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第125章 星城开店二

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  田大胖被米天华吓了一跳。

  他的第一念头是:吃菜就吃菜,这么激动干嘛?

  等反应过来以后,田大胖心底涌起无限的自豪。

  ——他师父真的真的太牛了!

  瞧瞧这些星城人,原本一个个看着还挺高冷的。结果吃上几道菜,就和湖市的老乡们一样了。

  那化什么为神奇,就是他师父这样的吧?

  包绩看田大胖一眼,笑道:“米叔,你坐下来,吓着人都不敢给我们上菜。”

  米天华嘿嘿笑了声,顺着包绩拉的力度转过身,可脑袋还扭在那,盯着茶香鸡看。可见的确是惦记得厉害。

  田大胖被包绩的话惊回神,笑着将两道菜放到桌面上。

  田大胖看看米天华,想说点什么。但想破脑袋来,只憋出一句话。

  “这是茶香鸡和红烧鱼块,很好吃的,你们慢用。”

  “谢谢!”米天华道谢一句,然后纳闷地拉住田大胖,“小兄弟,你们这个鸡还放了葱炒,我在火车上没闻到葱香啊?这加了葱,滋味闻着更妙了。”

  说着,米天华就做出了个极其享受的表情,嗅了一口茶香鸡的香气。

  田大胖反问道:“火车上?”

  米天华点点头:“对。”

  田大胖道:“火车上没锅回炒啊,炒了的更香。”

  米天华:……

  这他就没想到了。

  米天华又谢一声,转头冲进抢吃队伍。

  田大胖看着笑笑,端着空了的红托盘转头出去。

  米天华为了他的梦中情鸡,也是下大力气了,使劲抢下了只翅膀,还抢到了个鸡腿。

  对着翅膀和鸡腿,米天华想了又想,才决定吃翅膀。

  翅膀的妙处就是肉少皮多,口感一般嫩且滑,做得好了,骨头也是极有味道的。正所谓境界到了,骨头渣子都不剩。

  夹起泛着复杂香气的翅膀,米天华慎重其事地送入嘴中。

  他抱着很高的期待,但吃完这口翅膀后,仍然觉得所有期待都值得!

  太香了!葱香在最外面,一碰到嘴巴,会带着一丝丝清爽葱甜,接着就是茶香和鸡肉混合的奇妙滋味,咸是调配味,只为增彩。

  吃在嘴里,茶香让鸡肉变得更香了,鸡肉也让茶香变得鲜美。两者是融合的,也是互相凸显的。

  而且茶香鸡也漂亮,扒开了上面铺的葱,就能看了鸡皮已经呈现一种橙红色,亮眼的色泽的诱惑力,比起香气也不逊色。

  米天华赞道:“这就是我想象中的佳肴啊!美和美味兼具,摆盘也不需要过渡讲究,只简单就能好看又好吃。”

  这完全就是米天华对自家人的要求!

  可这、这哪里简单啊?

  包绩咬着另一个鸡腿,美滋滋地闭嘴感受了一下余香,而后才实在地开口道:“米叔,这不容易啊,我做不出来。”

  这道菜没人见过,搭配也是新奇。

  没见过,意味着没人做,新奇也意味着新意和难度。

  其他人也道:“的确不容易。许多人炒菜加葱是为了压味增香,或者直接用葱味,这个菜增香不说,提味还不抢味。”

  “提味的前提是这道菜里,原先被处理过的鸡肉本身味道就不重。如此入味还不厚重,奇了怪了!”

  “看来真是高手在民间,这方家小店家传竟如此厉害。”

  包绩在的包间里,大家的认为方秋椒有家传,是传承了祖上的。

  这并不是轻视,方秋椒小小年纪基本功做到如此之好,已经叫在座的一众行内人都震惊了。

  米天华:“能好好地将原本的佳味传下来,就已经不错了。我家那个……我看是做菜越来越不上心。”

  米天华吃着美味的鸡翅,都不能忘记对儿子的不满。

  包绩咬着鸡腿,乐呵地笑,心说:还是不告诉这群老家伙,椒椒根本没家传。回头等他们自己知道,看能吓死几个。

  包绩心里咕噜噜冒着坏水,其他人尝过茶香鸡,幸福地叹气。

  幸福是因为吃到了美味,叹气则是因为——前浪怕自己死在沙滩上。

  王老先生心态最好,道:“我要尝尝这个红烧鱼块,这个菜我总会了。”

  老先生的话逗得众人笑出声。

  红烧鱼块可不是什么稀罕菜,在座的不客气地讲——都会。

  “我也尝尝,这道菜我老李可是做得不错的。”

  “明明我做的最地道,打听打听,看看谁家鱼做得最好?”

  包绩:我就静静地看着你们。

  不出包绩所料,尝过之后,在座的个各位只能无奈一笑,继续一顿夸。

  红烧鱼块这菜倒不是多新,但味道也是极好。各处细节也处理得好,使得整道菜直接被提了一个大档次。

  他们能明显地察觉到——这道菜,他们做得不如方家小店的老板。但不知道到底差多少。

  王老先生看得更清楚,啧了一声:“开眼界了。”

  他环视一周,开口问道:“你们之中,谁觉得自己能把这道菜做得更好?”

