端详许久后高高地摆放在台子上,当做那些珍贵古玩似的,供家里人还有来往的亲朋好友观看。果然引得来往的人赞不绝口。

  可谁能想到这样风靡的吃食,也是宋墨玉的手笔呢?

  “十两银子?!”宋墨玉听了这高价顿时两眼一黑,她和谢玉树当时商定的二两银子一只,没想到到底还是低估了。这得少挣了多少银子?!

  听到这个消息她也顾不上在意医术厨艺孰轻孰重的事了,只觉得心痛心痛,这白花花的银子就这么让黄牛赚了。

  等宋墨玉从苏家出来时刚过了一个时辰,陈司悬已经等在外头。

  苏家不远处就是河边,他正在河边静静站着,不言不语倒好似和那河一般汇成一幅画。

  原本云鹤镇中就有不少小娘子中意陈司悬,今天难得见他露面又独自站着,不免都鼓起勇气想上前同他说话。

  一位头上簪梅花的小娘子在同伴的怂恿下,拿着自己新绣好的一个荷包往前,行了个礼:“陈郎君,许久未见你了,你可还记得我?”

  陈司悬微一回想,倒还真的记得她,点了点头算是回礼:“是磨盘街的许姑娘?我未记错的话,姑娘喜欢在宋家好食点麻婆豆腐、酥香鸭这两样。”

  许小娘子满面绯红,心跳犹如擂鼓一般,她两只手绞着手里荷包的穗子,险些没把那穗子搅成乱麻:“郎君,没想到郎君连我爱吃什么都记得。”

  眼看着她就要将荷包递过来,却见陈司悬摇摇头继续说:“姑娘误会了。原是我们东家交待熟客的喜好要时时留心在意。是以但凡来宋家好食饭馆超过五回的客人,偏好点些什么菜陈某几乎都烂熟于心。”

  他没有一句是拒绝的话,但是每一句都是在拒绝。

  许小娘子木头一般地站在那里,回想完陈司悬的话后,她的脸比之前更红了,默默将微微递出去的手收回,慌忙之中又朝陈司悬行了个礼,然后连忙朝着同伴赶去。

  宋墨玉见人走了才过来,咳嗽几声道:“我来得倒是不巧了。”

  陈司悬无奈看她,把怀里用油纸包着的雪芋酥黄摊在手里打开:“也不知道是谁站在那边大树下跟看戏似的。我买了好几样,多的先放回家去,这些带在身上想着你出来会想吃。”

  “这不是良辰美景,我不忍心叨扰嘛。”宋墨玉捻起一片酥黄放进嘴里,顿时被这股酥香征服,“好吃,你尝了没有?”

  说着她便把自己吃剩下的另外半块递到陈司悬唇边。

  陈司悬勾唇一笑,张嘴吃下。

  他以前从来不会吃别人吃过的东西,即便那个人是自己的至亲。可宋墨玉不一样。

  这一幕正映在还未走远的那几位小娘子眼中。

  “茵妹妹,罢了罢了。没想到陈郎君和宋掌柜是一对儿,你怕是确实没有机会了。”有人出声劝道。

  还有人拍着许小娘子的肩膀哄着安慰:“原是我们不好,还未打探清楚状况便怂恿你去。”

  “听说陈司悬是宋家的远亲,好像是宋掌柜的表哥。他刚来的时候就有人猜他会不会和宋墨玉在一块。没想到现在成真了!”

  ……

  宋墨玉和陈司悬一块吃着糕点沿着河边走着,只用余光略看了几眼远处。她知道她刚才的举动这些小娘子一定看见了。她原本就是要她们看见的,看见了才好呢。她的人她总是要宣誓一下主权的。

  宋墨玉下意识朝陈司悬的手上看了一眼。

  按照她那个世界,男女双方若在中指上戴一枚戒指便表示恋爱中或订婚了。可惜这个世界没有这个说法,她总不好在陈司悬身上贴个条,上书几个大字:宋墨玉专属。

  宋墨玉脑补了一下陈司悬贴着这几个字招摇过市的模样,忍不住笑出声。

  “你又憋什么主意呢?”陈司悬诧异地看着她,目光中却全是爱意。

  宋墨玉立即严肃地摇摇头:“没有。今天好累,明天中午再去回陆云宝的礼吧。”