  “我就……嘿嘿。但是老李应该可以吧?”

  老李:“我差点意思,老张应该行吧?”

  老张:“别看我!”

  话转了一圈后,所有人面面相觑。

  怎么我觉得自己不行,你们也这么想?!平常不都是吹牛一个比一个厉害?

  米天华看了一圈,总结道:“所以都不行哦?”

  然后米天华被一圈人怒瞪。

  包绩拍拍米天华的肩:“米叔,我可爱吃鸡腿了,我拿这块大的跟你换成吗?”

  米天华只吃掉了鸡翅,后来又抢了鸡肉,鸡腿留着没动。包绩还以为老人家不喜欢鸡腿呢。

  米天华护住自己的宝贝鸡腿:“去去去!我要带回去,让我老伴儿跟大孙子尝尝。看能不能让我大孙子清醒一点,回归正途,以后别跟着他爸胡来。”

  包厢里已是如此热闹,外头更甚。

  客人们见菜标价贵,一开始只尝试着点,多是点的素菜。

  就点完了后,发现——这素菜真香!

  接着又发现——别人的好像更香!

  ——那些肉啊、鱼啊,鸡啊……看起来也太好吃了吧?

  于是纷纷将一人两个菜的份额点完,快乐地开吃。

  梁子晋和谭月坐在角落里一处位置。

  梁子晋吃到炸蘑菇,惊喜地瞪大眼,然后夹起一根喂谭月:“月月,你尝尝,好香!”

  梁子晋道:“我知道椒椒做菜好吃,每回饭点我都能闻到隔壁的香气,那一阵一阵的,弄得我最近胃口大开,都吃胖了。”

  “但我没想到,这么好吃。早知道我就去蹭饭了。”

  谭月闻不太出来,她心想:至于那么夸张吗?

  等咬开炸蘑菇,她立马改观。

  一点都不夸张。

  谭月想了想,用了一个词形容:“外酥里嫩。”

  梁子晋把菜往她那边推推:“快吃快吃,吃完我去找椒椒。”

  “人做正事呢。”谭月皱眉道。

  她知道梁子晋只是因为她的缘故,才喜欢那善心的小姑娘,可那个小姑娘对谭月来说……年轻又漂亮,让她不由得警惕起来。

  谭月心里生出一个想法眼睛扫向干起收钱的关山海。

  下一秒,谭月放弃她的想法。

  就关山海这样,还管人家小姑娘?将来不是耙耳朵,她倒立喝水。

  两口子在角落里,算是低调的,有的客人直接磨关山海。

  “小哥,多给我们点两个菜呗?今天第一天,别的客人不知道,万一卖不完呢,多浪费啊!”

  关山海看向门口,自信道:“不用担心。”

  客人回头一看,门口方向赫然有一波赶来的人。

  这波人进了店里:“老板,你们卖什么的啊?老香老香了,在老远就闻到了!”

  闻香而来的客人,让梁子晋心里头更痒痒了。

  他脱下外套,把位置占住,跟谭月说了一声,就往后厨走。

  因为是认识的,一路顺畅通行。

  后厨里,方秋椒忙碌着,耳边响起只有她听得到的神秘喜悦声音。

  【叮!行业任务“小有名气”:得到十位初级优秀厨师的认可进度+1,+1……目前总进度(10/10),已完成!】【该任务奖励橙品及以上菜肴,奖励已发放。】

  【叮!恭喜宿主获得紫品菜肴“养颜汤”。】

  原本还惊喜的方秋椒:……

  不想运气好的时候,运气好了。她要这个顶级奖励有何用?想想就知道这个菜肴的食材,她备不齐。

  而直接抽中小哥需要的“肉骨生机煲”,那机会太渺小。

  方秋椒看都没看,无奈地笑笑,炒完手下的茶香鸡。

  食物的香气很好地治愈了方秋椒,努力吧!反正离一千万美食能量点,也不远了,也就差个……几百万而已。

  最多两年,方秋椒肯定能攒齐。

  后厨门口,梁子晋到了。

  梁子晋大声唤道:“椒椒,有空吗?”声音小了,还真听不见。

  方秋椒刚好炒完菜,将菜盛出来,就擦擦手朝门口走去。

  方秋椒问道:“怎么了?梁哥。”

  “椒椒。”梁子晋有些不好意思地笑了下,然后吞咽一口口水,盯着方秋椒,问道,“我知道冰糖川贝姜汤的方子是你的,你、你还有别的治嗓子的方子吗?”

  方秋椒亲手熬煮的姜汤的有用,加上她做的菜,给了梁子晋这个煮夫、自以为是半个内行人的人——一个高不可攀的印象。两边原因相加,才叫梁子晋鼓起勇气,问出他觉得荒谬的问题。

  问出口的瞬间,梁子晋的心就开始往下沉,还沉得飞快。

  在他的心即将啪叽摔到地上时,他听到了方秋椒的声音——“我有。”

  梁子晋:???