  提到陆云宝,陈司悬原本轻快的神色顿了顿,他道:“听说你大年初一走后他每天都会去问你的行踪。”

  “他之前和我说年后想拓展在宿州的生意,把宿州下面县镇的酱料销路都开发出来,估计是要和我商量这事吧?”宋墨玉道。

  “……”

  “不是吗?”宋墨玉反问。

  “我觉得你说得对。”陈司悬赞许地说。

  两人像全天下所有未婚的小情侣一般,慢悠悠地走过长街,有一搭没一搭地说着话,期间宋墨玉看到街角有卖羊肉的还买了五斤。

  “上回在陇州你哥说请我们吃冰煮羊肉你还记得吧?我明天就做来吃。”宋墨玉绝不会亏待自己的胃。

  陈司悬付了银子接过羊肉,两人走向家的方向。

  “今天师娘有没有和你说什么?”眼看着要回家了,陈司悬开始直截了当地问。

  宋墨玉“嗯”了声,漫不经心说道:“说了呀,她问我要不要尽快和你成亲?”

  陈司悬的眼睛一下亮了许多,脚步也停住了:“那你……”

  “我当然是说不行了。”宋墨玉的话像一盆凉水直接浇得陈司悬透心凉。

  “为什么?”

  陈司悬一边问一边开始反思自己,他也是头回和姑娘交往,他是不是有哪里做得不好,让宋墨玉不满意了。

  宋墨玉没想到陈司悬这么在意这件事,态度也认真了起来:“因为我还小,不想那么早成亲。你知道的呀,我是仙女,我的家乡那些仙女都要二十岁以上才会成亲,不然是会违反天条的,你总不能让我做个违反天条的仙女吧。”

  陈司悬的心情一下放光芒,只要不是因为宋墨玉不喜欢他就好:“你说得对,我忘了你是仙女了。”

  宋墨玉拍拍他的肩膀,跟哄小孩一般:“所以只能委屈委屈你了,你知道的,我也很想和你有以后。”

  他心爱的人是仙女,仙女总是不一样的。陈司悬本来是有点委屈,现在也不觉得委屈了,点点头:“好,我等你。”

  此时围观宿主发言的药药:“宿主,你好像个渣女噢。”

  “胡说八道。去睡你的觉,大人谈恋爱小孩子不要插嘴。”宋墨玉用意念恶狠狠道。

  药药闭嘴,光点消失在小黑盒子中,哼,睡觉就睡觉。

  回去后谁也不知道陈司悬找了个什么理由和宋飞鸿说。总之宋墨玉和陈司悬的恋情是过了宋家的明路,但是长辈们倒是不急着催促他们成亲了。

  过了正月十五后,宋飞鸿去了养猪场,宋墨玉带着纪嫣、陈司悬还有陈平两兄弟回了宝陵县。

  饭馆、酱料坊、百味鸡都有宋墨玉信赖的人在做,她很放心。但酒楼开业时间还短,哪怕有解宜年这样的厨艺天才在,宋墨玉也总是格外记挂些。

  当马车行到县城家中时,宋墨玉让宋雪名陪着娘先进去安顿,她则带着陈司悬他们几个先去了酒楼。

  他们回来的消息已经让人提前告诉了小灯和解宜年,宋墨玉还没走到酒楼门口,就看到小灯已经在门口等着了。

  “东家!”小灯脸上绽开笑容,露出一排好看的牙齿来。

  她做的第一件事便是递给宋墨玉一个手炉:“东家,天还有些冷,您别冻着了。”

  宋墨玉接过手炉回以一笑。

  随后陈司悬给陈平、陈幕安排活干,他自己去替宋墨玉和账房先生对账、盘账。

  宋墨玉则带着小灯先把东楼和西楼的大厅转了一圈。

  小灯现在的口齿越发伶俐清楚,把东楼和西楼新添置的物件介绍得清清楚楚,买进卖出多少,也是一个铜板都没记错。又和宋墨玉细细说了她不在这些日子里,酒楼大致的运营状况,说得井井有条。

  宋墨玉认真听着,偶尔提几个问题,小灯也是对答如流。

  很难得的是小灯对不是自己工作范畴内的事都做了了解。

  “不错。”宋墨玉笑了笑,夸奖了一句。

  “东家回来前,小灯想到东家可能会问这些,所以每天都有留心。”小灯怕宋墨玉听得口渴,又端了杯梅子茶来,“这是用雪水泡过的,您尝尝。”