  震惊过后,梁子晋激动地抓住方秋椒的胳膊:“椒椒!你真有?!”

  “真有。”方秋椒模样镇定地重复一遍。

  方秋椒从口袋里,摸出自己抄下百灵饮所有食材的一张纸…

  在给出去之前,方秋椒强调:“这个方子有些不可思议,但我觉得能有用。你们愿意用,找齐食材来找我就行。”

  “当然愿意用!”梁子晋坚定地道。

  他心说:椒椒是不知道,他和谭月尝试过多少法子,甚至还用过多少个偏方……

  有一丝希望,梁子晋都希望能抓住,然后去尝试。除非是谭月自己想放弃了。

  梁子晋郑重地接过那张纸,眨眨泛红的眼:“谢谢,不管有没有用都很感激你。我和月月都欠你一个大人情。”

  方秋椒朝他笑笑,摆摆手,往回走。

  不能耽误太久,她得接着做菜。

  她走出去两步,梁子晋大声道:“椒椒,你真是好人!”

  知道自己给出的食材有多坑爹的方秋椒,心虚一笑:“……你加油。”

  梁子晋和谭月,是最早离开方家小店的两人。

  梁子晋太心急了,太想跟谭月一起看看纸张上写了什么。

  他打算给谭月一个惊喜,于是郑重地开车回家,在家里跟谭月分享椒椒给的宝贝方子。

  可是看清上面的字后,梁子晋眼神逐渐迷茫。

  都是什么跟什么?那些年份……怎么都那么高?!

  谭月:“她是不是在逗你玩?”

  梁子晋:“不可能。”

  梁子晋终于反应过来,为什么他说椒椒是好人,方秋椒脸上那特别的笑,以及那句——“你加油”。

  梁子晋抓抓头发,道:“椒椒说了,这个方子有些不可思议。而且这上面的食材、或许可以说是药材,是不是都是治嗓子的,咱家还有几种呢!”

  梁子晋这么一想,心里就安定下来,道:“月月,试试呗。”

  “东西太难找了。”谭月客观地道,“年份要求那么高,都不便宜。”

  谭月还抱有期望,但她失败太多,年月渐长,已经愈发理智。她都快成治嗓子这行半个专家了,基本断判断力自然是有的。

  谭月说完,又笑着看向紧张的梁子晋,跟他开玩笑:“回头要是没用,还把家里钱花完了,你就跟我去讨饭吧!”

  “讨饭就讨饭!”梁子晋想也不想道,然后反应过来,又眉飞色舞,“月月,我有固定工资啊,我养你。”

  谭月心里一软,看着梁子晋道:“那好吧。”

  梁子晋伸手,与她相拥。

  “月月,你真是美丽又勇敢。”

  “梁同志,带回来的鸡腿让我吃行吗?”

  梁子晋:“你的吃过了!”

  茶香鸡的鸡腿方便带,用油纸一包,小心些,就能带回家。

  米天华也把鸡腿带回了家。

  一直吵架,老头生气地没跟儿子一桌吃饭,饭桌上的外人只有他喜欢的大孙子。

  他小气地把鸡腿分成三份,一份占一半,另一份是三分之一,剩下的则是可怜巴巴的六分之一。

  一半的那份,米天华给了老伴儿。

  老太太笑出声:“看你的小气样!一个鸡腿儿,还要抠抠搜搜的,只肯给我一半。”

  米天华笑着回:“我陪你一起吃嘛,两人一块吃更香。”

  听得米大福牙酸,桌子上只有你们两个人吗?

  显然不是,因为米天华将最少的那份给了大孙子。

  米大福看着那可怜巴巴的一点肉,心想:虽然少归少,但至少真的有股子爷爷说的香,和他爸做的那个炒鸡完全不一样。

  米天华看着发呆的大孙子:“看什么,大福你吃啊!”

  米大福点点头:“爷爷,我这就尝。”

  米大福夹起爷爷嘴边割舍出来的肉,快速送进嘴里。

  有经验在,能吃就快吃了,不然回头爷爷吃完自己的,那可就悬了。除了奶奶,谁都不是爷爷厚脸皮的对手。

  米大福嚼着嘴里的肉,感受着从鸡皮,到外层鸡肉、到里层……

  他细细地品着,任由那迷人的滋味在嘴里弥漫。

  这一刻,米大福突然懂了爷爷的坚持!

  原来——更优秀的菜肴,是这样的。充满了新奇感,神奇得仿佛打开了新世界!吃到嘴里后,才知道世上原来有这样的美味佳肴。

  米大福猛地抬头,望向米天华,认真地问道:“爷爷,这是你从哪儿带回来的?明天能带我去再吃一次吗?!”

  米天华乐道:“方家小店,就是我们考察团去考察那个,明天爷爷带你去。你肯定是尝出来妙了吧?”

  米大福点点头:“从没尝过的味道,几种味道那么和谐,完全想象不到厨师有多厉害。”

  米大福目带敬意,猜测道:“一定是位厉害的老先生!”

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