  宋墨玉开口问起的却是别的事:“小灯,我记得卖身契上写的,你爹姓李,叫李大海。”

  小灯不知道宋墨玉为什么会忽然提起她那个爹,虽然困惑还是静静听着。

  “一直叫你小灯,旁人倒要以为你姓小了。你以后总不会一直做这大厅的接引,总要有个大名的。”宋墨玉喝了口茶,从袖子里拿出之前小灯送给她的那个平安结,“你给我的平安结我一直带在身上,我的意思是,若你愿意,你可以随我姓。宋灯这个名字,你要是不喜欢还可以改,或前或后再添上一个字,只是我一时间还想不出来加哪个字……”

  “不……”小灯本是低着头的,这会抬头急忙说道,“东家,宋灯这个名字我很喜欢,很喜欢。再没比这更好的名字了。”

  她自然不会告诉宋墨玉,她有一回做梦梦到宋墨玉叫她妹妹,说给她取了个新名字正是宋灯,她在梦里哭了半宿。

  谁能想到有一天这梦会成真。

  她悄悄用手掐了一把自己的胳膊,那阵阵痛感才让她觉得真实。

  “你喜欢便好。”宋墨玉见不得小姑娘红眼睛,站起身道,“你且在这待会,收拾好了去厨房寻我罢。”

  自此以后宋家好食的酒楼里没有了小灯,只多了一个叫宋灯的姑娘。

  她年纪虽小,却有常人没有的心劲和气魄。

  从打杂小工到大厅接引,又从接引到大厅主事,再从主事到西楼三掌柜,二掌柜……直到同掌东西二楼,此为后话。

  冬去春来,转眼已经一个月过去了。

  邵仲平早已带着救援的队伍回了宝陵县,又给宋墨玉亲手颁发了宝陵县年度最佳商户的标牌,挂在酒楼进门处的长廊上正正好好,且格外显眼。除此之外还有官府给的五十俩银子赏金,其中大半都是源自宋墨玉去陇州的义举。

  只是当宋墨玉问及既然官田已经验证辣椒、土豆没有什么危险性,属于安全作物,是否能推广种植时,县衙的回答却一如既往地一致。

  等等,再等等。

  此时宋墨玉只想高喊一句她以前玩斗地主的台词:我等得花都谢了!!!

  但再难等也要等。

  宋墨玉眼看着辣椒储量快要不够,只得减少了辣味酱料的订单,连酒楼的各种新菜也尽量选择不辣的菜品。

  且说陈幕起初很不习惯这当跑堂的生活。

  可公子和他哥都跟着了魔似的,干得那叫一个热火朝天,乐此不疲。陈幕没办法,只得硬着头皮干。

  等他干足一个月,领到八钱银子的月钱时,眼睛都瞪大了:“工钱不是三钱吗?”要知道他们这种家生侍卫,每个月月例银子也就一两银子。

  宋墨玉也太大方了吧。

  陈平拍拍他:“不懂了吧,还有五钱叫做绩效工资,正所谓多劳多得,绝不亏待肯干的人。你哥我是领班,所以工钱比你多二钱,我有足足一两银子。而且明天是月末最后一天,是每个月特定的月休假,我们可以随便去玩。对了,今晚还有试吃会呢。”

  “试吃会?”陈幕疑惑。他只知道每天晚上解宜年会取些便宜的食材做晚饭,那也老好吃了。

  陈司悬正好走进来,顺嘴解释:“也是每个月一次。让酒楼的伙计们免费试吃下个月要推出的新菜品,一般都有三至五道,味道非常不错。吃不完的还可以打包带回家吃。”

  陈幕小心翼翼收好这八钱银子,笑容就没从嘴角上下去过:“公子在哪我就在哪,我愿意在这打一辈子工。”

  真香!

  作者有话说:

  深更半夜出没的我,读者宝贝们2024年新年快乐,这章掉落新年红包~

  小宋:小陈真好哄感谢在2023-12-30 02:00:27~2024-01-01 04:17:01期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

  感谢灌溉营养液的小天使:林奚沉 17瓶;小饭 12瓶;李赫宰的老伯 5瓶;晨熙麻麻、翠翠 1瓶;

  非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

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